麥當勞的人才觀與人力資源管理

前言：麥當勞公司是全球規模最大、最著名的快餐集團，自1955年成立以來，黃金雙拱門下的美味漢堡和親切服務，一直受到各界人士的歡迎。現在，麥當勞在全球120多個國家和地區擁有超過3萬家餐廳，每天為4300萬以上的顧客提供服務。麥當勞公司1990年進入中國，2004年當選為“中國最具影響力的跨國公司”之一，在連鎖餐飲業中獨此一家。麥當勞的成功來自於出色的品牌推廣，同樣來自於獨特的用人機制和觀念。

陳清慧女士於1980年加入新加坡麥當勞公司，1992年，她協助建立麥當勞全球最大的餐廳———北京王府井餐廳；1999年，榮獲全球麥當勞最高榮譽獎“總裁獎”；2001年，榮升為湖北麥當勞高階營運總監；2002年，出任北京麥當勞食品有限公司總經理；2004年，出任上海麥當勞食品有限公司總經理。陳清慧女士憑藉豐富的從業經驗和不懈的努力，為本地管理人員在營運、財務、市場營銷等方面的成長做出了積極貢獻，是麥當勞“家族”中一位傑出的管理者。

麥當勞青睞怎樣的人才

目前，麥當勞在中國開設的連鎖餐廳總數已超過600家，隨著麥當勞在中國的快速發展，需要大批優秀的人才加入，特別在營運部門（餐廳）、人力資源部、財務部、市場部、地產部、工程裝置部、採購部、資訊服務等部門，大量的職位虛席以待。那麼，麥當勞青睞什麼樣的人才？對此，陳清慧介紹說，在招聘人才時，麥當勞最看重以下素質：

-熱情的工作態度

對於那些希望加入麥當勞大家庭的人員，陳清慧代表公司提出的要求是：“熱情，開朗，能主動關注顧客的需求，認可麥當勞的企業文化。”

目前，麥當勞在中國開設了超過600家的連鎖餐廳，有近5萬名員工和6000名餐廳管理人員在辛勤工作。他們是一群充滿激情的員工，每天在餐廳和顧客面對面，忙碌著，並快樂著。因為他們熱愛這份工作，這種熱情給予了他們源源不斷的工作動力。有人戲稱，麥當勞員工血液中流淌的是番茄醬。的確，如果沒有這份熱情的工作態度，是無法適應服務業快節奏、高強度的工作。

- 全面的工作能力

在招聘人才時，對於那些具有良好教育背景和大公司經歷的人員，麥當勞並沒有另眼相看。相比這些條件，麥當勞更注重個人的價值觀、對服務理念的理解、實際工作能力等綜合能力。在人才的篩選過程中，更關注他以前的工作經歷，還會安排他在餐廳工作3天，考察他的工作情況，從而全面瞭解應聘者。

-良好的團隊精神

麥當勞特別青睞具有團隊精神的員工。陳清慧解釋說：“在餐廳的環境中，團隊精神非常重要。給顧客提供優質服務是麥當勞的追求，要提供好的服務，員工必須具有良好的人際溝通能力。而且，麥當勞員工的年齡跨度很大，從18歲到45歲，員工只有學會互相信任、互相配合、融洽相處並團結一致，才能更好地完成工作。”