人教版生物必修一第五章知識點

　　生物必修一第五章學習已經結束，及時整理知識點可以提高生物學習效率。下面是小編為大家整理的，希望對大家有所幫助!

　　：第一節 細胞的物質輸入和輸出

　　一、酶的作用和本質

　　1、概念：酶通常是指由活細胞產生的、具有催化活性的一類特殊的蛋白質，又稱為生物催化劑。***少數核酸也具有生物催化作用，它們被稱為“核酶”***。

　　2、控制變數：

　　①人為改變的變數稱作自變數。

　　②隨自變數變化而變化的變數叫因變數

　　3、同無機催化劑相比，酶降低活化能的作用更顯著，因而催化效率更高。

　　4、大多數酶是蛋白質，少數是RNA。

　　二、酶的特性

　　1、酶具有高效性

　　2、酶具有專一性

　　3、酶的作用條件溫和

　　3、影響酶促反應速率的因素

　　①PH: 在最適pH下，酶的活性最高，pH值偏高或偏低酶的活性都會明顯降低。***PH過高或過低，酶活性喪失***

　　②溫度: 在最適溫度下酶的活性最高，溫度偏高或偏低酶的活性都會明顯降低。***溫度過低，酶活性降低;溫度過高酶活性喪失***另外：還受酶的濃度、底物濃度、產物濃度的影響。

　　：第二節 細胞的能量通貨——ATP

　　1、功能：ATP是生命活動的直接能源物質

　　注：生命活動的主要的能源物質是糖類***葡萄糖***;生命活動的儲備能源物質是脂肪。生命活動的根本能量來源是太陽能。

　　2、結構：

　　中文名：腺嘌呤核苷三磷酸***三磷酸腺苷***

　　構成：腺嘌呤—核糖—磷酸基團～磷酸基團～磷酸基團

　　簡式： A—P～P～P

　　***A ：腺嘌呤核苷;T ：3; P：磷酸基團;~ ： 高能磷酸鍵，第二個高能磷酸鍵相當脆弱，水解時容易斷裂***

　　3、ATP與ADP的相互轉化：

　　ATP 酶 ADP+Pi+能量

　　注：***1***向右：表示ATP水解，所釋放的能量用於各種需要能量的生命活動。向左：表示ATP合成，所需的能量來源於生物化學反應釋放的能量。***在人和動物體內，來自細胞呼吸;綠色植物體內則來自細胞呼吸和光合作用***

　　***2***ATP能作為直接能源物質的原因是細胞中ATP與ADP迴圈轉變，且十分迅速。

　　：第三節 ATP的主要來源——細胞呼吸

　　一、有氧呼吸過程：

　　二、無氧呼吸的過程分為二個階段：第一個階段與有氧呼吸的第一個階段相同，

　　第二階段是丙酮酸在不同酶的作用下，分解成酒精和二氧化碳，或轉化成乳酸。

　　反應的場所都是在細胞質基質中

　　三、有氧呼吸和無氧呼吸的異同

　　有氧呼吸和無氧呼吸的相同的是反應的第一階段相同，都能氧化分解有機物，釋放能量。

　　四、細胞呼吸的意義及其在生產和生活中的作用：

　　細胞呼吸的意義是為細胞的生命活動提供能量，為細胞中某些化合物的合成提供一些中間產物

　　細胞呼吸在生產和生活中的應用

　　A、作物栽培時，要有適當措施保證根的正常呼吸，如疏鬆土壤等。

　　B、糧油種子貯藏時，要風乾、降溫，降低氧氣含量，則能抑制呼吸作用，減少有機物消耗。

　　C、水果、蔬菜保鮮時，要低溫或降低氧氣含量及增加二氧化碳濃度，抑制呼吸作用

　　：第四節 能量之源———光與光合作用

　　一、光合作用以及對它的認識過程

　　①光合作用的認識過程：

　　1771年英國科學家普里斯特利發現，將點燃的蠟燭與綠色植物一起放在密閉的玻璃罩內，蠟燭不容易熄滅;將小鼠與綠色植物一起放在玻璃罩內，小鼠不容易窒息而死，證明：植物可以更新空氣。

　　1785年，由於空氣組成的發現，人們明確了綠葉在光下放出的氣體是氧氣，吸收的是二氧化碳。

　　1845年，德國科學家梅耶指出，植物進行光合作用時，把光能轉換成化學能儲存起來。

　　1864年,德國科學家把經暗處理的綠色葉片一半曝光，另一半遮光。過一段時間後，用碘蒸氣處理葉片，發現遮光的那一半葉片沒有發生顏色變化，曝光的那一半葉片則呈深藍色。證明：綠色葉片在光合作用中產生了澱粉。

　　1880年，德國科學家恩吉爾曼用水綿進行光合作用的實驗。證明：葉綠體是綠色植物進行光合作用的場所，氧氣是葉綠體釋放出來的。

　　20世紀30年代美國科學家魯賓卡門採用同位素標記法研究了光合作用。第一組給植物提供H218O和CO2，釋放的是18O2;第二組提供H2 O和C18O，釋放的是O2。光合作用釋放的氧全部來自來水。

　　②光合作用的過程

　　③光合作用的應用：通過提高光合作用的強度來提高農作物的產量。

　　二、影響光合作用速率的環境因素

　　①影響光合作用速率的環境因素：

　　光照強度：在一定範圍內，光合速率隨光照強度的增強而加快，超過一定的光照強度，隨光照強度的增強，光合速率不再增加。

　　溫度：溫度可影響酶的活性，進而影響光合作用速率

　　二氧化碳濃度：在一定範圍內，光合速率隨二氧化碳濃度的增加而加快，達到一定程度後，光合速率維持在一定的水平，不再增加。

　　水：光合作用的原料之一，缺少時光合速率下降。

　　②農業生產及溫室中提高農作物產量的方法：

　　適當提高光照強度、 延長光合作用的時間、增加光合作用的面積、溫室大棚用無色透明玻璃、溫室栽培植物時，白天適當提高溫度，晚上適當降溫。

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