蔥種植技術和種植時間

　　蔥***學名：Allium fistulosum L.***，為百合科蔥屬多年生草本植物。作蔬菜食用，鱗莖和種子亦入藥。今天小編就給大家整理了蔥的種植技術，歡迎閱讀參考。

　　定植

　　定植期

　　蔥的定植期要求不嚴，在6月上旬至7月上旬均可定植。

　　精細整地，施足基肥

　　選擇地勢高燥，土層深厚，排灌方便，地力肥沃的地塊栽培。翻地前每畝撒施或定植前溝施4000公斤充分腐熟的農家肥，在農家肥中要事先摻入15公斤尿素，20公斤過磷酸鈣或20公斤複合肥、然後深翻耙平，開溝作壟。

　　嚴格選苗，及早定植

　　起苗前兩天澆一次水，保證起苗時乾溼適宜，起苗時要剔除病、殘苗，將壯苗分級定植。

　　合理定植

　　行距為80釐米，株距3-4釐米，每畝栽植2-3萬株為宜。

　　定植方法

　　一般採用排蔥和插蔥法。排蔥適宜短白蔥，插蔥適合長白蔥栽植。栽植深度要掌握上齊下不齊的原則，即蔥苗心葉要距溝面以上7-10釐米為宜。

　　田間管理

　　灌水

　　一般分四個階段。第一階段是緩苗越夏期。無論哪種方法定植都必須澆足定植水，然後在大約20天的緩苗期間，水分上要寧幹勿澇，防止爛根。第二階段是發葉盛期，8月中旬以上，根下恢復進入葉發盛期，視苗情澆小水。第三階段是大蔥旺盛生長及蔥白形成期;是水分管理的關鍵時期，要掌握勤澆，重澆的原則。第四階段是蔥白生長後期，10月下旬以後，應逐漸減少灌水。

　　追肥

　　一般需進行三次追肥，第一次在8月上旬緩苗後進入發葉盛期前進行，每畝追尿素5-10公斤;第二次在8月下旬進行，此時正值發葉盛期，每畝施尿素5-10公斤，硫酸鉀15-20公斤。第三次在9月上旬進行，每畝追尿素5-10公斤。如肥力較高，第二、三次追肥可不進行。

　　培土軟化

　　培土有軟化蔥白和防止倒伏的作用。必須在蔥白形成期分次進行，分別在8月上旬、8月下旬、9月上旬進行，培土深度第一、二次各為15釐米，一般第二次培土後平溝，第三次培土為7.5釐米左右，將行間土培到定植行上，使原先的壟變成溝，原先的溝變成壟。