清真披薩怎麼做

　　除了烤箱能做披薩，那些沒烤箱的童鞋也沒少下功夫。下面是小編為大家精心挑選的清真披薩，希望對大家有所幫助。

　　清真披薩

　　清真披薩的主料：麵粉，酵母，番茄，番茄沙司，青紅椒，洋蔥，牛肉，乳酪***可以在超市買清真的伊利牌子的***，口蘑***一種圓頂白色的蘑菇，超市有賣的***。

　　清真披薩的調料：鹽，黑胡椒，橄欖油***普通的油也可以，我用了花生油***。

　　清真披薩的特殊工具：電餅鐺。

　　清真披薩的操作方法：

　　1、在2-3小時前要發麵***用溫水***或溫牛奶更好***把酵母融化，用溫水***或溫牛奶***和麵，面中放點糖，揉成光滑的麵糰，放在溫暖處，等面比原來大一倍就說明發好了***，發好的面柔光，擀成和電餅鐺鍋底一樣大小，厚度不超過0.5cm，儘可能做到邊緣厚中間薄***把麵皮放鍋裡後可以用手指往邊上擠壓一下，這樣也可以***。

　　2、把牛肉切成小丁，用油在炒鍋裡炒一下，炒時放點黑胡椒和洋蔥，番茄和青紅椒切丁備用，洋蔥切成圈備用，口蘑切片備用，乳酪切小丁。

　　3、在電餅鐺鍋底塗上油，把擀好得面放上，在麵皮上塗上番茄沙司，依次在麵皮上放上炒好的牛肉，番茄，口蘑，青紅椒，洋蔥圈最上面均勻得撒上乳酪，蓋好電餅鐺，5-8分鐘披薩就做好了。