小黑豆的功效與作用有什麼

　　小黑豆在日常生活當中比較常見，比如大家早餐中的豆漿、午餐裡的麻婆豆腐、晚餐裡的豆腐丸子。小黑豆以多種多樣的形式席捲我們的世界，其實這小小的身體可是有著大大的能力哦!下面由小編為大家介紹小黑豆的功效與作用，希望能幫到你。

　　小黑豆的功效與作用

　　小黑豆相信大家都吃過，並且因為它清爽可口、香甜軟糯的口感都非常喜愛它。那麼大家除了在餐桌上常常見到它的身影，還知道小黑豆的功效與作用也是很大的嗎。下面為大傢俱體介紹介紹小黑豆的功效與作用。

　　現代人工作壓力大，易出現體虛乏力的狀況。要想增強活力和精力，按照祖國醫學的理論，補腎很重要。黑豆就是一種有效的補腎品。根據中醫理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。

　　黑豆對年輕女性來說，還有美容養顏的功效。黑豆含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高，維生素E的含量比肉類高5~7倍眾所周知，維生素E 是一種相當重要的保持青春健美的物質。

　　我國古人雖不知道黑豆中含有較多的維生素E，卻從實踐中得知它是一種美容食品。如古代藥典上曾記載黑豆可駐顏、明目、烏髮，使面板白嫩等。

　　黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體內自由基，尤其是在胃的酸性環境下，抗氧化效果好，養顏美容，增加腸胃蠕動。

　　小黑豆和大黑豆的區別

　　黑豆做出的美食大家都非常喜歡，黑豆的種類也有許多，在生活當中時常會出現大黑豆和小黑豆，那麼面對這兩種黑豆，大家知道他們的區別是什麼嗎?那麼大黑豆和小黑的區別是什麼呢?

　　實際上黑豆和小黑豆是一種東西，只是叫法不同而已，民間大部分把黑豆叫成黑小豆。

　　黑豆為腎之谷，入腎。具有健脾利水，消腫下氣;滋腎陰，潤肺燥，制風熱而活血解毒;止盜汗，烏髮黑髮以及延年益壽的功能。現代藥理研究證實，黑豆除含有豐富的蛋白質、卵磷脂，脂肪及維生素外，尚含黑色素及煙酸。

　　常食黑豆，能軟化血管，滋潤面板，延緩衰老。特別是對高血壓、心臟病等患者有益。

　　黑豆和大黑豆是同一個物種，但是應用範圍卻有些區別小黑豆通常是用作食材，日常生活中幾乎家家都具備大黑豆呢，也可以用來做石材，但是它更多的用於藥用，大黑豆素來被用於補腎，中醫素來都有形補形的醫理，大黑豆外形酷似腎臟，而且經過當代專家的研究發現，大黑豆的成分卻是有補腎的功效，用大黑豆加枸杞熬成粥，補腎功效是很好的。