鐵皮石斛的汁液的作用有哪些

　　石斛具有滋陰養目的功能，被歷代醫家作為養護眼睛的佳品。現代藥理學研究證實：石斛對防治老年白內障和保護少兒視力有明顯效果。下面是小編推薦給大家的鐵皮石斛的汁液的作用，供大家參考。

　　鐵皮石斛的汁液的作用

　　對於石斛來說吃夠的人應該都知道，汁多渣少的石斛我們可以稱之為極品石斛，所以說其中的汁液是非常重要的，鐵皮石斛中的大部分的營養成分都是在汁液中的，所以現在也有很多的人們喜歡喝著石斛炸出的汁液，營養有可口，但是有一點難處就是鐵皮石斛的表皮是比較堅硬的，所以想要榨橙汁還是需要想想辦法的。其實我們平時常用的方法就是將鐵皮石斛的表面上大多的死皮進行去除。

　　然後將其洗乾淨，放在我們的家用的榨汁機中加上一些水後進行加工處理，當我們覺得比較大的雜誌去除之後我們可以用一漏斗將其中的渣滓進行過濾，我們整理出來的汁液是可以加上我們喜歡的原料然後進行飲用的，雖然是渣滓，但是我們也不能將其放棄浪費了，鐵皮石斛可以說是渾身都是寶，可以在我們炒菜的時候放上一些，或是煮粥的時候放上一點這樣就更加的營養實惠。

　　其實我們還有種方法是可以用豆漿機來實現的，按照上面所說的步驟我們加入豆漿機中，將其中的鐵皮石斛打成膏狀，這樣我們就可以吃膏狀的或是過濾之後喝汁，這些都是非常好的食用方法。

　　鐵皮石斛作為我們中醫上面的非常著名的一種名貴藥材，可以客觀的來說其渾身都是寶，只要我們能夠好好的利用好鐵皮石斛，那麼我們的身體肯定會健健康康，延年益壽的。

　　石斛的養生食用方法

　　一、西洋參石斛茶

　　原料：西洋參5克，石斛30克。

　　製法：先將西洋參揀雜，洗淨，晒乾或烘乾，切成飲片，放入較大容器內，備用。將石斛揀雜，洗淨，晾乾後切成片，放入沙鍋，加足量水，大火煮沸後，改用小火煨煮30分鐘，用潔淨紗布過濾，去渣，收集濾汁盛入入有西洋參飲片的容器中，加蓋悶15分鐘，即可飲用。***或將西洋參、石斛碾成細粉衝開水代茶飲用，每次3~5克，每日1~2次。***

　　吃法：當茶，可分上、下午2次，頻頻飲用，代茶飲服，當日吃完。

　　功效：滋陰養胃，生津止咳。本食療方適用於胃陰虛實熱型白血病併發口腔炎患者。

　　評價：西洋參性涼，味甘、微苦，擅長補氣滋陰，清火生津。現代藥理研究證明，西洋參可提高機體的抗病能力，抑制癌細胞的生長。石斛功能養胃陰、生津，臨床研究資料表明，石斛對癌症化療、放療後傷津及陰虛津虧證所致口渴多飲、咽乾舌燥、大便祕結等確有效驗。二味配伍為食療茶飲，具有明顯的滋陰養胃，生津止咳功效，對胃陰虛熱型白血病併發口腔炎患者有較好的輔助治療效果，尤為適宜一起少年兒童及老年白血病患者。

　　二、清蒸石斛螺

　　原料：青螺***石螺***1500克，豬脊肉9克，石斛6克。

　　調料：鹽少許

　　製法：1.青螺吐泥、洗淨，用沸水燙熟，撈起。湯汁濾清後留用。2.挑出螺肉，用淡鹽水洗淨，瀝乾，裝入燉盅。豬脊肉切成連塊，用沸水飛去血穢。3.螺汁同石斛先用一小鍋約煲20分鐘後，，除去藥渣，濾清藥汁，待用。4.將藥汁倒入燉盅內，再將豬脊肉放於盅內的螺肉面上，約燉1小時後，調入鹽，即可食用。

　　特色：味鮮微甘。

　　功效：石斛與青螺、豬肉合燉，能滋陰潤燥，通利小便，解渴利水，對消渴瘦弱、便祕、燥咳、酒醉不醒。

　　鐵皮石斛葉泡茶的功效與作用

　　自古以來，人們只取鐵皮石斛的莖服用，而對於鐵皮石斛的葉片很少加以利用，實際上鐵皮石斛的葉片中同樣含有石斛多糖、生物鹼等營養成分，只不過含量相對於莖部較少而已。鐵皮石斛葉具有降低三高、調理陰陽、潤肺生津、養生保健等功效，對於高血壓、高血脂、高血糖、心腦血管疾病等症狀有著顯著的輔助療效!鐵皮石斛葉是以現代炒茶工藝精製而成，是純天然綠色食品，在你飲茶品茗的同時，不知不覺中起起到了養生保健的作用!

　　在源遠流長的中國歷史文化中的茶文化已經融入到中華文化中，成為了與中華文化精氣相容的一部分。在千年的時光中，茶不斷髮展、沉澱，時至今日茶文化的濃郁古韻、茶文化的高潔精神備受人們推崇。鐵皮石斛葉子可以拿來泡茶喝，

　　飲茶的歷史最早可以追溯至春秋時期，那時候的茶主要被人們用以入藥。到漢朝時，人們將茶鮮葉洗淨後，放入陶罐中加水煎煮，連湯帶葉服用。這種茶雖然味道苦澀，但勝在滋味濃郁，口感較之前更醇厚。長此以往，人們自然養成煮煎品飲的習慣，這便是茶作為飲料的開端。