哈密瓜松子披薩怎麼做
義大利總共有兩萬多家匹薩店,其中那不勒斯地區就有1200家。下面是小編推薦給大家的哈密瓜松子披薩,供大家參考。
哈密瓜松子披薩
哈密瓜松子披薩的做法
在超市買來的麵餅上新增2瓣切碎的大蒜,1湯匙蜂蜜,1杯新鮮乳酪,1杯切好的哈密瓜片。在烤箱中於315攝氏度下烤5分鐘,取出後撒上松子,4杯新鮮芝麻菜和鹽。
披薩的起源
起源“披薩”是一種由特殊的醬汁和餡料做成的具有義大利風味的食品,但其實這種食品已經超越語言與文化的障礙,成為全球通行的小吃,受到各國消費者的喜愛。但這種美食究竟源於何時何地,卻無從考究。那麼到底是誰發明了披薩呢?
起源:公元前三世紀,羅馬歷史
:圓麥餅+橄欖油+香料+石上烤
有人認為比薩源於中國:當年義大利著名旅行家馬可·波羅在中國旅行時最喜歡吃一種北方流行的蔥油餡餅。回到義大利後他一直想能夠再次品嚐,但卻不會烤制。一個星期天,他與朋友在家中聚會,馬可·波羅把其中一位來自那不勒斯的廚師叫到身邊,描繪起中國北方的香蔥餡餅來。
那位廚師按馬可·波羅所描繪的方法制作。但忙了半天,仍無法將餡料放入麵糰中。馬可·波羅提議將餡料放在餅上吃。該廚師回到那不勒斯後按此法配上了當地的乳酪和作料,大受歡迎,從此“比薩”就傳開了。
據統計,義大利總共有兩萬多家匹薩店,其中那不勒斯地區就有1200家。大多數那不勒斯人每週至少吃一個匹薩,有些人幾乎每天午餐和晚餐都吃。食客不論貧富,都習慣是將匹薩折起來,拿在手上吃。這便成為鑑定匹薩手工優劣的依據之一。匹薩必須軟硬適中,即使將其如“皮夾似的”摺疊起來,外層也不會破裂。