常見的食用菌有哪些和食用菌的功效

　　古今中外，眾多國家都將食用菌奉為深受喜愛的食品。常見的食用菌有很多種。下面是小編給你介紹的常見的食用菌和食用菌的功效，希望對你有幫助。

　　常見的食用菌

　　香菇

　　香菇又名花菇、猴頭菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，為側耳科植物香蕈的子實體。香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營養豐富。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生

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