桂花荔枝扣好吃又好看的做法圖解

　　玲瓏鮮紅的聖女果被鑲嵌在雪白晶瑩的荔枝球裡，倒扣在一隻圓盤中，怎麼看都很精緻，讓人很有食慾。想要了解更多桂花荔枝扣的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　製作桂花荔枝扣的食材

　　桂花荔枝扣好吃又好看的步驟

　　1.糯米洗淨提前泡好。

　　2.瀝水後入蒸鍋大火燒開後轉小火至熟。

　　3.聖女果洗淨荔枝剝殼備用。如何快速剝荔枝皮：荔枝表皮的紋理中，有一條細紋，這條細紋是荔枝皮上最為薄弱的地方。順著細線用指甲掐一條印，然後用手輕輕一擠，荔枝殼很容易就裂開了。

　　4.取剝皮荔枝一顆，從果肉偏上1/3處用刀橫切一圈。用手輕輕一拽，連荔枝核一起，荔枝就被分成兩半了。一半中空，一半帶核。

　　5.聖女果一切兩半。取中空的那一半荔枝和小一點的那半個西紅柿。

　　6.將聖女果輕輕塞入荔枝中。

　　7.取一個小碗，將荔枝剖面朝向碗壁，依次擺好。

　　8.用糯米飯拌入泡好的葡萄乾，將中央塞實、抹平。另取一個小盤，將小碗倒扣盤中。

　　女人吃糯米的好處

　　1、滋補佳品

　　糯米有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。所以一些脾胃氣虛、常常腹瀉的人吃了，能起到很好的治療效果，還能夠緩解氣虛所導致的盜汗、腰腹墜脹、氣短乏力等症狀。

　　2、補氣血

　　因為糯米具有補血和補氣的功效，經常食用還可以調理我們的腸胃功能。很多女性朋友經常會出現氣色不好的症狀，這是身體氣血兩虛所導致的，我們不妨多吃點糯米煮的粥。

　　3、健脾胃

　　糯米是非常溫和的食補品，它具有補血、補虛及健脾胃等功效。對於時常感到噁心、食慾低靡、腹瀉、氣虛乏力的人來講，可以偶爾食用糯米食物，有很好的緩解作用。

　　4、緩解尿頻症狀

　　糯米的收澀作用明顯，祖國醫學認為，糯米有收澀、止汗等功效。因此，有尿頻、經常出虛汗的朋友，可以經常食用糯米，既可防病又能強身。

　　5、抗癌

　　糯米不但配藥物釀酒，而且可以和果品同釀。如“刺梨糯米酒”，常飲能防心血管疾病，抗癌。

　　6、緩解多汗症狀

　　很多人明明沒有喝很多的水，但還是會出現尿頻和多汗的症狀，這可能是脾虛的症狀。我們平時可以多吃點糯米，因為糯米有收澀的作用，堅持每天吃點糯米，對尿頻和多汗都有很好的食療效果。

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