普洱茶文化的產業發展方法
大力發展文化產業,將使普洱文化產業駛入綠色經濟發展的快車道,經歲月陳釀億萬年的普洱文化將煥發新的光彩!下面是小編精心為你整理的,一起來看看。
堅持綠色發展理念發展文化產業。在發展文化產業的過程中,必須牢固樹立生態立市、綠色發展的觀念,用綠色發展理念引領普洱文化產業發展,使之貫穿於文化產業規劃設計、專案實施等環節,使文化產業與生態產業深度融合,注重發展自然的生態、文化的生態,通過保護生態環境,發展文化產業,構建幸福快樂、和諧妙曼的普洱家園。
堅持創意優先制定文化產業規劃。文化產業發展的源頭在創意,文化創意是推動產業創新和轉型的強大引擎。普洱的文化產業規劃必須堅持創意優先,突出地方特色、地域優勢、產業優勢、資源優勢和基礎優勢,準確定位,系統科學地制定出切實可行的文化產業發展戰略規劃,立足全域性、系統謀劃,立意高遠、高位謀劃普洱的文化產業發展。
堅持開發與保護結合推進傳統文化現代化。普洱市存有許多古樸的茶文化和民族文化,它們所擁有的文化內涵和美感精神,以及所包含的歷經歲月而不衰的神祕資訊,散發出獨特的魅力,構成發展普洱文化產業的重要元素。發展普洱文化產業,應充分收集、整理、挖掘、提煉我市茶馬古道、少數民族非物質文化遺產、地域文化等優秀傳統文化資源,加強保護和傳承,並探索用高新技術和先進適用技術改造和提升傳統文化產業的途徑,增強文化產業的科技含量,發展新型文化產業,大力推進傳統文化現代化。
以龍頭企業引領文化產業加速發展。大力實施“文化強市”戰略,以重大專案帶動、龍頭企業引領普洱文化產業發展,打造一批特色文化產業基地。以建設國際一流文化旅遊養生勝地為目標,加快文化與旅遊養生產業深度融合,著力構建“景景鎮”、“綠三角”、思茅寧洱三大休閒養生區,以及墨江、江城兩大旅遊度假點的“三區兩點”文化旅遊休閒養生度假板塊,加快推進中國休閒養生部落、茶馬古道公園、普洱原生態民族文化產業園、普洱茶文化科技中心等重點文化旅遊養生產業專案,推動文化產業加速發展。
打造文化品牌大力推進文化產業高階化。目前,文化產業面臨向高階化發展的趨勢。普洱市文化產業發展必須實行高階運營戰略,堅持高品質、高品位、高階化地打造普洱精品文化品牌,集中資金、整合資源打造文化專案,建一個成一個,建成一個就是一個精品。按照莊園化的發展模式,在全市推行建設一批集品質高階一流、個性特色突出、富有文化內涵、相容旅遊養生等功能為一體的普洱茶莊園、咖啡莊園、石斛莊園。同時,打造智力彙集“高地”,抓好普洱文化產業領軍人物和各類高層次專門人才的培養和引進力度,吸引優秀人才投身文化產業,建設規模巨集大、素質較高的文化產業從業人才隊伍。
普洱茶文化的產業政策
1 合理引導,杜絕盲目
在產業發展上,要積極引導多茶類協調發展。2010 年,雲南經歷了罕見的大旱氣候,但是,雲南全年茶葉產量繼續保持13% 增幅,隨著雲南新種植面積不斷投產,產量帶來的壓力也將會日益顯現出來,在發展普洱茶生產同時,要積極引導紅茶、綠茶協調發展。
在消費引導上,繼續科學引導普洱茶的消費和收藏,把推動普洱茶品飲作為重點,投資性收藏和愛好性收藏作為補充。根據普洱茶消費特點,研究年份茶的消費,形成消費層次豐富的普洱茶品飲市場。加強企業誠信建設,杜絕炒作之風。價格的暴漲暴跌和市場的極端變化不利於產業的規劃和發展,不利於產品的穩定與良性消費,甚至影響企業的再投資和社會產業資本介入。
在產品結構上,繼續促進普洱茶產品的多元化發展,從傳統的“ 磚、餅、沱”向“ 袋泡”、“ 速溶”、“即飲茶”等方向延伸,增加普洱茶品飲的便捷性,不主張盲目追逐野生和古樹。
2 規範生產,提升效率
首先要重視生態保護和科學防治病蟲害,維護雲南普洱茶在市場建立起來的“ 健康、綠色”良好形象,促進雲南茶葉可持續發展:其次要提高茶葉生產的集中度,合理佈局毛茶初制所,改善茶葉加工環境,提高茶葉加工水平;第三是繼續把清潔化生產、確保質量作為重點,通過機械化生產來提升效率。
3 扶持龍頭,培育品牌
繼續加大對普洱茶龍頭企業的扶持力度,在政策上、稅收上、資金上向龍頭企業傾斜,支援龍頭企業進行生產技術改造,初制所建設和市場渠道建設,培育普洱茶知名品牌。
4 加大營銷,促進消費
著眼於消費者的需求,加大普洱茶市場的推廣。持續不斷地擴大市場宣傳,引導普洱茶健康消費、科學品飲。行業組織等權威機構應共同倡導、普及普洱茶的正確知識,掌握關鍵時刻對市場的話語權,引領普洱茶產業健康前行。
5 規範渠道,維護秩序
規範流通渠道,建立與消費者關係密切的終端,控制好流動渠道,杜絕假冒偽劣產品。加強對市場秩序的維護,區隔市場炒作和正常消費,建立規範、穩步、有序的普洱茶市場。
6 重視研發,擴大需求
普洱茶緊壓形態還是對消費產生一定的影響,目前緊壓所佔比例太大,應該通過多元化產品開發,在保持產品特點的情況下,增加品飲的便捷性,促進普洱茶消費需求增加。
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