糯米酒常見的食用方法

　　糯米酒味道很好，自己釀造的糯米酒更加獨特，糯米酒的食用方法你知道多少呢?習啦小編給你具體講解一下吧。

　　糯米酒的食用方法

　　糯米酒的食用方法有很多，其可以直接飲用，也可做菜做湯，下面，媽網百科就為大傢俱體的介紹其的食用方法。

　　食用方法一：糯米酒煲雞

　　準備材料：母雞、糯米酒、當歸、大棗、清水、鹽、

　　做法：

　　1、將母雞清洗乾淨，斬成大塊，當歸用清水沖洗乾淨，大棗洗淨後用小刀挖出棗核。

　　2、往鍋中放入適量的熱水，大火燒沸後將雞肉塊放入汆煮3分鐘，再取出瀝乾水分待用。

　　3、砂鍋中放入清水、糯米酒、當歸、大棗和雞肉塊，大火煲沸後，再轉小火慢慢煲煮60分鐘，其間不斷撇去浮沫。最後放入鹽調味即可。

　　做法二：糯米酒紅糖湯圓

　　準備材料：湯圓、糯米酒、紅棗、紅糖

　　做法：

　　1、煮一碗水，水開後加入糯米酒和紅棗，繼續煮沸。

　　2、加入湯圓，將湯圓煮至浮起就好。

　　3、起鍋前加入紅糖，攪拌至溶解即可。

　　以上就是糯米酒的食用方法了，希望大家會喜歡，希望能幫到大家。

　　老米酒食用方法

　　老米酒吃法一，可以直接飲用。

　　老米酒吃法二，將米酒放入快要煮好的湯圓中，願意吃就多放些，煮個開就可以吃了。

　　老米酒吃法三，先在鍋裡放些水，等水開後再把雞蛋開啟窩在鍋裡，快熟後就把米酒放入，也是願意吃就多放，特別有營養，有補血補氣的功能。

　　老米酒吃法1、直接食用：開瓶後用勺取出直接食用，細膩潤滑、醇香甜蜜。***就是前面說到的***

　　老米酒吃法2、作米酒***酒釀、甜酒***飲料：

　　老米酒吃法3、熱飲：取適量米酒，加適量開水，白糖攪拌後冷卻即可飲用。

　　老米酒吃法4、冷飲：將熱飲放入冰箱冷凍後取出即成冷飲。

　　老米酒吃法5、果汁米酒在上述飲料中加入檸檬汁、橙汁、草黴汁等果汁製成風味別緻的果汁米酒。

　　老米酒吃法6、全套米酒：做法是把米酒放在沸水中燒開，打入雞蛋花，並撒入葡萄乾、桃仁、花生、果乾、白糖等，最後加入燒開的牛奶。

　　全套米酒黃自相間，蛋花柔軟，奶香酒味撲鼻，各種乾鮮果星星點點，色彩斑斕，吃起來營養豐富，香甜而略酸，難怪群眾視它為上好的早點。

　　老米酒吃法7、米酒湯圓：選將適量水煮沸後加入湯圓，待湯圓浮出水面即加入適量米酒、白糖，煮沸3-5分鐘即可食用，可做早點、宵夜。

　　老米酒吃法8、米酒雞蛋：先將適量水和雞蛋***去殼***煮沸，加入適量米酒和白糖，再煮3-5分鐘即可食用。醪糟不僅可以煮蛋，也可以用來煮雞、鴨、魚、豬肉等

　　老米酒吃法9、作泡菜、醬醃菜配料，可調整風味。

　　老米酒吃法10、做火鍋調料，可增加醇香和回甜味。

　　老米酒吃法11、拌入蒸菜、燒菜、可調香調味，去腥除羶。

　　老米酒吃法12、根據你的創意和需要，還可作其他調料，豐富你的生活。

　　米酒怎麼吃最好

　　直接食用

　　開瓶後用勺取出直接食用，細膩潤滑、醇香甜蜜;

　　作飲料

　　1、熱飲：取適量醪糟，加適量開水，白糖攪拌後冷卻即可飲用;

　　2、冷飲：將熱飲放入冰箱冷凍後取出即成冷飲;

　　3、果汁醪糟***酒釀、甜酒***：在上述飲料中加入檸檬汁、橙汁、草黴汁等果汁製成風味別緻的果汁醪糟;

　　米酒湯圓

　　選將適量水煮沸後加入湯圓，待湯圓浮出水面即加入適量醪糟、白糖，煮沸3-5分鐘即可食用，可做早點、宵夜;

　　米酒雞蛋

　　先將適量水和雞蛋***去殼***煮沸，加入適量醪糟和白糖，再煮3-5分鐘即可食用。醪糟不僅可以煮蛋，也可以用來煮雞、鴨、魚、豬肉等;

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