醋泡黑豆的功效及食用方法

　　醋泡黑豆是一種養生方法，醋泡黑豆有補腎、減肥、明目、烏髮、美白等功效。下面跟著小編一起看看醋泡黑豆的功效與作用。

　　醋泡黑豆的功效

　　黑豆含有豐富的維生素，它是一種有效的補腎品，是養生保健的很選擇，可以說不管是對於老年朋友來說還是女性朋友都具有很高的養生價值。下面為大家介紹一下關於醋泡黑豆的功效與作用。

　　1.美容護膚。黑豆含有豐富的維生素，對於女性朋友來說建議可以多吃一點，因為黑豆中含有豐富的維生素E，能夠起到很好的美容的養顏的作用。

　　2.增強活力和精力。黑豆就是一種有效的補腎品，對於體質虛弱的人來說，可以多吃一點，能夠起到很好的補腎、提高精力的作用，對於工作壓力大的人而言，可以多吃。

　　3.很好的抗氧化劑。黑豆中含有含有花青素，能夠很好的清除體內的自由基，起到很好的抗氧化作用，美容護膚的好食品。

　　4.清熱明目。黑豆也能夠起到很好的明目的作用，因此多吃黑豆也能夠起到很好的防止近視明目的作用，因此建議可以多吃一些黑豆的類食物。

　　醋泡黑豆的食用方法

　　黑豆汁

　　功效:夏季養生食譜,清熱解毒食譜,水腫食譜

　　主料:黑豆 100克

　　1.黑豆洗淨，用冷水浸泡3小時撈出;

　　2.黑豆放入榨汁機中，加入開水，攪打15分鐘;

　　3.將生黑豆漿倒入鍋中，以中火煮滾後，改用小火煮10分鐘;

　　4.熄火，待黑豆汁稍涼一些，倒入杯中;

　　5.在黑豆汁中加入白糖，攪拌均勻，即可直接飲用。

　　五豆湯

　　功效:清熱解毒調理,防暑調理,健脾開胃調理

　　主料:赤小豆 10克 綠豆 10克 黑豆 10克 白扁豆 10克 甘草 3克

　　1.把白扁豆、綠小豆，紅小豆和黑豆用水浸泡十個小時。把中藥生甘草用一個紗布包捆紮起來，然後放在一旁待用。

　　2.把經過10個小時浸泡的四種豆子清洗一下，和乾草紗布包依次放到一個盛著適量水的陶鍋中，點火加熱湯鍋，用文火煮100分鐘左右。

　　3.待五豆湯煮熟以後把它盛在一個大盆中，也可以把五豆湯盛出放在幾個小碗中，放涼後擱在冰箱裡，飲用時取出，這樣這道即可解暑又能健身的五豆湯就做好了。