孕婦可以吃初榨橄欖油嗎

　　如今社會，橄欖油因為富含營養而特別受大家的歡迎。下面小編整理了，希望對你有所幫助!

　　孕婦能吃初榨橄欖油嗎

　　初榨橄欖油不飽和脂肪酸含量高***80%***，對迴圈系統有良好的研究。此外，未經化學處理的初榨橄欖油，也沒有新增防腐劑，所以要保留成熟橄欖含有維生素，簡單的不飽和脂肪酸和其他天然成分。

　　1、橄欖油含不飽和脂肪

　　橄欖油是不飽和脂肪，用來替代飲食中的飽和脂肪，既能減少低密度脂蛋白膽固醇，又不影響有益的高密度脂蛋白膽固醇。又因橄欖油含有之單元不飽和脂肪比例遠高於其他脂肪，所以加熱時所產生之有害物質遠低於其他各種食用油。

　　嗜好橄欖油的希臘人極少吃牛油或人造牛油，主餐通常是蔬菜或豆類而不是肉，所以儘管食用大量橄欖油，卻只攝入極少的飽和脂肪。

　　2、橄欖油含有維生素

　　橄欖油，一些主要成分，如維生素E和多酚***芳香族化合物***，具有抗氧化功能，所以橄欖油也可以保護和滋養面板。因此，橄欖油經常用於化妝品、護膚霜、洗髮水和肥皂的製造中。

　　經常食用橄欖油可以有效地提高孕婦對食物的消化和吸收能力，為胎兒提供豐富的營養來源。而且橄欖油的多不飽和脂肪酸含量比例接近母乳，最適合人體吸收。

　　以上就是對孕婦能吃初榨橄欖油嗎詳細介紹，女性在懷孕的時候，是可以選擇初榨橄欖油的，這樣的油對女性身體和胎兒發育，沒有任何的影響，而且在選擇這類油的時候，是可以放心進行，對身體各方面，都是有著一些幫助。

　　孕婦吃橄欖油好嗎

　　首先肯定考慮的是對胎兒的影響，胎兒的營養，來源於孕婦對食物的消化和吸收，經常食用橄欖油可以有效地提高孕婦對食物的消化和吸收能力，為胎兒提供豐富的營養來源。而且橄欖油的多不飽和脂肪酸含量比例接近母乳，最適合人體吸收。

　　事實上，孕婦與橄欖油有很多好處。孕婦在妊娠晚期，面板的伸展性，易出現瘙癢和乾燥，用橄欖油擦，預防和緩解效果。

　　孕婦臨產前一週，可常用橄欖油塗抹乳頭，讓乳頭上的老皮和積垢浸泡掉，也有助於初乳的順暢流出。還有一些孕婦在懷孕期間會大便乾燥，可早晚飲一小杯橄欖油，除了排便不再難，對準媽媽的血壓也會有很好的調節作用。

　　由此可見，孕婦可以用橄欖油嗎這個問題答案無疑是肯定的，懷孕三個月後孕婦用橄欖油可以充分發揮其作用，安全性相對也高許多。另外詩瑞丹派詩清純橄欖油全身護理含有橄欖油等多種營養成分，可以深層滋潤，有效滋養肌膚，尤其適宜在秋冬季節使用。

　　橄欖油的食用方法

　　橄欖油，作為多功能食用油，當然其食用方法也有多種。

　　1、用橄欖油煎炸

　　與草本植物油不同，原生橄欖油因為其抗氧效能和很高的不飽和脂肪酸含量，使其在高溫時化學結構仍能保持穩定。使用普通食用油時，當油溫超過了煙點，油及脂肪的化學結構就會發生變化，產生易致癌物質。

　　而原生橄欖油的煙點在攝氏240-270度之間，這已經遠高於其它常用食用油的煙點值，因而原生橄欖油能反覆使用不變質，是最適合煎炸的油類。

　　2、用橄欖油燒烤煎熬

　　原生橄欖油也同樣適合用來燒、烤、煎、熬。使用原生橄欖油烹調時，食物會散發出誘人的香味，令人垂涎。特別推薦使用橄欖油做雞蛋炒飯，或做燒烤。

　　3、用橄欖油做醬料和調味品

　　用醬料的目的是調出食物的味道，而不是掩蓋它。原生橄欖油是做冷醬料和熱醬料最好的油脂成份，它可保護新鮮醬料的色澤。

　　4、用橄欖油醃製

　　在烹食前先用橄欖油醃過，可增添食物的細緻感，還可烘托其他香料，豐富口感。

　　5、直接使用橄欖油

　　原生橄欖油直接使用時，會使菜餚的特點發揮到極至。你可以象用鹽那樣來用原生橄欖油，因為原生橄欖油會使菜餚口感更豐富、滋味更美妙。

　　你還可以將原生橄欖油加進任何菜餚裡用來平衡較高酸度的食物，如檸檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等。它還能使食物中的各種調料吃起來更和諧，如果在放了調味品的菜餚里加一些原生橄欖油，你會發現味道更好。原生橄欖油還可以使食物更香,更滑,味道更醇厚。

　　6、用橄欖油焙烘

　　橄欖油還適合於焙烘麵包和甜點。原生橄欖油遠比奶油的味道好，可廣泛用於任何甜品及麵包。

　　7、用橄欖油煮飯

　　煮飯時倒入一匙的橄欖油，可使米飯更香，且粒粒飽滿。

　　橄欖油的營養價值

　　1、促進血液迴圈

　　橄欖油能防止動脈硬化以及動脈硬化併發症、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血。在阿爾特米斯·西莫普勒斯博士所著的《歐咪伽健康。簡單易行的長壽計劃》一書中提到食用油中ω-6脂肪酸會使動脈收縮，從而迫使心臟超負荷工作，造成高血壓。而橄欖油中的ω-3脂肪酸能增加氧化氮這種重要的化學物質的量，可以鬆弛你的動脈，從而防止因高血壓造成的動脈損傷。另外ω-3脂肪酸還可以從兩個方面防止血塊的形成。首先，它能降低血小板的黏稠度，讓血小板與纖維蛋白原不易纏繞在一起;其次，ω-3脂肪酸能降低纖維蛋白原的量，也就大大減少了血栓形成的機率。

　　2、改善消化系統功能

　　橄欖油中含有比任何植物油都要高的不飽和脂肪酸、豐富的維生素A、D、E、F、K和胡蘿蔔素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分，並且不含膽固醇，因而人體消化吸收率極高。它有減少胃酸、阻止發生胃炎及十二指腸潰瘍等病的功能;並可刺激膽汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被腸黏膜吸收，以減少膽囊炎和膽結石的發生。還有潤腸功能，長期食用可以有效緩解便祕。

　　3、保護面板

　　橄欖油富含與面板親和力極佳的角鯊烯和人體必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持面板彈性和潤澤;橄欖油中所含豐富的單不飽和脂肪酸和維生素E、K、A、D等及酚類抗氧化物質，能消除面部皺紋，防止肌膚衰老，有護膚護髮和防治手足皴裂等功效，是可以“吃”的美容護膚品，另外用橄欖油塗抹面板能抗擊紫外線防止面板癌。

　　4、提高內分泌系統功能

　　橄欖油能提高生物體的新陳代謝功能。這是因為橄欖油中含有80%以上的單不飽和脂肪酸和ω-3脂肪酸，而ω-3脂肪酸中的DHA可以增加胰島素的敏感性，當細胞膜中不飽和脂肪酸的含量越高，擁有的雙鍵數量越多，其活動性就越強。而有著6個雙鍵的DHA是最不飽和脂肪酸，因此也就讓細胞膜最具活動性。活動性強的細胞膜胰島素受體的數量多，對胰島素也就越敏感。當人體攝入適當比例的脂肪酸時，新陳代謝就更為正常，而發生肥胖、糖尿病的機率就會降低。最新研究結果表明，健康人食用橄欖油後，體內的葡萄糖含量可降低12%。所以目前橄欖油已成為預防和控制糖尿病的最好食用油。