茶葉店經營方法

　　茶葉店是一個比較特殊的店，一般來說，既不熱門，但每個城鎮還是到處可見，而經營茶葉發家致富的人不在少數，當然，虧掉老底的也有很多。但是嚴格說起來，小編認為經營茶葉店還是一個利潤可觀的專案，因為只要是正常經營，一般都會有比較穩定的客戶群。但如何開茶葉店呢?想要開好茶葉店，是一件不怎麼容易的事情。

　　茶葉是一種特殊商品，除了飲用保健，還有文化的內涵。因此，經營茶葉需要掌握豐富的茶葉知識。除了茶葉的產地、種類、加工，品飲、鑑賞外，還要具備一定的茶具知識和茶文化知識，這樣對所經營的產品及價格具有很強的說服力。

　　很難想象，一個不會識茶、泡茶、品茶的店主，在與茶客的溝通中會是一種什麼樣的局面。

　　其實，茶葉店一般與鑑賞、品茶、茶藝相結合，規模上不必有那樣茶莊大，但應儘量創造優雅的環境，使顧客在品茗之後有購買慾望，事實上，很多茶客都是在經營店主***或服務員***熟練優雅的動作中被茶葉的不同風味而征服，從而成為熟客。

　　現在說說如何開茶葉店：

　　一、合理的茶葉店選址：商業經營最注重的是“地氣”“人氣”，這並非迷信，“地氣”主要是看這個地方有沒有商業氛圍，這種商業氛圍對我們所經營的商品合不合適，而所謂“人氣”就是注意店鋪選址的商業氛圍，這種商業氛圍要針對茶葉這個特定的產品，不能單純與一般的商品經營等同。

　　二：茶葉店的選址可以有幾種考慮：比如繁華商業中心、休閒娛樂街、賓館飯店附近、居民區，不同地段針對的顧客有差異，經營品種也要有所區分。比如，熱鬧繁華地帶的商業工，要求茶葉檔次高一些，顧客較注意品牌，所以高檔名茶會有優勢。同時要配套相關的茶具、茶書。在居民區的茶葉重點考慮方向是作為居民消費的必需品，但針對不同層次居民，茶葉店經營風格也要有所區別，順應不同層次的消費者。他認為店裡的茶葉品種應當是立體式，比如在品種較為齊全的基礎上，分出不同的等級。

　　茶葉作為一種特殊商品，除了它的飲用保健功能，還能體現它的文化藝術價值，它能使人清心、雅淨、迴歸自然——茶葉店的選擇要根據茶葉的特性，歸納起來一般有以下地段:

　　1、繁華商業中心：這些地區商業氛圍濃，客流量大，購物層次複雜，購買頻率高，消費者大多有較強的求質、求好、求美的特點，但房價或租金的費用比較高，競爭尤為激烈，所以進入前須經仔細考慮，分析自己的人力、財力、物力是否具備，如若有條件，進軍“商業中心”當然正確，何謂搶佔“制高點”呢!但實力不具備，千萬不能冒然行事，這些地方要求茶葉品位高一些，要注意品牌、名茶品種要豐富，與茶葉有關的茶具、茶書要配套，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。

　　2、賓館飯店群附近：賓館飯店是商旅居住的地方，他們大多不帶茶葉，隨時購買，而且，為了走親訪友，捎一點茶葉，顯得雅而不俗，飯店也要用茶，“客來泡茶”是中國人的傳統禮節。賓館飯店群旁開茶店，是比較划得來的，房租不宜過高，同時還可以租用賓館飯店的經營大廳，從提高格調並可以與茶藝結合起來。

　　3、交通大道：這些地方人口流動量大，主要是能吸引顧客，所以這些地方注重茶店的外部吸引力，品種要新穎，價格要優惠，適合一些字號較老的，無形資產較大的客商進入，剛剛入門的客商最好不要盲目開立茶店。

　　a、居民區：茶葉是居民消費的必需品，選擇居民區一般風險較小，但同時針對不同居民層次茶店經營風格也不盡相同。

　　b、老區：這些居民區帶有古樸的中國特色，有勤勞、簡樸的美德，茶葉不能過於高檔，偏向於中低檔，追求利潤要低，營業員要靈活，注重人緣，茶葉質量一定要穩定，信譽要好。

　　c、新區：這類居民消費較超前，且物質財富和精神文明相對提高，要求經營者茶葉品種檔次略微偏高一些，品種豐富一些，新品種要多上，跟上茶葉品種的新潮流。

　　d、高檔物業區：這類人群是改革開放先富起來的人，他們生活水平高、節奏快，這個地段開茶葉店，品位應偏高一點，價格也應高一點，要求營業員素質更佳，包裝應精緻，茶葉包裝時速度要快，同時可多上一些高檔禮品、高檔茶具，營業時間放長一些。

　　e、行業住區：現在有些城市，形成一種行業區，如離退休老幹部區、教師區、明星區。茶葉經營者要根據不同人群的特性，採取不同的經營風格。

　　f、集貿市場：這些地方客流量大，但消費者大多數是購物好手，要求茶葉價格實惠，可以經常採取優惠方式來促進銷售。

　　g、學校附近：主要是以知識型分子為主要顧客，門面不要過於豪華，品種要多一些，標價一定要偏低，營業員茶葉知識要豐富。

　　二、茶葉店裝修

　　茶葉店要讓顧客感覺到清雅，使人有親切、自然的感覺，最好能適當擺設一些有吸引力的字畫及茶具。

　　茶葉店的裝修主要是突出茶葉經營的特點，使顧客產生一種和諧美的心理，茶葉店裝飾分為外裝修和內裝修，外裝修主要能吸引顧客進店瀏覽，內裝修主要是能激起顧客的購買動機。

　　外裝修有以下幾個要素：

　　1、外部造型：外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特點。

　　2、招牌：招牌是永久性的廣告，要激發消費者的好奇心，引起消費者的注意，便於消費者記憶，同時也能體現茶店的格調，一般茶店大都採取傳統風格，長方形匾額，用黑色大漆作底色，鎦金大字作點名，請名人書寫，雕刻而成，莊重堂皇：或用清漆塗成木質本色，用名人題的字，雕刻後，塗成綠色，古樸典雅：再者可以用現代裝飾材料做成大的內裝通明燈光，外面用醒目大字，構成現代氣息的招牌，具體則根據你所經營的場所而定。

　　3、對聯：如果用一副好的對聯，則更能體現茶店的文化與藝術氣息。

　　4、櫥窗：櫥窗是茶店的第一展廳，它能直接刺激消費者的購買慾，櫥窗儘量設計大一些，裡面可以擺一些具有吸引力的茶葉，如保鮮茶、花茶、廣告打得響的保健茶，適量的放一些茶具，可以將外形好看的茶用透明玻璃杯泡上幾杯，隔幾天在換幾個品種，櫥窗內燈光要亮一些，擺設的茶及茶具和茶水要組成一副美的圖畫，且不斷的變動。

　　5、店門：茶葉店的店門儘量留大一些，採光要好一點，同時要考慮到安全性。

　　6、外部燈光：茶店外部燈光一定要明亮，最好以白色或綠色，不宜用紅色，如若用一兩隻綠色的射燈則更能突出茶店的吸引力。

　　7、店名：茶店的命名主要是體現經營者的個性與茶文化和諧的統一，起好一名字是關鍵，可利用傳統的老字號，也可以按照茶葉的特點結合經營者的思維，或請茶文化專家起一個好名字。

　　茶葉店內裝修的幾個要素:

　　1、貨架櫃檯主要是大方，線條流暢，一般應採用木質，可以漆成仿紅木，也可以用清漆做成木本色，這樣能體現餘茶葉和諧的統一，同時可以做幾個多寶格何一個小書櫃，以便擺茶具和茶書用，有條件可以擺一張八仙桌或茶几以便品茶用。

　　2、牆面：茶店的牆面應該素雅，一般用木質裝飾板，漆成原色為好，同時合理的配合茶字畫或介紹有關茶葉知識的宣傳材料。

　　3、地面：地面主要保持乾淨、整潔，用大理石、水磨石，也可以用地紙，如若鋪地毯最好用綠色或灰色，千萬不能用刺眼的色調。

　　4、燈光：頂部燈光一定要明亮，一般用電子日光燈，越亮越好，櫃檯、貨架最好也配上綠色燈管，不能用紅色燈光。

　　5、點綴：店內點綴很重要，可以適當放一些花草、盆景或大紫砂、瓷瓶，關鍵根據不同茶店的特點，採取不同的創意，達到畫龍點睛的作用，切不可盲目堆砌。 內裝飾的佈局結構與交易、休閒，外部環境一定要協調一致，給人以整齊、高雅、舒心的感覺。