普洱茶文化節的基本介紹

　　中國普洱茶文化節是普洱各族人民、各界茶人、茶商及廣大普洱茶愛好者一年一度的重要節日，下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　，普洱市已成功舉辦n屆中國普洱茶葉節，已經成為普洱市一張靚麗的名片，普洱市長李小平認為，普洱茶節是普洱人民的精神和文化盛宴，舉辦普洱茶節意義重大。一是弘揚茶文化、做強做大茶產業的需要。普洱是普洱茶的原產地、加工地和集散地。舉辦茶節，主要目的是繼承、發展各民族的優秀茶文化，弘揚中華茶文化，推動茶產業、發展茶經濟。二是擴大開放、招商引資的需要。文化搭臺，經貿唱戲，是現代社會辦節的一個特點。通過辦節擴大知名度和美譽度，可以加速生產要素聚集，加快經濟發展。

　　例如：十屆茶節期間，普洱市共簽訂招商引資專案217項，商品貿易成交額近53億元，為普洱經濟社會發展增添了後勁。三是打造普洱城市品牌、加快文化旅遊產業發展的需要。我市文化旅遊產業發展潛力巨大。藉助茶節這平臺，開展經貿活動，發展觀光旅遊，促進投資興業，推介普洱市優越的生態環境、獨特的區位條件、豐富的自然資源、厚重的普洱茶文化和濃郁的民族風情，展示普洱市改革開放取得的顯著成就和美好發展遠景，讓外界更多地關注普洱、瞭解普洱、投資普洱。四是推動普洱科學發展、跨越發展、和諧發展的需要。普洱因茶而興、因茶而名、因茶而榮。我們只有把茶節辦好、辦出特色、辦出聲勢，才能不斷促進茶產業轉型升級、做大做強，為經濟社會發展發揮積極的作用。

　　從“十二五”開始，把“妙曼普洱，養生天堂”定位為城市品牌，也是城市建設目標。作為祖國西南邊疆的一塊綠海明珠，普洱主城區周邊森林覆蓋率達要達到80‰，“普洱的整個生態環境非常好，地上地下資源豐富，區位優勢非常明顯。

　　通過普洱茶節活動的成功舉辦，有力地宣傳推介“生態、和諧、妙曼”普洱，弘揚普洱茶文化、多元民族文化，展示蘊含民族和區域特色的普洱文化品牌，推動普洱走向世界、融入世界，把一個生態、和諧、妙曼的普洱推向全國、推向世界。

　　普洱茶文化的價值

　　食用價值

　　普洱茶粥

　　用普洱茶和甘菊花泡茶，用其茶湯來煮粥。但普洱茶的色澤決定了這粥呈紅中帶黑的顏色。

　　入菜

　　普洱茶除了飲用之外，還可以用來入菜，其主要好處就是去油膩，清腸胃，因此普洱茶大都是用來烹調肉類的。另一方面，普洱茶的甘醇香氣入到菜味中，也可以錦上添花。用普洱茶入菜的前提是要選用優質的普洱茶。廣州的普洱菜式較港臺少，在臺灣，已經發展出了一系列複雜的“普洱料理”，如普洱雞、普洱魚、普洱貝、普洱蛋、普洱佛跳牆等等。

　　保健功效

　　雲南地處祖國邊疆，西雙版納地處雲南邊陲，山高水險.在古代交通極為艱難，茶葉的外運全靠馬幫牛幫，山路上耽擱的時間很長，有的路段馬幫一年只能走兩趟，牛幫則一年只能走一轉，茶在馬背、牛背上長時間顛簸， 日晒風吹雨淋，使其內含物質徐徐轉化，導致普洱茶的獨特澤更明、陳香風味更濃。藥效功能倍增。柴萼著於公元1925年的《梵天盧叢錄》、清人趙學敏《本草綱目拾遣》《思茅採訪》、《物理小識》、《百草鏡》、《滇南聞見錄》等古籍，都有普洱茶解毒、治病的記載。國內外對普洱茶的生理、藥理功能進行了更加深入的研究，普洱茶的功能也進一步的得到了開發。新進的研究發現普洱茶具有美容的效果，被譽為是“美容新貴”，可以.深層排毒。普洱茶可以生津止渴，消暑，解毒，通便。特別適合有便祕困擾的MM，藉助普洱茶，能夠調節腸胃，恢復正常功能。徹底解決因便祕引起的痘痘以及“淑女殺手”的口臭問題;可以擺脫膚色暗沉。普洱茶最大的一個功效就是可以降低血脂含量，使血管舒張，從而加速血液迴圈，解決 因氣血不暢引起的膚色暗沉以及各種惱人的斑點;可以纖體緊膚。

　　普洱茶的功效首先在於普洱茶茶性溫和，暖胃不傷胃。這點對熟普洱茶尤為明顯。一般輕發酵茶對愛茶人來說，確有“不可承受之輕”的顧忌，尤其是我們這些整日喝茶又飲食不正常的現代人，在咖啡因、單寧酸的長期浸漬下，常有搜腸刮胃之苦，相信很多人都有切身體會。所以普洱茶特別適合應酬多多的朋友。多數飲酒過度的朋友都有胃寒的毛病，普洱茶獨有的暖胃功效，讓家人每天飲用特別好，也可以讓他感受到一份貼心關懷。

　　雲南普洱茶為茶中之茶，是暖胃、降脂、養氣、益壽延年及品茗的聖品。雲南有最古老的茶樹王，也是茶的原產地，早在明末清初至同治年間，帝王、皇族中便崇尚喝普洱茶，此時也是普洱茶的興盛時期。普洱茶是一種後發酵茶，具有“長壽茶”的美稱，亦稱“可以喝的古董”，可長期存放、愈陳愈香。

　　普洱茶泡飲時，可以加入適量的牛蒡***藥店晒乾的約三片左右***長期飲用可以治小便便祕、牙齦腫痛等等。它的香氣、滋潤，滋味醇厚，海外僑泡和港澳同胞常將普洱茶當作養生妙品。