幹靈芝的食用方法

　　靈芝味雖苦，但苦而香，苦可以加入蜂蜜等調味。那麼有哪些呢?下面和小編來看看吧!

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　　1、靈芝泡水法：把靈芝剪成碎塊，放在茶杯內，用開水沖泡後當茶喝，一般成人一天用量10~15g，可連續沖泡5次以上。

　　2、靈芝水煎法：將靈芝剪碎，放入罐內，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。

　　3、靈芝泡酒：將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天後，白酒變成棕紅色時即可喝，還可加入冰糖或蜂蜜。

　　靈芝燉豬蹄：

　　取靈芝15克，豬蹄1只，料酒、精鹽、味精、蔥段、薑片、豬油適量。將豬蹄去毛後洗淨，放入沸水鍋中焯一段時間，撈出再洗淨，靈芝洗淨切片。鍋中放入豬油，燒熱加蔥姜煸香，放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸，改用文火燉至豬蹄熟爛，出鍋即成。

　　靈芝鵪鶉蛋湯：

　　鵪鶉蛋12個，靈芝60克，紅棗12個，將靈芝洗淨， 切成細塊;紅棗***去核***洗淨;鵪鶉蛋煮熟，去殼。把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲至靈芝出味，加白糖適量，再煲沸即成。具有補血益精、悅色減皺功效。

　　靈芝蓮心百合瘦肉湯：

　　靈芝6克,蓮子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止乾咳,凡陰虛咳嗽或肺結核患者,可常服。

　　靈芝蓮子清雞湯：

　　靈芝6克,蓮子50克,陳皮一角,雞一隻。QQ804907762購買最好的天然靈芝健脾開胃,補益身體,病後體虛,產後,手術後,脾胃虛弱,血氣不足,頭暈眼花,可常飲此湯。

　　靈芝杞子南棗乳鴿湯：

　　靈芝6克,杞子30克,南棗10枚,乳鴿一隻,生薑一片。健脾開胃,補益氣血,養心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,頭暈眼花。

　　根據別人經驗，煲靈芝的配搭首選是雞。雞湯的味道較濃，可以蓋住靈芝本身的澀味。我還聽人說，靈芝要順紋切，否則會傷靈芝的靈氣。

　　幾種簡便易行的方法

　　1、靈芝水煎法：

　　將靈芝切碎***靈芝切片***，加入罐內，加水，象煎中藥一樣地熬水服，一般煎服3-4次;也可以連續水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無限制，有利於治療甲亢、失眠、便糖、腹瀉等症;

　　2、靈芝泡酒：

　　將靈芝剪碎***靈芝切片***放入白酒瓶中密封浸泡，三天後，白酒變成紅棕色時即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖，適於神經衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等症;

　　3、靈芝燉肉

　　無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉，按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉，有益於肝硬化;

　　4、靈芝銀耳羹：

　　靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2-3小時，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠夢多、怔忡、健忘等症;

　　5、靈芝黑白木耳湯：

　　靈芝6克，黑木耳***雲耳***6克，白木耳***銀耳***6克，蜜棗6枚，瘦豬肉200克。滋補肺、胃，活血潤燥，強心補腦，防癌抗癌，降血壓血脂，預防冠心病。

　　靈芝的其作功效作用:

　　除了對腫瘤有輔助治療作用，靈芝的其他功效往往被人們忽視。林志彬教授說，靈芝對冠心病、心絞痛及高脂血症、高血壓病、糖尿病、慢性支氣管炎和哮喘、神經衰弱、肝炎均有不同程度的輔助治療作用。

　　緩解或減輕心絞痛症狀

　　靈芝具有調解血脂的作用，可不同程度地降低血清膽固醇、甘油三脂等。它還可降低全血粘度和血漿粘度，使心腦血管疾病時的血液流變血障礙得以改善。對冠心病、心絞痛的療效可能是由於靈芝能增強心臟功能，提高心肌對缺血的抵抗力，增加冠脈流量，改善心肌微迴圈，抑制血小板聚集，防止血栓形成，降低血脂，減輕動脈粥樣硬化的程度。靈芝可降低血清膽固醇、低密度脂蛋白，降低肝臟中甘油三脂含量。靈芝所含三菇類可抑制膽固醇吸收，並抑制膽固醇合成過程中的限速酶_3輕-3一甲戊二酸單酞輔酶A *** HMG-CoA***還原酶，並因此抑制膽固醇合成。

　　對高血壓病有一定作用

　　靈芝能降低高血壓患者的血壓並改善患者的症狀。服用靈芝後，血清總膽固醇、低密度脂蛋白降低。臨床研究表明，靈芝與降壓藥之間有協同作用，可增強降壓藥的療效。其降壓作用可能與其所含三菇類成分有關。從靈芝的}o%甲醇提取物中獲得的5個三菇類化合物靈芝酸***ganoderic acid *** K, S , ganoderal A } R均能抑制血管緊張素轉換酶。該酶活性增高，可致血壓升高。

　　降低糖尿病人的血糖

　　靈芝的降血糖作用可能是由於提高了血漿胰島素水平，加快了葡萄糖的代謝，並促進了外周組織和肝臟對葡萄糖的利用的結果。靈芝抑制低密度脂蛋白***LDL ***氧化進而抑制單核細胞對內皮細胞粘附作用，可能是其預防糖尿病的合併症的重要機理之一。值得注意的是，靈芝對於神經一內分泌一免疫系統的穩態調節作用在防治糖尿病中的作用尚待進一步研究。