秋天吃幹山楂的好處和壞處

　　山楂***Crataegus pinnatifida Bunge***，又名山裡果、山裡紅，薔薇科山楂屬，落葉喬木，高可達6米。　山楂通過加工可以製成山楂片、山楂餅、山楂卷、山楂糕、山楂果脯、山楂茶、糖葫蘆等，這些食物酸甜爽口，深受人們喜歡。那吃山楂有什麼好處和壞處呢?下面就讓小編告訴你，歡迎參閱

　　秋季吃山楂好處

　　1、開胃

　　山楂食用可開胃消食,特別對消肉食積滯作用更好,很多助消化的藥中都採用了山楂。

　　2、可治療腹瀉

　　山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。

　　3、抗衰老

　　山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿蔔素等物質能阻斷並減少自由基的生成,能增強機體的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。

　　4、減肥

　　生山楂還有消除體內脂肪、減少脂肪吸收的功效,減肥的人可以多吃。

　　5、強心、降血脂、降血壓

　　有研究表明,山楂能防治心血管疾病,降低血清膽固醇及甘油三酯,有效防治動脈粥樣硬化;山楂還能通過增強心肌收縮力、增加心輸出量等,起到強心和預防心絞痛的作用。此外,山楂中的總黃酮有擴張血管和持久降壓的作用。

　　6、含鈣多

　　山楂含鈣量在秋季水果中最高,每百克果肉中含鈣52毫克。孕婦和兒童對鈣的需求大,這兩類人群不妨在飯後吃點山楂。

　　吃山楂的壞處

　　山楂食用過多會傷人中氣，因為山楂含有大量的維生素C和果酸等成分。從食物藥性來看，山楂味酸甘。：“山楂破氣，不宜多食。多食耗氣，損齒。”山楂是破氣去積滯之品，平素脾胃虛弱或正服食人蔘等補氣藥的人不宜食用。兒童處在換牙時期，如經常大量食用，對牙齒的生長不利，而且影響食慾。因此，山楂不宜食用過多。