餐飲微信營銷的成功案例

　　微信自2011年推出後便受到各個行業的熱捧,許多企業紛紛試水微信營銷,做為中國歷史最悠久也是最傳統餐的飲行業也不甘落後也開始大力開展微信營銷。為此，下面由小編為大家整理相關內容，歡迎參閱。

　　篇一

　　海底撈提供微信照片列印服務，這是繼免費美甲、擦皮鞋之後的又一個特色服務。不僅引來食客，還增加了海底撈微信公眾號粉絲。

　　海底撈資訊管理部部長馮海龍說，今年1月份海底撈微信公眾號正式上線，就開始推廣線下微信支付，對顧客與相應的服務員各補貼10元，這也讓粉絲迅速飆升，目前日增長人數在4000人左右。

　　“海底撈的特點就是排隊很多，每桌都可以微信支付提高結賬速度，就能減少排隊時間，同時還能降低現金管理風險。”馮海龍現場出示了一組資料，從今年1月到3月，海底撈微信訂單已經增長到31491單，佔全網訂單63%。微信支付訂單3446筆，佔全網支付比例60%。最令人驚歎的是，海底撈微信支付的交易佔全部銷售比高達17%。

　　篇二

　　廣州食尚國味集團資訊中心總監郭春鵬是這個行業趨勢下的一個案例。該集團在全國擁有43家門店的大型餐飲集團，全部員工將近6千人。

　　近日，郭春鵬在騰訊電商微生活會員卡新版釋出會上向媒體分享了他的轉型經驗。

　　在郭春鵬看來，O2O轉型之路上，如果能用好移動端工具，無論是實現更精準的營銷、提升消費的回頭率或者是為顧客提供直接的客服服務，這些都能解決。

　　據郭春鵬介紹，企業目前共擁有10。5萬名微生活會員卡顧客，其中有3。2萬變成儲值會員。在這個平臺上的經營，使其淡季的營業額都高於春節旺季。

　　當利用產品後臺對會員進行分類營銷時，三個月時間幫一個白酒供應商賣掉了近60箱，而如果用傳統銷售方式，半年的時間也就只能賣16箱左右。

　　篇三

　　江北區建新東路長安醫院對面，橫著一排大排檔，在眾門店中，一家名為“釣龍無刺鯽魚”的館子，屌絲得容易被人忽略。這店生得怪，上二樓即為天台、下一樓則是背街，就這麼也擺下了25張桌，門面雖小，夏季生意卻好得讓人眼紅。

　　才開館子時，陳星宇也走過傳統路線。發傳單、做車載廣告什麼的，折騰三五次，10萬元的退伍費就見底了。2012年，陳星宇守著這家不溫不火的小門面。“本店小，還擠在一堆大排檔裡，很少引人注意。”陳星宇說，直到2013年初，在朋友的指點下，他才開始用微信做生意。

　　剛開始幾十個好友，卻有能力讓一道“奇葩”菜火了三個月。“去年4月，一位老顧客忽然想吃番茄味的炒絲瓜，我硬是讓廚子整了出來，顧客相當滿意，當即傳了微信，好友一轉發，第二天有人點名來吃‘番茄炒絲瓜。”陳星宇說，這道黑暗料理捧紅了館子3個月，也讓陳星宇見識了微信之威。“爆點爆點爆點，不怕門店小就怕爆點少。”後來，陳星宇通過打折，進店就讓顧客掃碼關注，天天挖空心思想著如何和顧客玩。

　　“飲食選擇有很多，能帶給食客快樂，才會成為首選。”陳星宇說，而這得靠互動性極強的玩法。通過玩，他的微信好友，僅一年就從最初的三四十人增加到數千人;營業額從一天三四百元到旺季一月超過十五萬元。

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