吃什麼補充記憶

　　大腦是你身體的指揮官，怎麼樣可以提高記憶力?大腦功能很大程度上取決於你的飲食，飲食在大腦正常運轉中發揮著十分重要的作用。 吃什麼提高記憶力我們一起來看看。下面小編給大家分享一些提高記憶的食物，希望大家喜歡。

　　提高記憶力的食物推薦一：

　　核桃核桃含磷脂較高，可維護細胞正常代謝，增強細胞能力,防止腦細胞的衰退.以及豐富的蛋白質、磷、鈣和多種維生素，能強化腦血管彈力和促進神經細胞的活力，提高大腦的生理功能。因此,一般每天服的重量應在40克左右，大約相當於四五個核桃，也可以把核桃仁和紅棗、大米一起熬成核桃粥喝。

　　大豆大豆中含有豐富的蛋白質.功能500克的大豆含蛋白質相當於1000克瘦肉或1500克雞蛋或6000毫升牛奶的蛋白質含量，同時還含有多種人體必需的氨基酸，對人體組織及記憶細胞起到重要的營養作用，可以提高中學生的大腦的記憶功能。因此，吃富含大豆的食品可以提高中學生的記憶力，所以中學生應該每天喝一杯豆漿，中午吃飯時儘量點豆腐吃，同時，大豆中的異黃酮對大腦感受器能起到積極的刺激效果，這都增強和提高了中學生的記憶能力。

　　葡萄葡萄皮和汁液裡的抗氧化劑是預防記憶衰退的關鍵，飲用葡萄汁有助於提高短期記憶和非語言類的三維空間記憶;葡萄汁還有助於保護腦功能，減緩或者逆轉記憶力減退。因此，應當適量的吃些葡萄，早上起床後及時的喝一杯葡萄糖，睡覺前也應當適量喝一杯葡萄糖，因為人體中消耗葡萄糖最多的是人腦。

　　香蕉香蕉中含有大量的礦物質，有助於預防記憶衰老，它還能幫助大腦製造一種能刺激神經系統的物質“備清素”，可以提高記憶力，因此，在考試前應該適量的吃些香蕉，儘量每天中午午餐前吃一根香蕉，同時，香蕉還有助於睡眠的功效。

　　橙子橙子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的鹼性食物,可以消除酸性食物對神經系統造成的危害。因此,中學生在考試前期,應當適量常吃些橙子，這樣能使人精力充沛。此外，檸檬、廣柑、柚子也有類似功效，可代替橙子。

　　捲心菜捲心菜可以幫助清除血液的不潔成分，促進腦部的血液迴圈，並含有豐富的維生素B族，同時可防止記憶疲勞,捲心菜含有豐富的維生素C，能增強免疫力，並預防心血管疾病，加上特殊的生理活性蛋白質，能幫助提高大腦的活躍度，從而提高記憶力的功效。因此，每天晚餐前一定要吃掉約1/6個捲心菜，生吃或加檸檬汁最有效果，不習慣生吃，可以把卷心菜放進微波爐加熱2分鐘。

　　提高記憶力的食物推薦二：

　　“對於補腦來說，食補更加安全有效。”傅如華說，中、高考臨近，考生複習任務繁重，大腦處於高度緊張狀態，能量消耗增大，這是一個特殊應急狀態，需要通過正常的飯食保證大腦能源的供給。

　　增強記憶力最經濟有效的辦法是通過日常飲食。可多吃一些含有脂肪、蛋白質、膽鹼、卵磷脂***卵磷脂存在於每個細胞之中***、鈣、鎂等的食物或一些果蔬等，如橘子、玉米、花生、魚類、菠蘿、雞蛋、牛奶、味精、小米、菠菜等，以及一些富含蛋白鋅類的食物，如牡蠣、核桃、蛋黃、芝麻等。

　　蛋白質和氨基酸類：腦細胞的代謝需要靠蛋白質來維持大腦的各種運動狀態。參與神經傳導、負責資訊傳遞的化學物質。神經遞質也是由蛋白質的分解產物氨基酸或其衍生物所構成的。氨基酸的平衡是維持大腦正常活動與功能的重要條件。

　　礦物質和微量元素：鈣、鎂、鈉、鉀等協同維持神經的應激性。鈣能保證腦力旺盛、工作持久、頭腦冷靜並提高人的判斷力。缺鈣可影響資訊的神經傳導，使神經、肌肉的興奮性失調，人就會變得敏感，情緒不穩定，注意力難以集中，腦力工作不易持久。

　　脂類：脂類可以促進腦細胞發育和神經髓鞘的形成，並保證其維持良好的功能。不飽和脂肪酸、磷脂、膽固醇等脂類是構成細胞膜的基本成分，DHA等是健腦的重要物質，磷脂代謝後分解出膽鹼，後者是合成乙醯膽鹼***神經遞質***的重要原料。

　　提高記憶力的食物推薦三：

　　1、核桃

　　含有豐富的維生素B和E，可防止細胞老化，能健腦、增強記憶力及延緩衰老。常有以形補形的說法。

　　2、玉米

　　玉米在生活當中很常見，玉米不僅好吃而且營養豐富，對心腦血管病人來說更加的好，而且經常吃玉米還可以健腦哦，對記憶力的提高、恢復起著一定的作用。

　　3、牛奶

　　牛奶富含蛋白質、鈣及大腦必需的維生素B1、氨基酸。牛奶中的鈣最易吸收。用腦過度或失眠時，一杯熱牛奶有助入睡。

　　4、菠菜

　　和玉米一樣有著健腦的作用，作為綠色蔬菜它還有非常豐富的維生素，除了對大腦有保健的作用外還可以給人的腸胃排毒

　　5、菠蘿

　　菠蘿可以提高記憶力可能大家都知道，很多的演員背臺詞都是靠喝菠蘿汁來記的，這是因為菠蘿汁有著豐富的維生素C以及各種其他的微量元素。

　　6、花生

　　花生等堅果富含卵磷脂，常食能改善血液迴圈、抑制血小板凝集、防止腦血栓形成，可延緩腦功能衰退、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的“長生果”。

　　7、魚

　　因為魚中含有豐富的脂肪酸，這是一種具有保護腦血管作用的食物，特別是對於孩子們而言，魚味道鮮美，同時營養豐富更是一種低脂的食物，多吃也不用擔心引起肥胖的問題。

　　8、橘子

　　橘子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的鹼性食物，可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。考試期間適量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。

　　9、雞蛋

　　因為雞蛋黃中含有豐富的卵磷脂，卵磷脂對增強記憶力很有好處，雞蛋黃是老少皆宜的提高記憶力的食物，我們可以從嬰兒時期就開始給孩子食用雞蛋黃。

　　10、碳水化合物

　　碳水化合物是腦活動的能量來源，碳水化合物在體內分解為葡萄糖後，即成為腦的重要能源。食物中主要的碳水化合物含量已可以基本滿足機體的需要。