日式咖哩飯好吃又好看的做法圖解

　　隨著經濟的發展，我們可以各國的特色飯菜，DJAI平時去日式餐廳時，有點過來吃麼?味道真的不錯。想要了解更多日式咖哩飯的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　製作日式咖哩飯的食材

　　日式咖哩飯好吃又好看的步驟

　　1.洋蔥切片，土豆、胡蘿蔔，甜椒切塊，五花肉切塊

　　2.把鍋裡油燒熱，將下五花肉，然後放入蔬菜、這個過程基本是大火爆炒。

　　3.倒入水蓋沒蔬菜，轉中小火 4.放入咖哩塊燉30分鐘，湯汁逐漸變濃後，嚐嚐差不多就可以出鍋啦。

　　4.最後把做好的咖哩汁澆到飯上就行了，我在裝盤時切了幾片黃瓜，結果佳鑫不喜歡吃，都我吃了

　　日式咖哩飯的功效

　　1.有增進食慾的功效。因為咖哩中含有具辣味成分的香辛料，它們會刺激唾液或胃液的分泌，進而加速腸胃蠕動，引起食慾。

　　2.有促進發汗的功效。因為中含有咖哩，而咖哩中的辣味香辛料一經人體吸收後，會促進血液迴圈，達到發汗目的，而發汗可以使體溫下降，故亞熱帶的人們特別喜歡吃辛辣的料理。

　　3.有排除體內的毒素的功效。因為中含有咖哩這種香料，咖哩與胃液中的酸液共同結合後具有消毒、滅菌的效果。

　　4.具有行氣、活血、止痛的功效，對風溼肩臂痠痛、胸肋疼痛、婦女經痛等有很好的療效。此外，它還能促進人體汗腺分泌，排洩體內汙物，促進肝臟代謝，更有生津開胃的作用，可謂一種頗具有食療效果的健康菜式。

　　日式咖哩飯的營養價值

　　1.因為有蘋果和西紅柿這兩種食材。所以中含有豐富的維生素，它的味道一點點酸，和剛才的甜味在一起，兩種都不很明顯，但是卻稍稍中和了咖哩辛辣的味道，口感很爽。關鍵是營養很均衡。

　　2.雞肉蛋白質含量較高，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質中富含人體必須的氨基酸，其含量與蛋乳中的氨基酸譜式極為相似，因此為優質蛋白質的來源。且雞肉也是磷、鐵、銅和鋅的良好來源，並且富含豐富的維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D和維生素K等。

　　3.雞肉含有，含有較多的不飽和脂肪酸——亞油酸和亞麻酸，能夠降低人體對健康不利的低密度脂蛋白膽固醇的含量。

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