蜂蜜豆沙卷麵包好吃又營養的做法

  在麵包製作的基礎上進行一些改造,加了蜂蜜、豆沙入內,使得風味更加獨特美味。造型似乎也會變得好看很多。想要了解更多蜂蜜豆沙卷麵包的做法,那就和小編一起來看看吧!

  製作蜂蜜豆沙卷麵包的食材

  好吃的蜂蜜豆沙卷麵包步驟

  1.將0.8克***1/4小匙***即發乾酵母放入120克水中化開,加入120克高粉,混勻,放置在溫暖處發至內部起泡,然後,送入冰箱冷藏16小時以上,製成液種備用。

  2.麵包桶中依次倒入蜂蜜、白糖,磕入雞蛋。

  3.加奶粉、鹽。

  4.倒入制好的液種。

  5.加280克高粉。

  6.加4克即發乾酵母,倒入40克水,留下10克水備用。

  7.將裝有原料的麵包桶放入麵包機內,開機,按鍵4,進行和麵。

  8.一次和麵程式結束後,再按鍵4,進行第2個和麵程式。

  9.兩次和麵結束後,加入40克黃油,按鍵4,進行第3個和麵程式。

  10.麵糰和至完成階段後,選擇程式10,發酵20-40分種,當面團發酵至2倍大時,一次發酵完成。

  11.將一次發酵好的麵糰從麵包桶中取出,放在操作板上,進行排氣,分割成兩個麵糰,並分別滾團。

  12.取一個麵糰,用擀麵棍擀成長條形,將50克豆沙放在麵糰上。

  13.將包有豆沙麵皮對摺,捏緊麵皮,呈長條形。

  14.以疊被的方式,將麵糰整好形。

  15.將整好形的麵糰放入麵包機內,蓋蓋,進行十分鐘的鬆弛。

  16.再次按鍵9,進行三次發酵,時間40-50分鐘。

  17.三次發酵後,麵糰發至1.5倍大,在表面撒入芝麻,刷蛋液在表面。

  18.按鍵10,設定45分鐘,開始烘烤。

  19.將烤好冷涼的麵包從麵包桶中倒入,然後,切成片狀,即可食用。

  蜂蜜水的作用與功效

  1、保護肝臟:蜂蜜護肝,每隔天早晨空腹和每晚臨睡前食用。

  2、護理面板:蜂蜜可以營養面板、治癒傷痛,還可起到日常面板護理作用。

  3、用蜂蜜塗脣,可防止爛嘴角;用蜂蜜做面膜,能使面板細膩、光潔、富有彈性。

  4、蜂蜜放在口裡含服,可治療咽喉炎,對工作勞累,熬夜之後的火氣上升有奇效。

  5、調入各種飲料及食品中服用,香氣淡雅,口感清甜,但要注意溫度不宜超過60度。

  6、飲酒之後,含服濃蜂蜜,能加速酒精分解,消除酒後頭痛,減少酒精對肝的損害。

  7、預防血管硬化:蜂蜜可以預防和延緩血管硬化。每3個月至少應該有15天食用蜂蜜。

  8、蜂蜜代替白糖來燒、烤的菜點,風味、色澤和營養俱佳,尤其烤雞、烤鴨時用棗花蜜,其顏色金黃,風味獨特,不妨一試。

  9、消除雀斑的面膜:將兩勺蜂蜜與20毫升的新鮮鳳梨果汁混合。用毛刷塗到臉上,十分鐘後用清水洗淨。該蜂蜜面膜可以消除雀斑。

  10、蜂蜜能補精:若想要維持效能力不衰的話,須頻繁進行性行為,不過。話雖然這麼說,體力在使用後就會減少,這是理所當然的事。

  11、調節血壓:如果沒什麼禁忌,可以將一勺蜂蜜和兩勺蘋果醋,各用半杯水調製,每天空腹食用,無論對高血壓還是低血壓都有調節作用。

  12、治療貧血:經常食用蜂蜜,可以增加血液中血紅蛋白的含量。建議每天食用100克蜂蜜,不要再吃其他糖類。其中一部分宜空腹食用,並且隔一小時後再吃東西。

  13、恢復疲勞,尤其是熬夜後:在所有的天然食品中,大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用,改善血液的營養狀況。

  14、改善睡眠:蜂蜜是幫助睡眠的良藥,因為它是一種能作用於全身的鎮靜劑。可以在臨睡前取一滿勺蜂蜜,加上少許椴樹花、蜂蜜花、西番蓮、纈草***可以單取一種,也可以混合***,用35攝氏度溫水衝制,就成了一杯很好的安睡寧神蜂蜜茶。

  15、飯前半小時服用蜂蜜,可刺激胃酸的分泌,因此患萎縮性胃炎***缺乏胃酸***,宜飯前服用;反之飯後二至三小時服用蜂蜜可抑制胃酸的分泌,患肥厚性胃炎***胃酸過多***,宜飯後服用。

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