澤蘭的功效與作用及食用方法

  澤蘭,根名地筍。味苦,微溫,無毒。為了讓大家能夠更好的認識澤蘭,下面就隨小編具體瞭解下澤蘭的功效及食用吧!

  澤蘭的功效與作用

  活血祛瘀

  《雷公炮炙論》曰:澤蘭“能破血”。本品苦、辛、微溫。入肝、脾二經。有辛散溫通,不寒不燥,性較溫和,行而不峻,能舒肝氣而通經脈,具有祛瘀散結而不傷正氣的特點,故凡血脈瘀滯,經行不利,乃是常用之品。

  行水消腫

  《神農本草經》載:澤蘭“主大腹水腫,身面四肢浮腫,骨節中水。”本品苦溫勝溼,芳香舒脾,故有利水消腫之功。可用於產後水腫,身面浮腫等證。

  消散瘀滯

  本品能活血祛瘀,故能消散瘀滯,而止傷痛。常用於跌打損傷等證。若因持重不當或運動失度,不慎跌僕,牽拉以及過度扭轉等原因。引起筋經,絡脈及關節損,以致經氣執行受阻,氣血壅滯。不通則痛。可用澤蘭活血祛瘀,散滯止痛。

  散癰消腫

  《神農本草經》曰:澤蘭主“金瘡,癰腫”。本品能活血祛瘀,故能散癰消腫。癰腫多因外感六淫,及過食膏粱厚味,內鬱溼熱火毒,或外來傷害,感受毒氣等,引起邪毒壅聚,致使營衛不和,經絡阻塞,氣血凝滯而成。症見患處皮肉之間突然腫脹不適,光軟無頭,很快結塊,表面焮紅,灼熱疼痛。日後逐漸擴大,變成高腫堅硬,當化膿時區域性腫勢高突,疼痛加劇,痛如雞啄。可用澤蘭,活血祛瘀,散癰消腫。

  澤蘭的作用

  對血液的作用

  實驗表明:澤蘭給家兔腹腔注射***2g/kg***後10分鐘和20分鐘,兔耳微迴圈有如下變化:血流速度明顯加快,從粒擺、粒緩流變為粒流、粒線流,原先塊狀紅細胞團變小、變少,微血管管徑擴張。澤蘭給家兔口服***4g/kg/d***, 對模擬失重引起家兔血淤的血液黏度、纖維蛋白原含量和紅細胞聚集指數的異常上升幅度,有降低作用。

  有報告指出,複方澤蘭煎劑給大鼠灌服,能使血栓乾重減輕,但對血栓形成作用較弱;能使血小板聚集功能降低,但不降低外周血球計數;不能使凝血酶原時間延長,但能使血漿部分凝血酶原時間延長;對纖維蛋白原及優球蛋白的溶解時間無明顯作用。

  強心作用

  地瓜兒苗全草製劑有強心作用。兩種澤蘭,地瓜兒苗及毛葉澤蘭全草的水浸膏,2g/kg 腹腔注射,均可使模擬航天飛行中失重引起血瘀的兔明顯改善微迴圈障礙,4g/kg 灌胃,連續4g天,對兔異常的血液流變也有較好的改善作用,使血液粘度、纖維蛋白原含量及紅細胞聚集指數均低於對照組。

  其他作用

  複方澤蘭液給家兔腹腔注射,有一定的抗術後粘連效果,並具有促進胃腸的作用。

  澤蘭的食用方法

  治經候微少,漸漸不通,手足骨肉煩痛,日就羸瘦,漸生潮熱,其脈微數:澤蘭葉三兩,當歸、白芍藥各一兩,甘草半兩。上為粗末。每服五錢匕,水二盞,煎至一盞,去滓溫服,不以時。***《雞峰普濟方》澤蘭湯***

  治經閉腹痛:澤蘭、鐵刺菱各三錢,馬鞭草、益母草各五錢,土牛膝一錢。同煎服。***《浙江民間草藥》***

  治產後水腫,血虛浮腫:澤蘭、防己等分為末。每服二錢,酸湯下。***《隨身備急方》***

  治產後陰翻,產後***燥熱,遂成翻花:澤蘭四兩,煎湯薰洗二、三次,再入枯礬煎洗之。***《瀕湖集簡方》***

  治小兒褥瘡:嚼澤蘭心封之。***《子母祕錄》***

  治瘡腫初起,及損傷瘀腫:澤蘭搗封之。***《瀕湖集簡方》***

  治癰疽發背:澤蘭全草二至四兩,煎服;另取鮮葉一握,調冬蜜搗爛敷貼,日換兩次。***《福建民間草藥》***

  治蛇咬傷:澤蘭全草二至四兩,加水適量煎服;另取葉一握搗爛,敷貼傷口。***《福建民間草藥》***

  【藥膳食療】

  澤蘭煲墨魚

  澤蘭葉末100克,墨魚250克.料酒少許。將澤蘭葉研成細末,裝入布袋中備用。墨魚用清水洗淨後.切成片狀,放入砂鍋,加水適量.放入澤蘭藥袋浸透.用大火煮沸.烹入料酒.改用小火煨煮1小時,待墨魚肉酥爛即成。本食療方對瘀血阻滯型慢性前列腺炎尤為適宜。


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