野生葛根粉的功效和作用

　　提到野生葛根粉，很多人對女性來說，野生葛粉的功效和作用不得不令人欣喜，下面小編給你詳細的介紹，一起來了解吧!

　　是什麼?

　　葛根粉，主要有降脂、降壓、降火、清熱解毒、昇陽解肌、解痙鎮痛、透疹止瀉、增加腦和冠狀血糖、改善腦微迴圈等功效，是防治高血壓、高血脂、冠心病、心絞痛、糖尿病、腦血栓、腸胃病等多種疾病的藥品的重要原料，同時對女性美容健身、豐胸等具有特殊功效。

　　根據科學測定，野生葛粉對人體擁有近百種的保健功能。因此，絕大多數人服食野生葛粉的目的不是休閒，更不是充飢，而是滋補養生。人工栽培葛粉雖然也是葛粉，但其活性元素與野生葛粉活性元素之比是3:20。粗糙一點說，20斤的人工栽培葛粉吃下去才能起到3斤野生葛粉的滋補養生效果。此外，人工栽培葛粉屬於大田生產，很難完全杜絕農藥殘留和化肥殘留。

　　《本草綱目》記載，葛粉具有清熱降火、滋陰解毒、昇陽生津、開胃進食之功效，對治療和預防胸膈煩熱、中風頭痛、高血壓、冠心病、降血脂、抗癌、消癌腫、減肥胖、抗衰老等均有特殊功效。同時，經現代科學檢測，本品含人體必需的鋅、鐵、鈣、維生素B1、B2等微量元素及多種氨基酸，是營養價值很高的天然食品。

　　正確的沖泡野生葛根粉方法：

　　1. 取約50克野生葛根粉塊放入大碗中

　　2. 倒入50克的溫水稀釋野生葛根粉

　　3. 把塊狀的野生葛根粉攪拌均勻，不得有顆粒，不然後面開水沖泡時就容易有半生不熟的葛根粉小團。

　　4. 一邊緩緩倒入100度的開水，一邊用湯勺調拌葛根粉稀釋的濃湯。

　　5. 開水倒入野生葛根粉的三倍左右，大約180克後就像打雞蛋一樣使勁攪拌成粘稠的葛根粉就可以吃了。

　　野生葛根粉怎麼選?

　　1、看產地。在我國，野生葛根主要分佈在安徽、湖南、江西等地;就全世界來說，野生葛根也是主要生長在亞洲的東部也中部，其他大洲少之又少。

　　2、看品質。目前我國雖然對野生葛粉沒有嚴格的質量標準，但是我們依然可以在農業部綠色食品中心網站上檢視哪些品牌的野生葛粉才是真正的野生葛粉。

　　3、在沖泡野生葛粉的時候，我們要看泡出來的葛粉羹顏色，聞氣味以及嘗味道。純正的野生葛粉應該是微白的，一些地方的會泛黃，但是顏色分佈是很均勻的。

　　如何辨別真偽野生葛粉：