中日茶文化的異同點比較

　　茶文化是東方文化的精髓，是東方民族不朽的文化遺產之一。今天小編就來給大家對比一下中日的茶文化的異同。

　　中日茶文化的共同點

　　***一***兩國的茶文化都注重精神的內涵。中國茶文化強調“中庸”、“禪茶一味”、“天人合一”的思想，並不斷地追求真、善、美的境界。中國人飲茶注重“品”字，“品茶”不但能鑑別茶的優劣，還帶有神思遐想和領略飲茶情趣之意。中國茶文化把茶看作人與自然融合過程中的媒介，把飲茶當作實現天人合一的途徑之一。而日本茶道的精神理念是“和、敬、清、寂”，他們將日月星辰、花草魚蟲邀入茶室，將人對自然的敬愛體現於對器物的萬般呵護之中。雖然兩者的表達方式不同，但同樣都把“天人合一”作為所追求的最高境界。

　　***二***兩國的茶文化都與本國的民族文化密切相關。中國茶文化講究在品茗的同時進行賦詩、賞花、品畫、聽曲等文藝活動，由此，與茶事相關的詩畫多不勝數。同樣，日本茶道則將書畫、建築、工藝、烹飪、宗教、禮法等一同匯入茶事，使之成為日本文化的結晶與代表，成為最具美麗的日本傳統文化體系。義大利學者馬里奧·佩德凱斯認為:“茶道是外國人瞭解日本文化的一個視窗。”因此，我們可以說，不瞭解茶道，便無法理解日本的文化。

　　中日茶文化的不同點

　　***一***兩國茶文化的形成過程不同。中國茶文化是從其食用價值逐漸上升到精神層面的，而日本茶文化的發展卻經歷了相反的過程，即首先得到確立的是其精神文化，而後普及至實用。中國茶最早是用於藥，然後才用於飲用，780年陸羽著《茶經》才給茶注入了文化的內涵。在這一點上，日本的茶文化卻截然相反。日本高僧將茶作為一種先進文化帶到日本，因此，它一開始就帶有強烈的文化色彩。15、16世紀成立的日本茶道更強調了藝術品味和精神內涵，而不是茶的實用性。

　　***二***兩國茶文化的背景文化不同。中國茶文化起源於藥用，因此，它與中國道教的養生思想關係密切。尤其是在中國茶文化初步形成的唐代，茶多與神仙思想相關聯，並由此昇華到精神文化領域。而日本茶道的形成在於禪學的滲入。在完全形成後的日本茶道里，“禪”成為其思想的核心，茶人被看作是在家的禪者。因此，較之講求茶的藥理成分、強調飲茶的健身效果的中國茶文化來說，日本茶道更注重茶文化中的禪味，善用暗喻的方式來表現禪境，追求內省、修煉的禪者風範。

　　***三***兩國茶文化的載體不同。中國近代出現的茶館成為中國茶文化的主要載體之一，而日本茶文化的載體主要是茶室。隨著中國近代茶館業的興起，更是將飲茶與文化聯絡到了一起，有評書茶館、京劇茶館和曲藝茶館，老舍還利用“一個大茶館就是一個小社會”的特點，創造出經典劇作《茶館》，從另一個側面表現出中國茶文化的大眾性。而日本的茶道有嚴格的程式，在日本講究的人家中都設有茶室。茶室注重古色古香，擺設極為講究，關於日本茶室的古典建築亦是一門學問。

　　***四***兩國對於茶文化的規範儀式不同。中國人認為“道”是體系完整的思想學說，是宇宙、人生的法則和規律，所以中國人不輕易說道，在中國眾多的飲食娛樂中能昇華為“道”的只有茶道，但它不像日本茶道有著嚴格的規範的儀式，所以我們更多的把中國的茶道稱作“茶文化”。日本茶道規則為“四規七則”。所謂“四規”即“和、敬、清、寂”,“七則”指用於接待客人時的準備工作:“茶要提前準備好;炭要提前放好;茶室要冬暖夏涼;室內插花要像野花一樣自然;遵守規定時間;即使不下雨也要準備好雨具;一切為客人著想。”由此我們可以看出中日兩國在民族文化背景上的差異。

　　中國茶文化發展史及其特色

　　從古代到現代的中國，飲茶已經成為一種普遍的行為，那麼“飲茶”何時衍生成為一種富有中國特色的文化呢?

　　780年陸羽寫下了世界上第一部茶學專著《茶經》，創立了世界上最早的茶學。談及茶文化在唐代的確立，其實主要內容就是探究陸羽《茶經》的“茶道”思想。陸羽***733-804年***，字鴻漸，是中唐時期一位傑出的詩人、史學家、茶學家，他生於儒、釋、道三教尋求相互融會貫通的時代。《茶經》共有七千多字，分十章：“一之源”、“二之具”、“三之造”、“四之器”、“五之煮”、 “六之飲”、“七之事”、“八之出”、“九之略”、“十之圖”。《茶經》中的思想內涵是：通過品茶活動陶冶情操，培養簡樸、高尚的道德品質。《茶經》是對中唐茶文化發展成就的最好總結，也正是自《茶經》以後，茶成為全中國普遍性的飲料，標誌著中國茶由飲用變為品飲,由愛好昇華為一種文化。

　　中國的茶文化是“美的哲學”，以儒家思想為核心，並吸收了儒、釋、道三家的思想精華，強調“中庸”、“禪茶一味”、“天人合一”的思想，並不斷地追求真、善、美的境界。中國茶文化以最初的藥用到飲用最後發展成為人的精神活動，強調崇尚自然美，但是沒有嚴格的儀式可循，並且只有廣泛性和大眾性。它的精神理念是“和、靜、怡、真”。“和”是中國茶文化思想的核心，也是儒家思想的核心;“靜”是中國茶文化修行的過程，是“釋道”精神的統一;“怡”是愉悅的精神與情感的表現，在飲茶的過程中，養成謙恭的行為習慣;“真”是茶文化所追求的理想境界。

　　日本茶文化發展史及其特色

　　據目前為止的研究表明，古代日本沒有原生茶樹，也沒有喝茶的習慣，飲茶的習慣和隨之形成的茶文化是在約八世紀時，由中國大陸傳入日本的。可以說，日本茶文化的歷史是隨著中國茶文化的歷史發展而發展起來的。

　　在南宋、元時期的日本來華僧侶中，最傑出的一位便是榮西。他將南宋的禪和茶傳至日本，為中日文化交流做出了傑出的貢獻。榮西曾兩次到中國潛心鑽研禪學，同時還研究總結了宋朝的飲茶文化及其功效。回國後的榮西成為日本臨濟宗的創始人，914年完成著作《吃茶養生記》，被稱為“日本的《茶經》”。榮西在《吃茶養生記》種對茶的功效、南宋製茶法、飲茶法做了較詳細的敘述。榮西根據自己在中國的體驗和見聞，記述了當時的末茶點飲法。由於此書的問世，日本的飲茶文化不斷普及擴大，導致300年後的日本茶道的成立。榮西既是日本禪宗之祖，也是日本的“茶祖”。

　　在日本茶文化的發展史中，還有一位日本茶道的集大成者——千利休，他被譽為“日本茶道大師”。千利休提出了茶道的“四規”,即“和、敬、清、寂”,“和敬”是寄語社會安定,國家和平以及主客諧和,人與人之間，突出了“平和”之意。而“清寂”,則表示茶室環境的幽雅清淨與陳設的古色古香,隱含著潔身自好,清心寡慾之意。這四個字,是茶道的精髓和宗旨, 也是日本茶道的精神理念。千利休的茶道思想在繼承和改良村田珠光、武野紹歐思想的基礎上自成一體，使草菴茶更深化，使茶道的精神世界擺脫了物質因素的束縛，完全消除了茶道的娛樂性，將茶道的藝術境界帶向積極的富有創造性的方向。在茶道與禪結合在一起的宗教文化基礎上，將茶道還原到淡泊尋常的本來面目。

　　茶道雖源於中國，卻發展於日本，形成了獨具特色的日本茶道的“美的宗教”。日本茶道的目的，並非在於鑑別茶質的優劣、品嚐味道的濃淡，而在於通過複雜的程式和儀式達到追求幽靜、加強和諧、陶冶情操的目的。日本茶道強調“茶禪一體”，吸收了中國茶文化的一部分內容，它勸告人們要和平共處，互敬互愛，樸實廉潔，修身養性。日本的茶道注重內觀內省，自我修養，其真諦是悟禪宗之精神，成為融宗教、哲學、美學為一體的文化藝術活動。

　　在這裡，我們分析兩國茶文化的異同點，其目的在於瞭解兩國的文化特色，便於兩國今後更加和諧的文化交流活動。中國茶文化的傳入，使世界通過“茶道”認識了日本的傳統文化，也讓世界更加詳盡的瞭解了東方傳統文化的魅力。可以說，茶文化是中國和日本，乃至整個東方文化的體現，是東方文化的瑰寶之一。