中國茶道器具的發展歷史

　　現代生活上常使用的葉形茶泡茶方式，說明其基本配備的用具;當我們泡茶時，將茶具區分成下列四大類，並分割槽使用，操作起來比較方便，下面是小編精心為你整理的茶道的器具，一起來看看。

　　茶道的器具

　　泡茶器***茶壺、蓋碗、盞等***、煮水器***鐵壺、泥壺、爐、隨手泡什麼的***，茶道配件***茶夾、茶刀、茶荷、茶針等***，輔助用具***水方、杯託、墊布、蓋置、壺承、茶巾***，茶葉罐，茶海，茶慮，茶盤

　　茶道器具的發展歷史

　　陸羽在《茶經》中精心設計了適於烹茶、品飲的二十四種器具：

　　1、風爐：為生火煮茶之用，以中國道家五行思想與儒家為國勵志精神而設計，以鍛鐵鑄之，或燒製泥爐代用。

　　2、笤：以竹絲編織，方形，用以採茶。不僅要方便，而且編制美觀，這是由於古人常自採自制自食而特意設定。

　　3.炭撾：六稜鐵器，長一尺，用以碎炭。

　　4、火夾：用以夾炭入爐。

　　5、釜：用以煮水烹茶，似今日本茶釜。多以鐵為之，唐代亦有釜瓷石釜，富家有銀釜。

　　6.交床：以木製，用以置放茶釜。

　　7.紙囊：茶炙熱後儲存其中，不使洩其香。

　　8、碾、拂末：前者碾茶，後者將茶拂清。

　　9.羅合，羅是篩茶的，合是貯茶的。

　　10.則：有如現在的湯匙形，量茶之多少。

　　11.水方：用以貯生水。

　　12、漉水囊：用以過濾煮茶之水，有銅製、木製、竹製。

　　13.瓢：杓水用，有用木製。

　　14.竹莢：煮茶時環擊湯心，以發茶性。

　　15.鹺簋、揭：唐代煮茶加鹽去苦增甜，前者貯鹽花，後者杓鹽花。

　　16.熟盂：用以貯熱水。唐人煮茶講究三沸，一沸後加入茶直接煮，二拂時出現泡沫，杓出盛在熟盂之中，三沸將盂中之熟水再入釜中，稱之謂‘救沸”、 “育華”。

　　17.碗：是品茗的主要器具，唐代尚越瓷，此外還有鼎州瓷、婺 州瓷、嶽州瓷、壽州瓷、洪州瓷。以越瓷為上品。唐代茶碗高足、偏身。

　　18.畚：用以貯碗。

　　19、扎：洗刷器物用，類似現在的炊帚。

　　20、滌方：用以貯水洗具。

　　21.渣方：匯聚各種沉渣。

　　22.巾，用以擦拭器具。

　　23.具列：用以陳列茶器，類似現代酒架。

　　24.都籃：飲茶完畢，收貯所有茶具，以備來日。