親鴿飼養的問題及做法

    親鴿是指繁育了小鴿子的鴿,在飼養的過程中容易遇到哪些問題呢?遇到這些問題的時候又要怎麼處理呢?下面小編為大家介紹親鴿產蛋及哺乳期飼養管理中出現的問題及做法。

  應防止鴿子產無精蛋、軟殼蛋和畸形蛋開產初期,無精蛋的數量會多些,但受精率也要達到70%以上,低於這個比率,則不正常,應檢查鴿的配對是否合理,有無全公、全母情況,保健砂是否按配方和要求供給。

  親鴿造成破蛋的原因

  首先是蛋巢的結構不合適,沒有墊料或者底部太平,鴿蛋不集中,易被親鴿踩破;

  其次是兩鴿感情不和,尤其新配鴿,常常相啄,跳來竄去,導致蛋被踩破;

  三是生人的干擾及飼養員工作不細心,使鴿受驚而踩破蛋;

  四是鴿的體重太大,加之鴿巢位置不當,也常會踩破蛋;

  五是取下產蛋巢清掃後沒及時放回,鴿將蛋產在籠底及地面上而摔破或踩破;

  六是鴿子體內因缺乏某些元素而吃食鴿蛋。

  應針對上述原因採取必要的飼養管理措施。

  親鴿的飼養方法

  按時照蛋和及時處理壞蛋孵化的第五天和第十天照蛋。對光蛋***無精蛋***、紅根蛋***死精蛋***和死胚蛋***臭蛋***應及時取出,以防蛋變臭影響正常發育的蛋和親鴿的健康。發現受精率低及死胚率高應及時查明原因,完善管理制度,提高親鴿的生產率。

  合理飼餵育雛期的種鴿,隨著乳鴿日齡的增加食量也越來越大,每天應補充喂料2-3次。非育雛期,即孵化期及產蛋前期的鴿,可不必補充飼料,但每次喂料應讓鴿吃飽,以免因缺乏營養而影響卵和精子的形成。

  巢盆應保持溫暖乾淨乳鴿出生後應注意保溫,防止賊風襲擊。巢盆應保持乾淨溫暖。乳鴿10日齡左右,身體長大,若巢盆較小,則顯得擁擠,甚至會掉下來。這時可將乳鴿調入另一巢盆,或者13日齡時捉離巢盆,放在籠底麻布上。這樣,親鴿就可以安心產下一窩蛋而不受干擾。

  按時做好留種、上市工作20-25日齡的乳鴿可以上市出售,留種的鴿應於1月齡捉離親鴿,減輕親鴿的負擔。

  搞好登記、統計做好親鴿生產情況的登記,利用統計總結掌握生產情況。

  加強換羽期的飼養管理親鴿每年夏末秋初換羽,時間長達l-2個月。有的鴿換羽期會停產,但品種較好的鴿,換羽期對生產影響不大。若鴿在換羽期普遍停產,可降低飼料的蛋白質含量和減少給料量,促使鴿群在短時間內儘快換羽。換羽後應及時恢復飼料的充分供應,保持或提高飼料的營養水平,促進種鴿儘快產蛋。在換羽期,可調整鴿群,淘汰生產效能較差、體弱有病及老齡少產的種鴿:補充優良的種鴿。同時,對鴿籠及鴿舍內外環境進行一次全面的清潔消毒,創造一個清新的生產環境。

  保證親鴿的安全貓、鼠是鴿子的天敵,老鼠吃乳鴿、吃鴿蛋。貓進入鴿舍時,會驚擾鴿孵化和正常活動。因此鴿舍應防止貓鼠入侵,用鐵絲網或竹條圍好鴿棚。老鼠多的地方,可在鴿舍四周距地面5釐米高處拉鐵絲,夜間通電,將入侵鴿舍的老鼠電死***但應注意工作人員的安全***。

  注意防疫工作防止飛鳥和其他家禽進入鴿舍,預防疫情的發生。

  親鴿的做法

  一、氣鍋鴿子

  原料:肥鴿子一隻2000克,胡椒粉3克,姜、蔥各30克。

  做法:

  1、鴿子洗淨切塊放入汽鍋中;

  2、加涼水、放蔥段、薑片;

  3、約蒸4-5小時,至鴿子肉蒸爛;

  4、加上蔥、姜,再撒上調料上桌即可。

  二、香菇鴿子

  原料:鴿子、香菇、油、鹽、醬油、料酒、白糖、肉湯、蔥段、姜塊、蒜片、花椒、大料、味精、香油。

  做法:

  1、將鴿子摘洗乾淨,剁塊;

  2、香菇泡開去根,洗淨***多洗幾遍***;

  3、鍋內放少量油燒熱,加鴿子塊炒至變色;

  4、加香菇、鹽、醬油、料酒炒幾睛;

  5、再加白糖少許、肉湯、蔥段、姜塊、蒜片、花椒、大料;

  6、燉熟後加味精,淋上香油即成。

  三、天麻燉鴿子

  原料:乳鴿1只、天麻5克、火腿10克、香蔥3棵、生薑1小塊、高湯3大匙、料酒1小匙、精鹽1小匙、味精。

  做法:

  1、將鴿子宰殺洗淨,放入沸水中焯過;火腿切片;蔥洗淨打結;姜洗淨切片;

  2、把鴿子、火腿、天麻、高湯、料酒、蔥結、姜同放入碗內,放入蒸鍋蒸2小時,取出,揀去蔥、姜,加入鹽、味精調味即成。

  四、西檸蜜糖乳鴿

  原料:乳鴿一隻、幹蔥蓉兩茶匙、蒜蓉一茶匙、薑蓉一茶匙、檸檬半隻

  調味料:蜜糖兩湯匙、生抽兩茶匙、老抽半茶匙、麻油小量、胡椒粉小量、清水一杯

  醃料:老抽一茶匙、鹽半茶匙、紹酒一茶匙、生粉一茶匙

  做法:

  1、乳鴿洗淨抹乾身,以醃料醃一小時。

  2、將乳鴿泡油至金黃。

  3、燒熱鍋,下蔥、蒜蓉及姜至香及金黃。

  4、放回乳鴿、檸檬及調味料煮滾,慢火炆煮約三十分鐘至腍滑。

  5、乳鴿斬件,將汁料以生粉水埋獻,淋回乳鴿表面即成。