白菜排毒的做法

　　俗話說“百菜不如白菜”，白菜不但味道鮮美，而且營養豐富，是名副其實的排毒良藥。下面由小編為大家帶來關於的文章，希望能幫到大家，歡迎大家閱讀，謝謝!

　　水煮白菜

　　清腸排毒一身輕鬆

　　白菜不僅營養豐富，還富含粗纖維，食用它能夠有效的促進腸道的蠕動，防範便祕。網路流傳很多水煮白菜減肥的帖子，我們今天就來解答一些網友們的疑問和誤區。

　　營養價值

　　其維生素C、維生素B2的含量比蘋果、梨分別高5倍、4倍;微量元素鋅高於肉類，並含有能抑制亞硝酸胺吸收的鉬。白菜中含有的纖維素，可增強腸胃的蠕動，減少糞便在體內的存留時間，幫助消化和排洩，從而減輕肝、腎的負擔，防止多種胃病的發生。含水量豐富，高達95%。冬天天氣乾燥，多吃白菜，可以起到很好的滋陰潤燥、護膚養顏的作用。

　　減肥

　　網上流傳堅持三天、一週、十五天甚至一個月天天吃水煮白菜來減肥的帖子，其實減肥不僅僅是通過節食短來完成的，也不安全。我們需要保持身體健康，獲得足夠的營養的情況下減肥。白菜並不能達到我們每天所需要的營養物質，健康減肥需要節食和運動相結合。長時間只吃白菜會造成營養不足，引起腸胃疾病，厭食、噁心嘔吐、低血糖等，所以要合理食用。

　　正確開啟方式

　　利用白菜來減肥、清腸排毒的原理主要來自白菜中含有豐富的“粗纖維”，以及低鈉、低熱量。粗纖維可以將腸胃內積食和其它垃圾包裹帶出。

　　晚上少食可以減少腸胃肝臟負擔，如果在白天獲得足夠營養的情況下，每天堅持晚上吃水煮白菜可以達到清腸排毒的作用，晚上睡得舒服，第二天上廁所一身輕鬆。要想深度清腸排毒可以每個月拿出三天時間，一天三頓都吃水煮白菜。天數不宜太長，缺少每天必需的營養素對身體不利。

　　如果你想減肥可以增加吃水煮白菜的次數，裡面加一些其它的蔬菜和豆腐，搭配水果再結合運動。

　　水煮白菜的做法是:

　　1、將白菜幫與白菜葉用手撕開，白菜葉一撕兩半，白菜幫太厚不易煮熟，用刀片成兩片。儘量保證菜葉的完整性，如果用刀切的太小會破壞纖維完整性。

　　2、放兩片姜，幾粒枸杞、少許鹽。

　　煮熟即可，吃的時候不用嚼的太爛。