女人春季吃什麼養生

　　陽春三月，春季的氣息越來越濃烈，女人想要在春季養生，那麼就著手從春季的飲食開始吧！那麼你知道嗎?下面是小編就告訴大家，僅供大家參考。

　　女人春季養生的幾種食物

　　綠豆芽

　　富含視黃醇、磷、鉀等營養成分。味甘性寒，可清熱。綠豆芽可炒食，亦可榨汁服用。

　　薺菜

　　薺菜是一種野菜，也是春天裡最有代表性的一種植物。薺菜也被稱為春菜，因為它對氣溫要求比較低，回春比較早。中國人吃薺菜的歷史很長久，而且薺菜的味道非常鮮美，《詩經》裡面就有“甘之如薺”的詩句。還有人用薺菜做餡包春餅、春捲、餃子。湯中加入薺菜，可以代替味精。用點薺菜、豆腐還有小蘑菇做湯，簡簡單單，味道卻鮮美無比。

　　馬齒莧

　　馬齒莧又名長命菜、五行草、安樂菜、酸米菜、長壽菜等，為馬齒莧科植物馬齒莧的全草。馬齒莧是古籍上早有記載的對人類有貢獻的野菜，民間稱它為“長壽菜”、“長命菜”。

　　榆錢

　　榆錢是榆樹的果實，術語叫做“翅果”。由於它的形狀薄如錢幣，所以詩中有這樣的關於榆錢的描述——“輕如蝶翅，小於錢樣”，榆錢也就是因此得名的。又因為它是“餘錢”的諧音，所以有吃了榆錢可以有“餘錢”的說法。

　　香椿

　　香椿是多年生落葉喬木，中國人吃香椿歷史悠久，早在漢朝，香椿就和荔枝一起作為南北兩大貢品，進貢到宮廷。按照中醫的理論，香椿葉味辛、性溫，入肝經、肺經，有宣發疏洩的作用。

　　芫荽***香菜***

　　芫荽就是香菜，原產地為地中海沿岸及中亞地區，在漢代由張騫出使西域的時候引入，所以又被叫做胡荽。在北方一般在秋冬播種，春季收穫。芫荽本身有一種濃烈的香氣，很多人特別是小孩子不喜歡香菜的味道，可能終生不吃香菜。

　　竹筍

　　含有維生素A、維生素C、視黃醇、磷、鉀等。竹筍味甘性寒，有舒解鬱滯和消痰的功效。竹筍與大米同煮粥是春季清淡佳餚。

　　女人春季養生的3個飲食原則

　　菜式多樣且清淡。菜式多樣是指葷素搭配好，蔬菜種類要多樣，蔬菜顏色也要多樣，當然要選擇時令蔬菜。葷菜可以選擇瘦肉、兔肉、鴨肉、鯽魚、草魚等等;蔬菜可以選擇菠菜、蘑菇、海帶、土豆、胡蘿蔔、茼蒿等等。葷素搭配好，給身體補充足量的微量元素，避免春季口角炎，口腔潰瘍等。清淡多樣的菜式同時也有助於增加春季食慾，給春季新陳代謝提供足夠的養分。

　　養陰潤燥。春季陽氣升發，越接近夏季，陽氣愈加旺盛，在春季要注重養陰潤燥，讓身體慢慢適應進入夏季的節奏。雪梨燉瘦肉、木耳炒瘦肉、芹菜炒豬肝等等都是有養陰潤燥的效果，適當吃這些菜譜還可以緩解眼部疲勞。另外大家可以自制一些甘草水果，把水果切塊泡在甘草水裡半個小時即可食用，甘草水果不僅爽口，而且有除火、養陰、開胃，預防口部細菌感染等作用。

　　多喝茶少吃冰。南方人有飲茶的習俗，基本上是家家戶戶都有茶具，餐前飯後喝一杯香茗。喝茶也是養生之道，春季喝茶，無論是紅茶綠茶保健功能都很強大，喝茶提神，緩解春乏，茶中氨基酸對清油解膩，消食利尿有一定作用。喝紅茶溫補，喝綠茶解毒，茶的作用範圍很廣，但是切記飲茶不能過多，也不可多飲濃茶。春季儘量都不要冷凍食物，不然容易引發腸胃炎，總之，春季的飲食清淡卻不能太涼，一切要適度。