十一個月寶寶可以喝酸奶嗎
酸奶裡面所含有的很多的營養物質對於幼兒的身體發育都是非常有好處的,所以很多媽媽都喜歡給寶寶好酸奶,下面由小編為大家整理十一個月寶寶可不可以喝酸奶的資料,希望大家喜歡!
最好不要,週歲內胃腸道系統發育尚未完善,胃黏膜屏障並不健全,胃酸、胃蛋白酶活性較低。而酸奶可刺激胃腸黏膜,影響消化吸收。此外,嬰兒胃腸道的微生物菌群處於生長變化階段,尚不穩定,飲用酸奶可能會引起嗜酸乳桿菌群攝入過多,導致腸道中原有的微生物菌群生態平衡失調,從而引發腸道疾病。而且酸奶缺少嬰兒生長必須的一些營養素,吃了酸奶,會減少正常母乳或配方奶的攝入,造成營養不足。寶寶3個月以內勿吃鹽,半歲以內不要多飲果汁,週歲以內忌食蜂蜜、酸奶、蛋清及果凍,3歲以內不宜飲茶,5歲以內勿服補品,10歲以內不要吃鹹魚。
寶寶喝酸奶注意事項
1、飲酸奶要在飯後2小時左右
空腹飲用酸奶的時候,乳酸菌容易被殺死,酸奶的保健作用減弱,飯後胃液被稀釋,所以飯後2小時左右飲用酸奶為佳。
2、飲用後要及時漱口
隨著乳酸飲料的發展,兒童齲齒率也在增加,所以喝完酸奶要馬上漱口。
3、飲用時不要加熱
酸奶一般只能冷飲,酸奶中的活性乳酸菌經過加熱或者開水稀釋後,便會大量死亡,不僅特有的口味消失,營養價值也大量損失。
4、不宜與某些藥物同時服用
氯黴素、紅黴素等抗生素,磺胺類藥物和治療腹瀉的藥物,可以殺死或者破壞酸奶中的乳酸菌,所以酸奶和藥物不宜同時服用。
5、不宜給寶寶飲用過多
正常健康的寶寶每次飲用酸奶不宜過多,以150—200毫升為佳。
寶寶喝酸奶的誤區
誤區一:酸奶補鈣效果不如鮮奶
酸奶雖好,但孩子正在長身體,還是給孩子喝鮮奶更補鈣吧。據介紹,酸奶在發酵過程中,其中的鈣並沒有損失多少,而且發酵過程使奶中糖、蛋白質有20%左右被分解成為小的分子***如半乳糖和乳酸、小的肽鏈和氨基酸等***。奶中脂肪含量一般是3%—5%。經發酵後,奶中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。這些變化使酸奶更易消化和吸收,各種營養素的利用率得以提高。從這個意義上來看,兒童飲用酸奶反倒更利於鈣質的吸收。
誤區二:果粒酸奶美味更營養
兒童多偏愛口味好的食物,在選擇酸奶時也不例外,市場上一些老酸奶、果粒酸奶是孩子的最愛。不少家長也認為,果粒酸奶中加入了水果,老酸奶更濃稠,應該是營養更豐富。對此,專家表示,為孩子選擇酸奶時要注意看其中的成分表,很多調味酸奶中新增的成分可能並不是純正的水果等,而只是新增劑,選擇時需避開此類酸奶。專家特別強調,為孩子選擇酸奶時,一定要選擇真正的酸奶。所謂真正的酸奶,要看其中的蛋白質含量。據介紹,酸奶按照原料不同,其中又分不同類別:純酸奶,其中蛋白質含量≥2.9%;調味酸奶以及果料酸奶,其中蛋白質含量≥2.3%。按照外觀不同,也可以分為兩個大類:凝凍狀的叫做凝固型酸奶,黏稠液態的叫做攪拌型酸奶,其中含有少量果汁、果肉以及增稠膠體等配料。按照成品的脂肪含量,酸奶可分為全脂酸奶、部分脫脂酸奶和脫脂酸奶三類,供需要控制脂肪和膽固醇的消費者選擇食用。對於兒童來說,正在長身體,不妨選擇全脂酸奶。需要提醒的是,市場上如“老酸奶”等產品呈強度較大的凍狀,不能攪成較稀液態,這種酸奶在給孩子喝時要注意安全。
誤區三:酸奶喝得越多越好
有些家長認可酸奶的保健價值,於是將酸奶當做孩子的日常飲品,甚至當水來喝。對此,專家指出,酸奶雖營養,也要把握量才行。專家建議,一歲以上的兒童可以開始喝酸奶,每天可喝1-3小杯***125克/杯***。如果把酸奶作為兩餐之間的零食,下一餐的時候適當減少一點食量,則喝酸奶不會帶來任何害處。假如孩子已經肥胖,那麼可以把酸奶當成晚飯前一小時的點心,晚飯主食和肉食減半,蔬菜照常吃。此外,酸奶中的益生菌成分對人體有利,但是兒童對益生菌的需求量並不是很多,因為本身他們正處在發育中,無須太多的“外力”。如果喝太多,反而對嬌弱的腸胃產生不良影響。
誤區四:酸奶中菌種越多越好
選擇酸奶,不少人看上的就是其中的益生菌。有些家長在為孩子選擇酸奶時,更是要仔細看看酸奶配料表中的菌種到底有幾種。一些有健字號的酸奶甚至還會比普通酸奶多出如嗜酸乳桿菌和乳雙歧桿菌BB-12等菌種。對此,專家指出,益生菌是對肌體有益的活的微生物,它們自身有一定的營養價值,而且對改善腸道有益菌群的平衡有幫助作用。酸奶中的益生菌一般有“保加利亞乳桿菌”、“嗜酸乳桿菌”、“乳雙歧桿菌”、“嗜熱鏈球菌”等。但是並非一種酸奶裡含有的菌種越多就越好。專家指出,酸奶的優劣要看菌種的種類和效能。目前國際上公認的乳酸菌,被認為是最安全的菌種,也是最具代表性的腸內益生菌,酸奶中以乳酸菌為代表的益生菌越多越好。