益生菌是藥還是保健品與食用好處

　　益生菌有飲品也有藥方，許多小夥伴們還搞不清楚它的分類，隨著現在市場的開放，很多人還是會分不清益生菌是飲品還是保健品。今天小編給大家整理了益生菌是藥還是保健品知識，希望對大家有所幫助。

　　益生菌是藥還是保健品

　　益生菌屬於保健藥品。

　　許多寶寶從健康母體剛出生時是清潔的。在出生後的幾天後，寶寶的胃腸道中就會定植細菌。隨著腸道內、面板上正常細菌的寄存，人體的免疫系統就開始啟動、發育，直到基本成熟。嬰兒的腸胃系統佔到了免疫系統的三分之二，所以胃腸道中正常菌群的的建立就顯得至關重要。如果菌群建立過遲或不良，就會出現相應的疾病。

　　寶寶肚中常見的益生菌能夠抵抗致病菌從寶寶腸道上入侵併定植。因為它們是奪取營養素的強者且緊緊地黏附於腸道壁。當腸道中“居住”足量的嬰兒菌時，有害菌就沒有地方“定居”。益生菌產生的醋酸和乳酸增加了腸道的酸度，進一步阻止了不良菌的生長。這些友善細菌還有助於氮素的保留，保證寶寶正常的體重。

　　食用益生菌的好處

　　預防或改善腹瀉

　　飲食習慣不良或服用抗生素均會打破腸道菌群平衡，從而導致腹瀉。補充益生菌有助於平衡腸道菌群及恢復正常的腸道pH值，緩解腹瀉症狀。

　　緩解不耐乳糖症狀

　　乳桿菌可幫助人體分解乳糖，緩解腹瀉、脹氣等不適症狀，可與牛奶同食。

　　增強人體免疫力

　　益生菌可以通過刺激腸道內的免疫機能，將過低或過高的免疫活性調節至正常狀態。

　　降低血清膽固醇

　　益生菌可降低血清膽固醇水平，此外，長期補充益生菌還有助於防止骨質丟失，預防骨質疏鬆症。

　　促進腸道消化系統健康

　　益生菌可以抑制有害菌在腸內的繁殖，減少毒素，促進腸道蠕動，從而提高腸道機能，改善排便狀況。

　　幫助吸收營養成分

　　如果每天攝入益生菌，不僅能夠扼制腸內有害菌群的產生，還能為腸內有益菌提供良好的生長環境，造就健康腸道。

　　預防生殖系統感染

　　7種耐酸性優質益生菌：益生菌A菌***嗜乳酸桿菌***、B菌***長雙歧桿菌***、植物乳桿菌、乾酪乳桿菌、短雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、嗜熱鏈球菌。全方位保護消化環境。歐洲所做的雙盲對照試驗證實了這一點。患者每天給體內補充10ml活性益生菌，結果顯示生殖系統感染病發率大大降低，長期給體內補充活性益生菌能夠幫助修復生殖系統微迴圈。

　　補充腸道益生菌的方法

　　1、酸奶、乳酪等奶類或奶製品

　　大部分酸奶或酸奶製品一般只含有保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌兩種菌,不含有活性益生菌,或是加入的益生菌被滅活。在酸奶中新增益生菌,可包括嗜酸乳桿菌、乳雙歧桿菌、乾酪乳桿菌、羅伊氏乳桿菌等菌種。雖然酸奶並不是益生菌的最好補充來源,但酸奶具有乳酸菌發酵過程中產生的一系列有益人體的代謝產物如維生素、酶,以及豐富的蛋白質和鈣,也是非常值得吃的食物。

　　一些用發酵方法制成的乳酪中含有活性益生菌,乳酪中常用的益生菌有植物乳桿菌、雙歧桿菌、丙酸桿菌等。一般發酵時間越長,乳酪中有益健康的益生菌代謝產物也就越多。平時可以適當多吃一些純乳酪。

　　2、泡菜、味噌、豆豉等發酵食品

　　平時也可適當吃一些用蔬菜、水和穀物等製成的發酵食品,如泡菜、味噌、豆豉等。以發酵型的泡菜為例,它除了含有益生菌,還有一些有益的代謝產物,而且泡菜本身的膳食纖維和多種抗氧化劑有助於益生菌的生長繁殖。平時可以適當吃這類發酵食品,但不建議作為補充益生菌的主要途徑。

　　3、益生菌飲料

　　常見的益生菌飲料主要是指乳酸菌飲料,分為未殺菌乳酸菌飲料和殺菌乳酸菌飲料兩種。根據國家乳酸菌飲料衛生標準***GB16321-2003***的規定,前者出廠時每毫升含有的乳酸菌數量必須≥100萬個***10的6次方***單位***cfu***。國家衛生部在2001年《益生菌類保健食品評審規定》中規定:不提倡以液態形式生產益生菌類保健食品活菌產品。因為在運輸、銷售、儲藏過程中難以保證益生菌的存活率。建議購買時到正規超市、選擇冷藏的***一般是未殺菌乳酸菌飲料***、接近生產日期、低糖低能量的乳酸菌飲料。

　　4、益生菌補充劑

　　目前市場上益生菌產品的劑型種類繁多,有膠囊、片劑或固體飲料等,既有益生菌食品,也有以“藍帽子”註冊獲批的益生菌保健產品,甚至藥品。

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