春季吃什麼養胃

　　　　　擁有一個健康有活力的胃是每個人都夢想的，這樣吃飯香香，身體棒棒。　那麼你知道春天如何養胃嗎?春天養胃食譜有哪些呢?下面小編為你收集了豐富的內容參考喔。

　　春季養胃吃：1、 番茄排骨湯

　　材料：小排500克、番茄250克、番茄醬40克。

　　製法：首選將排骨汆燙，然後再加入一定量的開水，將薑片、排骨、料酒一起放入。

　　待排骨爛熟時，再加入番茄、番茄醬、鹽，再燉上一會就可以了。

　　功效：能促進胃液分泌，幫助消化，調整胃腸功能。

　　春季養胃吃：2、水果山藥

　　原料：山藥250克，香蕉1個，蘋果半個，獼猴桃2個，聖女果8顆，純牛奶適量。

　　製作：首先把山藥洗乾淨然後去皮，再切成塊之後放到碗裡面，隔水蒸半小時左右，直至山藥軟化很容易就搗爛為止。

　　將香蕉、獼猴桃、蘋果去皮切塊，聖女果去蒂洗淨後切小塊。

　　將蒸好的山藥用湯勺背搗爛成糊，加入少量純牛奶均勻攪拌，將水果鋪在山藥上，重新回鍋蒸5分鐘左右即可食用。

　　功效：使用於多種水果，能夠均衡補充維生素與礦物質，山藥健脾胃、益肺腎、補虛嬴。

　　春季養胃吃：3、炒扁豆淮山粥

　　材料：扁豆10克、淮山150克，鹽適量。

　　製作：將淮山削皮洗淨，然後切成小塊備用。最後就能下鍋炒至金黃色。

　　洗淨扁豆，與切好的淮山一起放到鍋內加水煮，滾後放入調味料，即可使用。

　　功效：健脾養胃。炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食，小兒減半。

　　春季養胃吃：4、陳皮白朮豬肚湯

　　材料：可選用陳皮6克，白朮30克，鮮豬肚半個或1個，砂仁6克，生薑5片。

　　製法：先將豬肚去除肥油，放入開水中去除腥味，並颳去白膜。陳皮、白朮、砂仁、生薑用清水洗淨。

　　然後將全部用料放入湯煲內，煮沸後用慢火煲2小時即可。

　　功效：健脾開胃，促進食慾作用。對於腹脹、納食不香、消化不良者尤宜。

　　春季養胃吃：5、白菜豆腐湯

　　材料：白菜心2000克、凍豆腐一塊、紅青柿子椒各100克、熬濃的黃瓜汁、鹽、雞精適量。

　　製法：將白菜心，紅柿子椒切成4釐米長的細絲。將白菜心紅柿子椒絲，凍豆腐用精鹽醃20分鐘，控出鹽水，加入味精和黃瓜汁。

　　待鍋中的水煮滾，倒入以上材料，加鹽，雞精即可。

　　功效：促進腸壁蠕動，幫助消化，防止大便乾燥，促進排便，稀釋腸道毒素，既能治療便祕，又有助於營養吸收。

　　春季養胃吃：6、桂花心粥

　　材料：粳米50克，桂花心2克，茯苓2克。

　　製法：粳米淘淨。桂花心、茯苓放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後，轉用文火煮20分鐘，濾渣，留汁。

　　粳米，湯汁放入鍋內，加適量清水，用武火燒沸後，轉用文火煮，至米爛成粥即可。每日1次，早晚餐服用。

　　功效：調理腸胃，促進腸胃消化。