花生米怎麼涼拌好吃

　　涼拌花生米是一道不錯的家常菜，下酒菜。花生米中富含大量的維生素E，同時也是補血的佳品，平時可以適當吃一些。涼拌花生米怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準備

　　做法步驟

　　1.花生米提前洗乾淨，水泡兩個小時，放沒過花生米的水，放大料2顆，花椒少許。大火燒開，轉小火兒煮10分鐘，直至水分靠幹。

　　2.盛出，晾涼。

　　3.洗淨黃瓜和胡蘿蔔。

　　4.胡蘿蔔.黃瓜切成小丁。

　　5.放一起，在放鹽，雞精，香油，生抽攪拌均勻。

　　6.成品圖。

　　小貼士

　　花生米一定要提前水泡一下，大火煮開後，轉小火兒煮的時候，要看一下水，不要糊鍋