懷孕期吃什麼孩子聰明

　　準爸媽們都希望可以生一個聰明的寶寶，那麼到底孕婦吃什麼會影響到寶寶的智商呢?孕婦吃什麼會使得寶寶變得聰明呢?下面是有小編為大家整理的懷孕初期吃什麼寶寶聰明內容，希望大家喜歡!

　　懷孕初期吃什麼寶寶聰明

　　1、含鐵質的食物

　　懷孕時，準媽媽需要吸收雙倍的鐵含量來為胎兒提供足夠的氧氣。很多人在剛懷孕時體內鐵含量就已經不足了，如果不及時補充足夠的鐵，會使胎兒在子宮裡吸收不到足夠的氧氣，導致發育不良、智商低。補鐵除了可以每日服用孕期維生素進行補充，同時要多吃富含鐵質的食物如瘦牛肉、雞肉以及強化穀物早餐。富含維生素c的橙汁、紅辣椒和草莓與含鐵的強化穀物、菠菜以及全麥麵包一起吃更有利於鐵質的吸收。

　　如果你懷疑自己缺鐵，可以讓醫生為你檢測一下鐵含量可以針對血清鐵蛋白檢測，它對體內的鐵含量比較敏感，然後再對症下藥。由於咖啡和茶即使是低咖啡因的會妨礙鐵的吸收，所以要儘量避免這兩類飲品。

　　2、紫菜

　　碘是人體必不可少的元素，它是人體生成甲狀腺素的主要原料，同時也是胎兒神經系統發育的重要元素，有利於寶寶的智力發育，所以，孕媽媽在孕期可以多吃一些海帶，紫菜等含碘高的海產品。紫菜富含膽鹼和鈣、鐵、能增強記憶、治療婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健;含有一定量的甘露醇，可作為治療孕婦水腫的輔助食品。

　　紫菜是海產食品，容易返潮變質，所以孕婦在開啟包裝後應儘快食用，孕婦可以吃紫菜，但有些過敏的孕婦，不可以吃紫菜。孕婦也不宜多食，特別是消化功能不好、素體脾虛者少食，可致腹瀉;腹痛便溏者禁食;乳腺小葉增生以及各類腫瘤患者食用;脾胃虛寒者切勿食用。

　　3、葉酸食物

　　葉酸是一種水溶性B族維生素，它的作用是預防胎兒出現神經管發育缺陷等病症。要想寶寶聰明，懷孕期間攝入充足的葉酸是關鍵。孕期葉酸的攝入可以通過吃葉酸補充劑和富含葉酸的食物，其中富含葉酸的食物有深綠色蔬菜：萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿蔔、青菜等;動物的肝臟、腎臟、禽肉等。

　　4、堅果

　　堅果類食品同樣也是補腦食物的佳品，尤其是核桃，含有豐富的營養元素，如100剋核桃中含有15~20克的蛋白質、還含有人體所需的鈣、鐵等微量元素，這些都有很好的健腦作用。此外還有栗子、花生、榛子、瓜子等，孕婦懷孕期間常吃都有利於寶寶變得更聰明。

　　雖然多數堅果都有益於孕婦的身體保養和胎兒的身體發育健康，但也不宜多吃。堅果類食品油性比較大，而孕婦的消化功能在孕期相對有所減弱，過量食用堅果，很容易引起消化不良。此外，不少乾果在加工過程中，經過炒制、醃製等工藝，過量食用易導致上火等。乾果對機體雖有益，但食用要適量，每天食用堅果不宜超過50克，特別是經常食用者。

　　5、水果

　　人腦是人體含維生素C最多的地方，所以孕婦充足地攝入維生素C能提高胎兒的智力。水果中富含各種維生素和礦物質元素，如：維生素C、鐵等，這些營養物質對智力發育都有促進作用。因此說懷孕吃什麼寶寶聰明，水果可不能錯過，孕婦可多吃香蕉、蘋果、葡萄、石榴等水果。

　　準媽媽吃水果要適量，而且有一些懷孕時不宜吃的“水果殺手”要少吃或者不吃。一些熱性的水果，比如荔枝、桂圓等就不宜食用或應少吃，否則容易產生便祕、口舌生瘡等上火症狀，尤其是有先兆性流產的準媽媽們更要謹慎。有先兆性流產現象的孕媽咪最好就不要吃獼猴桃了。山楂果及其製品，孕婦還是不吃為宜。

　　6、魚肉

　　魚肉含DHA，DHA能活化大腦細胞，改善大腦細胞及腦神經傳導的功能，並能提高注意、感覺、判斷、記憶等能力。若一週內能吃2～3次的魚，尤其是海魚，能提供寶寶更優質的營養。海魚的吃法更為方便，可燉，可煎，可煮，也可以熬湯，營養豐富味道鮮美，補鈣又健腦，是準媽媽應經經常食用的美味佳餚。所有的孕婦要絕對避免吃鯊魚、瓦魚方頭魚的一種、鯖魚和旗魚，因為它們體內的汞含量是最高的。汞含量比較低的魚包括：鮭魚、鯰魚、鱈魚、白鮭、羅非魚和蝦。

　　需要注意的是：一週之內食用魚的量最好不要超過350克約兩頓。如果你不喜歡吃魚，可以諮詢醫生，每天補充1顆omega-3魚肝油來代替。你還應該多吃富含α-亞麻酸的食物，如亞麻籽、胡桃以及芥菜籽油，它們在身體內可以轉化成omega-3。

　　7、雞蛋

　　雞蛋中富含幫助大腦正常發育的微量營養元素膽鹼維生素b複合體之一，尤其是對儲存記憶的腦內的海馬狀突起作用比較大。通過動物實驗人們發現膽鹼不但有助於改善學習和記憶能力，而且可以增加腦細胞的容量。有的準媽媽說生雞蛋更有營養，這樣是不科學的。生吃雞蛋不僅不衛生，容易引起細菌感染，而且也不營養。

　　需要注意的是：雞蛋不必做得很複雜，而且絕對要十成熟才能吃。最簡單做法就是：製作蔬菜雞蛋煎餅，外加一片全麥麵包當早餐，或者隨身攜帶煮雞蛋當零食。麥芽也含有膽鹼，可以撒在酸奶或烘烤食物中吃。但準媽媽要注意，茶葉蛋一定要少吃，因為茶葉中含酸化物質，與雞蛋中的鐵元素結合，對胃起刺激作用，影響胃腸的消化功能。還有雞蛋是高蛋白食品，準媽媽最好不要食用過多，因為會增加腎臟的負擔，每天兩個雞蛋營養就夠了。

　　8、牛奶

　　牛奶中含有相當數量的色氨酸，有利於恢復大腦機能。孕期每天補充2-3杯牛奶，最好是孕婦的配方奶。孕婦喝奶最好選擇一早一晚，早上喝奶前最好先吃點食物，如可以麵包、餅乾等，然後再喝牛奶，空腹喝奶不利於吸收。晚上喝奶則在飯後兩小時或睡前一小時，可起到安神助眠的作用。

　　需要注意的是：孕婦慎喝生牛奶。生牛奶中含有的細菌會引發肺結核、白喉、李氏桿菌病、大腸桿菌疫情，導致許多食源性疾病的產生。兒童比成人更容易受到這些疾病的影響，他們往往會產生嚴重的併發症，如突發的危及生命的腎衰竭。生牛奶引起的一些疾病還會導致孕婦流產。

　　9、豆製品

　　豆製品蛋白質含量豐富，是促進寶寶智力發育的良品。尤其四豆漿、豆腐腦等，這些豆製品的亞油酸、亞麻酸、油酸等多不飽和脂肪酸含量都相當多，是很好的健腦食品。孕婦懷孕期間常喝豆漿，並與牛奶交替食用，對寶寶的智力發育有很好的幫助。

　　另外，缺少維生素A可使智力低下，孕婦要適當補充，但是孕婦需特別注意其安全用量，以免產生畸形兒。懷孕期間，最初攝取量不建議增加。維生素B族對神經系統有重要作用，它對大腦的作用是通過蛋白質代謝而促進腦活動的，也就是說維生素B族是大腦活動的重要助手。糖是人體所必需的一種營養素，經人體吸收之後馬上轉化為碳水化合物，以供人體能量。糖是大腦活動能量的來源，具有刺激大腦活動能力的作用。以上食物孕婦可以常吃。

　　懷孕期間提高寶寶智力的食譜

　　1、雙色海帶絲

　　海帶含粗蛋白、脂肪、糖、粗纖維、無機鹽、鈣、鐵，以及胡蘿蔔素。雞肉蛋白質的含量比例較高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。

　　1胡蘿蔔、海帶、雞肉均切成絲。雞肉絲用料酒、蔥薑汁各5克和精鹽0.5克伴勻醃漬入味，再用溼澱粉3克拌勻上漿。

　　2鍋內放油燒熱，下入雞絲用小火炒至斷生，下入海帶絲炒勻，烹入餘下的料酒、蔥薑汁炒勻至微熟。

　　3下入胡蘿蔔絲、餘下的精鹽炒勻至熟。加味精，用餘下的溼澱粉勾芡，出鍋裝盤即成。

　　2、美式脆海魚

　　帶魚的脂肪含量高於一般魚類，具有降低膽固醇的作用;帶魚還含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養髮健美的功效。

　　1將番茄切大粒，洋蔥、青椒切片待用。

　　2帶魚剁去頭尾，剖洗乾淨，切成6釐米長的段，用醃料醃5分鐘。

　　3燒鍋，下油30克，將帶魚拍上生粉，放入鍋中用中火煎至兩面金黃，取起濾油。

　　4利用鍋中餘油10克，放入洋蔥、青椒、番茄炒香，再加入調料煮滾，取起放入碟中，面上放上帶魚即成。