心肌缺血的食療方法

　　心肌缺血是指心臟的血液灌注減少，導致心臟的供氧減少，心肌能量代謝不正常，不能支援心臟正常工作的一種病理狀態。那麼，有什麼食療方法嗎?接下來，小編就和大家分享，希望對各位有幫助!

　　

　　桃仁粥

　　桃仁10克，粳米適量。

　　將桃仁煮熟去皮尖，取汁和粳米同煮粥食用，日1次。

　　你也可買一些核桃仁，然後回家把桃仁搗爛成泥狀，加水研汁後及時去渣，加粳米煮成粥。

　　本方有活血化瘀之效，主治心血瘀阻證。

　　山楂粥

　　山楂30克***鮮者60克***，粳米100克，砂糖適量。

　　將山楂入砂鍋煎取濃汁，去渣，而後加粳米、砂糖，煮粥喝，上下午點心服用，最好別空腹食用。

　　本方有活血化瘀之效，用於心血瘀阻者。

　　芥菜粥

　　芥菜頭數個，同米煮粥，溫熱食用。

　　本方有溫中利氣、宣痺祛痰之功，用於痰濁壅塞者。

　　澤瀉膏

　　澤瀉500克，加水煎熬，去渣，加煉蜜250克收膏，每服2匙，日服2次。

　　本方具有祛溼降濁之效，用於痰濁壅塞者。

　　仙人粥

　　制首烏30～60克，粳米100克，紅棗3～5枚，紅糖適量。

　　將制首烏煎取濃汁，去渣，同粳米、紅棗同煮成粥，再入紅糖少許，而後煮一二沸即成，早晚溫熱分服。

　　本方具有益氣養陰、滋補心腎之效，用於氣陰兩虛，心腎虛弱者。

　　山萸肉粥

　　山茱萸15～20克，粳米100克，白糖適量。

　　將山萸肉洗淨去核，與粳米同煮成粥，待粥將熟時，加入白糖稍煮即可。

　　本方具有滋補心腎之效，用於心腎虛弱者。

　　韭菜粥

　　白米50～100克，韭菜子20克。先將白米煮粥，入韭末稍煮，即可食用，晨起早餐服之。

　　本方有溫補脾腎之效。

　　山藥粥

　　羊肉250～500克，山藥50克，粳米100～150克。

　　羊肉去脂膜，切細，煮成湯，入山藥、粳米煮粥。

　　本方有溫補脾腎之功，用於脾腎虛弱者。

　　韭白粥

　　韭白30克，粳米100克。韭白洗淨，粳米淘淨。韭白、粳米放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後，轉用文火煮至米爛成粥。每日兩次，早、晚餐食用。

　　玉米粉粥

　　玉米粉50克，粳米100克。粳米洗淨，玉米粉放入大碗內，加冷水調稀。粳米放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後，轉用文火煮至米九成熟，將玉米粉糊倒入，邊倒邊攪，繼續用文火煮至玉米爛成粥。每日兩次，早、晚餐食用。

　　木耳燒豆腐

　　黑木耳15克，豆腐60克，蔥、蒜各15克，花椒1克，辣椒3克，菜油適量。將鍋燒熱，下菜油，燒至六成熱時，下豆腐，煮十幾分鍾，再下木耳翻炒，最後下辣椒、花椒、蔥、蒜等調料，炒勻即成。

　　心肌缺血的注意事項

　　1.控制熱量，保持理想體重

　　在我們的生活中心肌缺血要控制我們的體重，這樣對我們的身體是非常有幫助的，平時的飲食要清淡一點比較好。

　　2.控制脂肪攝入的質與量

　　持別是要控制動物脂肪，如少吃動物內臟器官。

　　3.控制食糖攝入

　　碳水化合物是機體熱能的主要來源，碳水化合物攝入過多，可造成熱量過剩，在體內同樣可轉化生成脂肪，引起肥胖，並使血脂升高。

　　要控制糖類的食物，這樣對我們的生活是非常有幫助的，讓我們一起來看一看這些方法的介紹吧。

　　經研究證明，在碳水化合物中升高血脂的作用，果糖高於蔗糖，蔗糖高於澱粉。美國、加拿大等國，人們的食糖量可佔一日熱能的15～20%，其冠心病發病率遠高於其它國家和地區。

　　因此，要嚴格控制碳水化合物攝入總量，尤其是控制食糖攝入量，一般以不超過總熱量的10%為宜。

　　4.適當增加膳食纖維素攝入

　　膳食纖維能吸附膽固醇，阻止膽固醇被人體吸收，並能促進膽酸從糞便中排出，減少膽固醇的體內生成，故能降低血膽固醇。故在防治冠心病的膳食中，應有充足的膳食纖維。

　　5.提供豐富的維生素C

　　維生素C在一些水果在的含量是非常高的，維生素C比較容易流失，所以我們要經常的補充這種營養元素。

　　維生素C能促進膽固醇生成膽酸，從而有降低血膽固醇作用;還能改善冠狀迴圈，保護血管壁。尼克酸能擴張末梢血管，防止血栓形成;還能降低血中甘油三酯的水平。澳洲葡萄籽精華素，因其含維生素C量比鮮橙大50倍而倍受營養專家的推薦。

　　6.提供豐富的維生素E

　　維生素E具有抗氧化作用，能阻止不飽和脂肪酸過氧化，保護心肌並改善心肌缺氧，預防血栓發生。

　　7.少量多餐

　　切忌暴飲暴食，晚餐也不宜吃得過飽，否則易誘發急性心肌梗塞。

　　8.禁飲烈性酒

　　酒精能使心率加快，能加重心肌缺氧，故應禁酒。