檸檬怎麼吃才不酸食用禁忌

　　檸檬有很多營養功效，味道也比較新鮮，但是對於受不了酸味的人來說，檸檬怎麼吃讓人頭疼。以下是小編收集整理的關於檸檬的吃法，希望對你有幫助。

　　檸檬怎麼吃才不酸

　　1、鮮檸檬直接飲用

　　將檸檬鮮果洗淨，橫切成2mm厚的片，去種子後直接放入杯中沏涼開水，加入適量冰糖即可飲用。

　　2、製糖漬檸檬

　　將檸檬洗淨，切片、去籽後，按1千克檸檬片2~3千克砂糖的比例，採用一層檸檬一層糖的方法裝入瓷罐或瓶中封嚴，一週後即可飲用***糖尿病患者可採用鹽漬，方法同糖漬，食鹽用量為檸檬量的25~30%***3、檸檬用於烹飪

　　烹飪有羶腥味的食品，可將檸檬鮮片或檸檬汁在起鍋前放入鍋中，可去腥除膩。

　　3.檸檬用於烹飪

　　烹飪有羶腥味的食品，可將檸檬鮮片或檸檬汁在起鍋前放入鍋中，可去腥除膩。

　　4、檸檬鮮果美容

　　將檸檬洗淨切片後，放入涼開水中3~5分鐘，即可用於敷臉、擦身、洗頭。長期使用，可融蝕面部、身上的色斑，達到發如墨瀑，面如美玉，身如凝脂，光彩照人的效果 。

　　5、檸檬除臭保鮮

　　將2~3斤檸檬鮮果裸置於冰箱或居室內，對清除冰箱或居室中異味可起較好的作用;切片放於泡菜壇中，可以除白，使泡菜清脆爽口。

　　檸檬怎麼吃減肥

　　一、檸檬水

　　只需一公升的水裡加上半粒檸檬原汁，並置於冰箱，溫度較低易有清涼爽口的感覺。每日至少喝下6杯的檸檬水，不需特別節食或禁絕零食。如搭配每日15分鐘運動，排汗解毒，效果更好。

　　喝檸檬水也要適量，每天不宜超過1000毫升。此外，由於檸檬pH值低達2.5，因此胃酸過多者和胃潰瘍者不宜飲用檸檬水。

　　二、檸檬醋

　　檸檬500克、冰糖500克、陳醋1瓶、陶瓷缸或廣口玻璃罐1只。將檸檬洗淨後放置陰涼處，晾乾水分後切成片或小塊。將果片及陳醋放人瓶內，加人冰糖，浸泡過程中稍微攪拌一下，促使冰糖溶化，然後密封，放置陰涼處。浸泡約30天后，將檸檬全部撈起。然後再等15～30天，至冰糖完全溶解後，即可取出飲用。

　　檸檬與醋都能夠分解脂肪、殺菌、調整腸道、幫助消化，還能平衡人體酸鹼值，促進新陳代謝，美容養顏，減肥又養生。但是檸檬與醋的酸度都很高，空腹喝太多會傷胃，要嘗試不可不小心。

　　三、檸檬香蕉茶

　　在杯子中放入9朵菊花和一片鮮檸檬，注入開水浸泡5分鐘後，去渣，再把新鮮的香蕉片一片放入茶中浸泡即可。檸檬的酸和香蕉的澀結合，一定程度上降低食慾。此外，香蕉能清熱、通便、解酒;檸檬味酸，能健胃、化痰止咳、殺菌、降血脂等;菊花則可以提神。

　　四、檸檬海帶茶

　　材料：海帶100克，檸檬汁100克，冰糖少許。

　　將海帶洗淨切條，加清水及100克鮮檸檬汁煮沸，放涼後加少許冰糖調味即可飲用。海帶中含有碘元素，可促進甲狀腺素分泌，提高新陳代謝，檸檬汁能舒張軟化血管，促進血液迴圈，還可以增進胃腸消化功能。這款茶可以消除積滯在皮下的脂肪，達到減肥目的。

　　五、檸檬蜂蜜酒

　　將1湯匙的檸檬汁、1湯匙的蜂蜜和適量的白蘭地酒混合，晚間飲用。幫助入睡，提高睡眠質量，也有利於養顏、減肥。

　　檸檬的食用禁忌

　　1、檸檬不能和海味一起吃

　　海味食品比如海蝦、蟹、海蔘、海蜇等海產品中含有非常豐富的蛋白質和鈣等營養物質，而檸檬中的果酸含量比較多。如果檸檬和海味食品同時食用，檸檬中的果酸會使蛋白質凝固，同時也會與鈣結合生成不易於消化的物質，不僅降低食物的營養價值，同時還會導致胃腸的不適，所以儘量避免檸檬和海味食品同食。

　　2、檸檬不能和牛奶一起吃

　　同樣，牛奶中也含有豐富的蛋白質和鈣質，檸檬和牛奶同食也會影響胃、腸的消化。

　　3、檸檬不能與胡蘿蔔一起吃

　　因為胡蘿蔔中含有抗壞血酸酵酶，二者同食會破壞檸檬中的維生素c。