瑪格麗特披薩怎麼做

　　不想排隊點餐等披薩，那就自己來做一個吧!那麼，下面是小編給你介紹的瑪格麗特披薩，希望對你有幫助。

　　瑪格麗特披薩——最經典的意式披薩

　　披薩餅底：***兩個薄底32釐米大號披薩的量***。

　　瑪格麗特披薩的材料

　　酵母 2小勺;蜂蜜 1小勺;溫水 200毫升;麵粉2杯;加揉麵用麵粉適量;橄欖油 2大勺。

　　瑪格麗特披薩的做法：

　　1、酵母、蜂蜜和水混合放溫暖處發酵10分鐘直到起泡泡。

　　2. 麵粉放大碗裡，中間挖一埪，把酵母混合液和油倒入，在將麵粉攪拌成麵糰。

　　3. 用手揉麵5-7分鐘直到麵糰光滑有彈性。

　　4. 把麵糰放抹過油的大碗裡，用保鮮膜包好，放溫暖處發酵至兩倍大。***喜歡吃薄底的發酵時間可以短點***

　　石磨麵粉的營養價值

　　1、麵粉富含碳水化合物。這部門營養主要存在於麥粒的胚乳裡，也就是精製麵粉!就是去掉大部分富含營養的麥粒表層及胚芽而得到的那部分。

　　2、麵粉也含有必定的脂肪。它重要存在於麥粒的胚芽區域性，麩皮次之、胚乳起碼。麥粒中的脂肪多是不飽跟脂肪酸，是人體必須的脂肪酸，它有保持細胞畸形生理功能、下降血液粘稠度改良血液輪迴、進步腦細胞活性加強記憶的功能。在廚房的利用中，麵粉中的脂類對烘焙品德有著直接的影響。咱們個別會在麵包中增加糖、油脂，不僅能使麵粉本來的品質得到堅持，還能增大面包的體積、鬆軟其質地，同時能起到保鮮的作用。

　　中醫對面粉的食療作用演繹為：養心，益腎，和血，健脾。