蛋白質粉怎樣吃效果好

　　許多人有沖泡蛋白質粉的習慣，但是多數人對於人蛋白質粉的功效和如何吃不是很瞭解，那麼蛋白質粉究竟該怎麼吃呢?今天小編根據這個問題整理了相關的資料，一起了解吧。

　　蛋白質粉的怎麼吃效果好

　　1、每天蛋白質總攝入量保持在每磅體重1克左右。如飲食正常，補充食用乳清蛋白粉15克左右即可，相當於日需要量的1/4。糖尿病人等日常攝入營養受限制者可根據飲食情況適當加量。

　　2、請在溫水或冷水中完全溶解，勿使用熱水。可溶解在飲料、牛奶、湯水中，也可用於製作奶昔、冰激凌等蛋白質食品。

　　蛋白質粉的功效

　　蛋白粉由黃豆蛋白、乳清蛋白、乳清、卵磷脂製成，其作為主要成分之一的乳清蛋白，含有充足的蛋氨酸，彌補了黃豆蛋白的不足，能均衡提供9種人體所必需的氨基酸。

　　當體內蛋白質不足時，人的基本生命活動就會受到影響，可導致兒童、青少年生長遲緩，體重過輕，智力發育障礙;成年人出現疲倦，體重減輕，貧血，血漿白蛋白降低，甚至水腫;並可引起婦女月經障礙。食用蛋白質粉，可有效防止或改善這些症狀。

　　大豆蛋白質可以降低高膽固醇患者的血脂和膽固醇對心臟的不利影響，而且用大豆蛋白質替代動物蛋白，可減輕糖尿病患者腎臟負擔。

　　蛋白質粉人體到底需不需要

　　健康人進補過多蛋白質可處於

　　“高蛋白負荷”狀態

　　國內外很多研究早已明確，一個體重為60～70公斤的健康成人，每日所需蛋白質的量按每公斤體重計算為0.8～1.0克，即總量為50～70克。這一需求量對絕大多數健康成年人而言，足以滿足機體的日常需要。只有處於生長髮育期的兒童、妊娠期及哺乳期婦女和創傷修復期的病人，才需要更多的蛋白質。

　　健康成人所需的蛋白質完全可以通過日常膳食來滿足。每日進食適量主食***男性6兩以上，女性5兩以上***、1～2袋鮮牛奶***250～500毫升***或等量的酸奶或豆漿、1個雞蛋、3兩瘦肉、2～3兩豆製品等，就足以滿足健康人每日所需的全部蛋白質需求。如果在此基礎上再進補蛋白粉，就可能導致蛋白質攝入量超標，從而使人體處於一種“高蛋白負荷”的狀態。目前認為，健康人長期處於高蛋白狀態不僅沒有必要，還對機體有害。

　　蛋白質粉的適用人群

　　在此，還是請記住這個前提：能從日常均衡飲食中攝取足量蛋白質的健康人群無需額外補充蛋白質粉!哪怕是孕婦、哺乳期婦女、病人、兒童、老年人等，只要擁有好胃口的，都沒有必要吃!

　　對於某些挑食的兒童，當務之急是糾正不良的飲食習慣，而不是依賴這些補充劑!

　　對於有飲食障礙的孕婦、病人、老年人以及那些生活不規律的人群，他們可能從日常飲食中無法攝取到足量的蛋白質，在這種情況下，允許適當補充蛋白質粉來幫助身體的正常運作。

　　服用蛋白質粉的注意事項

　　蛋白質攝入過多，不但是一種浪費，而且對人體健康也是有危害的，因為蛋白質在體內的分解產物聚積會影響正常的肝腎功能和免疫力低下，其中動物性蛋白質攝入過多還會誘發心臟病。此外，食用過多的蛋白質還會增加患癌症的風險。