草莓飯糰好吃又好看的做法圖解

　　草莓飯糰的做法很簡單，做法也十分的好看，裡面以後草莓的味道，就上一些米飯和蔬菜孩子也可以改掉挑食的毛病了，自己在家也可以嘗試做一下。想要了解更多草莓飯糰的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　製作草莓飯糰的食材

　　草莓飯糰好吃又好看的步驟

　　1.準備好食材

　　2.雞蛋磕入大碗打勻，胡蘿蔔洗淨切碎，青椒洗淨切碎，火腿腸切碎，

　　3.鍋裡油熱，放入胡蘿蔔煸炒熟，盛出，

　　4.鍋裡油熱，放入青椒煸炒熟盛出，

　　5.鍋裡油熱，。放入雞蛋液煸炒熟，鏟碎盛出，

　　6.糯米飯趁熱，放入適量壽司醋攪拌好，

　　7.放入雞蛋，青椒，胡蘿蔔，火腿腸，加適量鹽，一點胡椒粉，攪拌勻，

　　8.用保鮮膜墊底，放入適量糯米飯，再放入一個草莓，

　　9.用保鮮膜慢慢包住，揉成飯糰即可上桌。

　　草莓為什麼要用鹽水泡

　　草莓之所以清洗起來比較困難，主要是因為其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。要把草莓洗乾淨，最好用自來水不斷沖洗，流動的水可避免農藥滲入果實中。洗乾淨的草莓也不要馬上吃，最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物;淘米水呈鹼性，可促進呈酸性的農藥降解。洗草莓時，千萬注意不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，殘留的農藥會隨水進入果實內部，造成更嚴重的汙染。另外，也不要用清潔劑浸泡草莓，這些物質很難清洗乾淨，容易殘留在果實中，造成二次汙染。

　　草莓要用鹽水泡多久

　　清洗灰塵

　　首先將草莓用清水清洗一遍，用來清理表面的灰塵和較大的雜質，同時可以略微的清洗部分殘留農藥。

　　配置鹽水

　　配置鹽水是很關鍵的一個部分，鹽水濃度太高會破壞草莓成分，而且殺菌效果也會大大降低，鹽水濃度太低殺菌效果也不好。最佳配置鹽水的方法是500ML清水中加入5-10克食鹽，這個濃度的鹽水殺菌效果還不錯，而且也不會過度破壞草莓。

　　浸泡草莓

　　然後將初步清洗的草莓放入鹽水中，這個時候不用清洗，可以略微攪動，大約浸泡10分鐘即可食用。千萬不要泡的時間太長，否則會影響口感。泡的瞬間太短無法清除農藥殘留，殺菌效果也不會很好。

　　健康貼士

　　現在的空氣汙染、農藥汙染等因素，都會導致直接吃草莓是不健康的，長期如此就會對健康造成危害，所以用鹽水浸泡是很有必要的。泡草莓的鹽水不宜反覆利用，否則其中含有的細菌和農藥達到一定的濃度後就沒有多大的效果了。

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