普洱茶文化的推廣方法
弘揚傳統文化、發掘民族文化、自我創新、打造品牌文化,是普洱茶品牌建設及市場推廣的重要任務,下面是小編精心為你整理的,一起來看看。
一、全面瞭解普洱茶的文化
1、按地域從產地到銷售地的先後順序梳理
普洱茶文化,拆開到地域基本面上看,就只有三個面:生產地、運輸途徑地、銷售地。普洱茶的文化,是在這三個地域中的社會現象之一,對有普洱茶參與的地域人們的生活都有著不同層度的影響。如圖:
這三地的普洱茶文化,重點說下其中的運輸文化,在以前的普洱茶運輸中,經歷了人背、馬駝、船載等方式運輸,而所經過的沿途路線***茶馬古道***留下了很多痕跡,在現代被開發成了風景區,現代茶品運輸交通線路的改變,無不令人唏噓。
2、普洱茶產品為核心發散開的順序梳理
普洱茶文化,拆開來說就是幾個點:1.歷史;2.故事;3.知識;4.實物***文獻、老茶等***;5.人。而在這幾個點的維度下,又可以不斷的延伸,直至銜接到現在以及未來。因不是本文的重點內容,故不在細說。
籠統的普洱茶文化,通過面、點的拆析,大家應該有一個全面的認識了,更多具體的地方,大家可以去請教相關方面的資深人士或者專家。
二、分析普洱茶文化的需求
普洱茶文化的需求主要是由以下幾種場景下產生的,進而從點逐漸到面再歸於籠統的普洱茶文化。
1、人在喝茶的時候遇到某個不懂的地方,例如普洱茶樹是什麼樣子的?普洱茶是怎麼做出來的?普洱茶怎麼泡好喝?
2、研究某個茶歷史的時候,發現很多資料有疑點,隨後向人請教、查閱歷史資料挖掘出相關文化。
3、對於普洱茶很感興趣或者要經營普洱茶生意,從不滿足簡單的點到面到對整個普洱茶的瞭解。
三、根據不同需求講需求點
而在健康、利益之中,又有哪些傳播是有效的呢?這不得不讓我們深思。整個中國,普洱茶不是唯一健康品,帶有健康屬性的食品太多了,可選擇性太多。而有利益的產品同樣也可選擇性太多。所以,僅健康、利益兩個方面的文化傳播,效果可想而知。那麼,普洱茶文化要如何進行有效傳播呢?
這就需要跟著時代趨勢走,根據不同的普洱茶文化需求講需求點給消費者。大家都知道提出問題不難,難的是回答。所以,消費者的普洱茶需求點是不愁的,愁的是怎麼去回答,因為你的回答是普洱茶文化的傳播。錯了的話是會誤導別人的,誤導的輕點是一個知識,誤導的重點是會造成經濟損失的,但並不見誰為此買單。而在現實生活中,往往消費者提出了問題,某些人為了自身利益常常誤導消費者。但這種現象我想是永遠解決不了的,資訊總是會存在不對稱。
普洱茶文化的需求點細分下來有N多,這裡以慨括重點的形式來講,如何能做到普洱茶文化的有效傳播。
1、生活方式需求
針對生活方式的這種需求,普洱茶的文化傳播能符合的是品飲文化,而我們普洱茶品飲有什麼文化呢?目前主流的是功夫茶泡法,而這種泡法好處在哪裡?為什麼普洱茶要這麼泡?要怎麼喝?很多人普洱茶有了但是依然泡不好喝不好***是什麼地方制約***,日常生活中茶是有了,可喝普洱茶怎麼才能成為生活中的一種方式呢?就像人每天都要刷牙洗臉一樣呢?解決上面這些問題需要整個行業人士的共同努力變成茶生活方式。從某個最實際的點上來說,普洱茶的在飯後飲用,確實有刮油助消化的作用。
2、興趣愛好需求
普洱茶的文化博大精深,吸引著一批批茶飲者走進普洱茶的世界。而這群茶飲者在某一個時間段會把普洱茶當成是興趣愛好。這群人的需求跟日常茶生活的文化是不同的,可能他們追求的是頂級的茶品,也可能是某些特別小眾的茶品。而在品飲方式上,這些興趣愛好者是分圈子存在的,他們每個圈子的品飲方式都只會大體上相同,但其中各有各的玩法。這群人是普洱茶亞文化的開拓者,而目前現代普洱茶中流行的“古樹茶”、“單株”等都是這群茶人的功勞。未來的普洱茶主流文化一定會是這群人創造的。
3、經營生意需求
在普洱茶過熱的這些年,普洱茶銷售地文化在普洱茶的程序扮演了精彩的一段,不論是臺灣還是香港,亦或者廣東。其中最出名的就是老茶文化,而老茶文化得益於倉儲文化。而對於老茶的品飲文化同樣也是銷售地的文化。那麼,除了以上幾個銷售地,其實只要是普洱茶的銷售地,如果時間過長,那麼經營生意的這個的普洱茶文化是不可少的,比如現在在以上地區比較流行的一種普洱茶銷售文化,購茶者喝到一款喜歡的茶,想多買一些,但賣家往往一次只會出售一小部分。這種老茶的銷售的文化筆者第一知道的時候還是很震驚的。
四、茶品先行,傳播跟上
目前的普洱茶的文化傳播,很多沒有取到很好的效果,是因為普洱茶文化傳播跟不上茶品了。早在2014年,普洱茶中的山頭茶概念被完壞了,但是某些傳播普洱茶的活動或者組織,還在以山頭茶這個概念再傳播,其實市場中那時已經細分到了村子和寨子這個級別。最出名的老班章村、冰島老寨、小戶賽等等無不如此。而2015年易武鄉的丁家寨被細分到了某幾片地***香椿林、一磨扇。。。***。這種趨勢只會越來越細直到所有的優質茶樹被公佈於世。而來看看我們的普洱茶傳播,還是僅停留在一個混淆的概念上。那麼,普洱茶文化的傳播難道是僅停留在資訊不對稱上?在交通和資訊發達的今天,任何的不對稱總會被打破,只是打破的人只是少數人而已。在此,我認為,傳播,應該是及時的、有效的。
普洱茶文化的基本特點
歷史久遠
從普洱茶區現存的古茶樹分佈和樹齡、有關史料來看,普洱茶文化始自距今約3000年的東晉時期,茶文化底蘊深厚而悠長。在中國茶類中獨具歷史魅力,具有巨大的研究價值和茶文化的內涵。
品種繁多
從普洱茶的產製過程來看,普洱茶的種植品種較多,有總屬大葉種的鳳慶種、勐海種、勐庫種、雲抗系列、佛香系列、景谷大白茶、長葉白毫、雲瑰、矮豐等國家級、省級良種以及其它上百個地方品種,還有“紫娟”等新優品種。同時,普洱茶產品也是品種繁多、大如南瓜、小如藥丸,有散茶、緊壓茶,有方茶、圓茶、匾茶、生茶、熟茶、幹倉、溼倉、老樹、新樹、陳茶等等,不勝列舉。
功效多多
在普洱茶的飲用過程中,人們通過總結和科學試驗,現已證明普洱茶在美容、瘦身、降脂減壓、去膩解毒、抗癌、防治心血管疾病和動脈粥狀硬化;利尿醒酒、助消化、增食慾等方面具有很強的作用,被譽為“窈窕茶”、“美容茶”、“益壽茶”。
情韻豐富
普洱茶文化是民族性、地域性較強的綜合反映,具有不同民族、不同地域的風情和飲茶習俗。在各民族的飲茶習俗中,民族特色和地方風情多姿多彩,魅力無窮,韻味十足。
內涵頗豐
正是普洱茶的歷史,決定了其與民族、經濟、政治、文化、歷史、科研、飲食、外貿、社交、農業、園藝、禮儀等交匯融合,相互滲透和替補,形成了各民族各部門之間以茶待客、以茶祭祀、以茶聯姻、以茶會友、以茶作禮、以茶入市、以茶入詩、以茶入餐飲、以茶沐浴、以茶唱曲、以茶入藝、以茶經貿、以茶興農致富、以茶交友聯誼。而其中所折射和體現出的內涵,足夠人們品評和品味。
地方性特強
普洱茶及其文化是在特定的區域以及這一區域內特定的地理、氣候、歷史、政治、經濟的發展而產生的,離開這一地域,即滇南瀾滄流域,普洱茶就會失其真、失期源、失其味、失其質、失其特色。
民族性凸顯
普洱茶是在特定的滇南瀾滄江流域各民族,特別是當地世居民族的文化、風俗、起居、勞作、飲食、禮儀等的綜合產物,其間民族特色濃郁,特別是各民族獨具特色的飲茶習俗,諸如白族“三道茶”、彝族“罐罐茶”、基諾族“涼拌茶”等等,民族性極強。
廣博龐雜
普洱茶文化內容豐富,涉及茶學、植物學、遺傳學、土壤學、生物學、食品學、園藝學、歷史學、考古學、經濟學和社會學、文藝學等自然科學和社會科學,同時還具有獨特的茶馬古道、古普洱茶樹、普洱茶藝茶道、貢茶史、收藏貯藏等。可以說,正是在一它的政治、經濟、生產、消費、交通、運輸、歷史條件下形成了其不同製作風格、花樣品種、品質特色的特種茶和茶文化。
與時俱進
普洱茶從發展過程和品質特色來看,是“始祖普洱茶——地理意義普洱茶——現代普洱茶”的一個連貫過程。在不同的社會時期具有不同的時代特徵。特別體現在加工製作上,如團茶、磚茶、緊茶、散茶、袋泡茶、茶膏等,都具有各自的時代色彩。