中日兩國茶文化的異同點有哪些
中國茶文化和日本茶文化由於歷史上的交流,尤其相似的地方,但更多的是不同。今天小編就來給大家講講中日兩國茶文化的異同點。
中日兩國茶文化的相同點
1*** 中日兩國的茶文化都注重精神的內涵。
中國茶文化強調“中庸”、“禪茶一味”、“天人合一”的思想,並不斷地追求真、善、美的境界。
中國人飲茶注重“品”字,“品茶”不但能鑑別茶地優劣,還帶有神思遐想和領略飲茶情趣之意,中國茶文化把茶看作人與自然融合過程中的媒介,把飲茶當做實現天人合一的途徑之一。
明代的文士茶正是文人逸士寄情山水,暢懷於大自然的絕佳體現。日本茶人則是賦予身邊所有器具以生命,享受人與自然、人和物、物與物相融合的意境。
2*** 中日兩國的茶文化都與本國的民族文化密切相關,都以茶為載體將自己的精神理念體現在茶道的實體活動中。
中國茶文化講究在品茗的同時進行賦詩、賞花、品畫、聽曲等文藝活動,由此,與茶事相關的詩畫多不勝數。同樣,日本茶道則將書畫、建築、工藝、烹飪、宗教、禮法等一同匯入茶事,使之成為日本文化的結晶與代表,成為最具美麗的日本傳統文化體系。
義大利學者馬里奧·佩徳凱斯認為:“茶道是外國人瞭解日本文化的一個視窗。”因此我們可以說,不瞭解茶道,便無法理解日本的文化。
中日兩國茶文化的不同點
兩國茶文化的背景文化不同。
中國茶文化起源於藥用,因此,它與中國道教的養生思想關係密切。尤其是在中國茶文化初步形成的唐代,茶多與神仙思想相關聯,並由此昇華到精神文化領域。而日本茶道的形成在於禪學的滲入。
在完全形成後的日本茶道里,“禪”成為其思想的核心,茶人被看作是在家的禪者。因此,較之講求茶地藥理成分、強調飲茶的健身效果的中國茶文化來說,日本茶道更注重茶文化中的禪味,善用暗喻的方式來表現禪境,追求內省、修煉的禪者風範。
兩國茶文化的形成過程不同。
中國茶文化是從其食用價值逐漸上升到精神層面的,而日本茶文化的發展卻經歷了相反的過程,即首先得到確立的是其精神文化,而後普及至實用。中國茶最早是用於藥,然後才用於飲用,780年陸羽著《茶經》才給茶注入了文化的內涵。
在這一點上,日本的茶文化卻截然相反。日本高僧將茶作為一種先進文化帶到日本,因此,它一開始就帶有強烈的文化色彩。15、16世紀成立的日本茶道更強調了藝術品味和精神內涵,而不是茶地實用性。
兩國茶文化的載體不同。
中國近代出現的茶館成為中國茶文化的主要載體之一,而日本茶文化的載體主要是茶室。
隨著中國近代茶館業的興起,更是將飲茶與文化聯絡到了一起,有評書茶館、京劇茶館和曲藝茶館,老舍還利用“一個大茶館就是一個小社會”的特點,創造出經典劇作《茶館》,從另一個側面表現出中國茶文化的大眾性。而日本的茶道有嚴格的程式,在日本講究的人家中都設有茶室。茶室注重古色古香,擺設極為講究,關於日本茶室的古典建築亦是一門學問。
兩國對於茶文化的規範儀式不同。
中國人認為“道”是體系完整的思想學說,是宇宙、人生的法則和規律,所以中國人不輕易說道,在中國眾多的飲食娛樂中能昇華為“道”的只有茶道,但它不像日本茶道有著嚴格的規範的儀式,所以我們更多的把中國的茶道稱作“茶文化”。
日本茶道規則為“四規七則”。所謂“四規”即“和、敬、清、寂”;“七則”指用於接待客人時的準備工作:“茶要提前準備好;炭要提前放好;茶室要冬暖夏涼;室內插花要像野花一樣自然;遵守規定時間;即使不下雨也要準備好雨具;一切為客人著想。”由此我們可以看出中日兩國在民族文化背景上的差異。
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