二歲寶寶秋季食譜

　　二歲寶寶在飲食中更多的是注重營養的均衡，而二歲寶寶有可能存在挑食的壞習慣。那麼寶寶食譜有哪些呢?下面是小編精心為你準備的，希望對你有幫助!

 

　　：淮米健脾粉

　　原料：山藥、薏米、芡實各250克，淮米600克。

　　製作：

　　1、將山藥去皮，薏米、淮米、芡實洗淨，晾乾水分，炒至微黃，共研成粉末備用。

　　2、食用時取粉末一湯匙，用沸水沖泡成糊狀，根據個人喜好加糖或少量鹽調味。

　　特點：軟稠甜***鹹***香，適宜兒童食用。

　　：青魚花生粥

　　原料：青魚肉100克，小花生米25克，紅棗3枚，百合6片，大米1OO克，蔥花、料酒、澱粉、鹽、植物油少許。

 

　　方法：

　　***1***先從青魚肉中剔去所有刺，青魚片切成薄片，放入盤中，灑上料酒、蔥花、鹽攪勻。約30分鐘後。鍋熱，放植物油，油溫剛熱時，放入青魚片，炒熟，盛入盤中。

　　***2***紅棗去核，洗淨：百合用水泡漲。

　　***3***大米淘洗乾淨，入鍋。放適量水，同時放入紅棗、小花生米、百合，煮至半熟時，放入炒熟的青魚。攪勻，全部煮熟後放入少許鹽攪勻即成。

　　用法與功效：可經常食用，以午，晚餐為宜。補充嬰幼兒蛋白質的同時，補充鐵、鉀等元素，具有補血、健腦、健體作用。

　　：南瓜拌飯

　　南瓜含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素及蛋白質，有驅除蛔蟲、絛蟲之功效。本品適合6-9個月以上嬰兒食用。

　　原料：南瓜1片，米50克，白菜葉1片，食鹽、食油和高湯各適量。

　　製作：

　　1、南瓜去皮後，取一小片切成碎粒。

　　2、白米洗淨，加湯泡後，放在電飯煲內，待水沸後，加入南瓜粒、白菜葉煮至米、瓜糜爛，略加油、鹽調味即成。

　　特點：熟爛略有鹹味，適合食用。

　　：鮮奶玉米糊

　　原料：速溶玉米片4勺、獼猴桃1/2個、葡萄粒、鮮奶1杯。

 

　　作法：

　　1.將所有水果洗乾淨、去皮、去籽後切成小丁;

　　2.將玉米片放在碗中，加入準備好的水果丁;

　　3.加入熱奶即成。

　　：紅豆奶糊

　　原料：紅豆3勺、椰子粉2勺、鮮奶***或嬰兒奶粉***、冰糖等。

　　作法：

　　1.將紅豆洗淨，在水中泡大約20分鐘，用沸水煮約5分鐘，再放入燜鍋中約1小時，直到紅豆熟爛為止;

　　2.將椰子粉在幹鍋裡用微火炒至微黃，然後將椰子粉和冰糖放在燜軟的紅豆中;

　　3.與溫熱的牛奶攪拌後即可食用。

　　：雪梨百合瘦肉湯

　　原料：瘦肉400 g，雪梨1個，蜜棗6顆，百合、胡蘿蔔適量，姜3片。

　　做法：

　　1.瘦肉切粒，雪梨去心切塊，胡蘿蔔切片。雪梨和胡蘿蔔不用去皮，因為果皮營養很豐富。

　　2.鮮百合洗淨並摘成一瓣一瓣。挑選新鮮百合時應選用表皮潔白光鮮的。

 

　　3.在鍋中加入5碗水，放入瘦肉、雪梨、蜜棗、胡蘿蔔、薑片煮開後，在用中小火頓40分鐘。

　　4.在起鍋前10分鐘放入百合。 加適量鹽，即可上桌。

　　食效：潤肺、清燥、化痰。易上火的男孩子宜常飲用。

　　貼心小貼士：此款湯易將味道釋放出來，所以不僅湯好喝，瘦肉味道也很鮮美，建議選擇後臀尖。如喜歡也不妨選擇五花肉，湯的口感會更好。