楊桃的簡介與營養價值

　　泰國楊桃果大汁多，尤為爽脆，而馬來西亞楊桃的色澤偏金黃、味道更為清甜，而渣少。而入湯最宜的，還屬本地楊桃。下面是小編為大家精心挑選的，希望對大家有所幫助。

　　楊桃的簡介

　　陽桃別名：五斂子，楊桃，洋桃，三廉子等，被子植物門，五斂子屬。陽桃是一種產於熱帶亞熱帶的水果，具有非常高的營養價值。

　　楊桃是一種水分很多的水果,鮮果可溶性固性物為9%。每100克可食部分含碳水化物6.2克,維生素C7毫克,內含蔗糖、果糖、葡萄糖、蘋果酸46.8克、草酸7.2克、檸檬酸及維他命B1、B2以及鈣、鉀、鎂、微量脂肪和蛋白質等各種營養素,是一種營養成分較全面的水果。

　　楊桃中的神經毒素,會對身體中樞神經產生影響,正常情況之下會被人體腎臟給予排除,但重度腎臟病患或是尿毒症病人,會因神經毒素無法排除而產生中毒症狀。對於腸胃不好的人和高血壓以及糖尿病等體質的人都是它所禁忌的人群,因此,這些人群還是不要吃楊桃了。

　　1、保護肝臟、降低血脂血糖：楊桃能減少機體對脂肪的接收，有低落血脂、膽固醇的作用，對高血壓、動脈硬化等心血管疾病有防備作用。同時還可呵護肝臟，低沉血糖。

　　2、消除疲勞感：楊桃中糖類、維生素C及有機酸含量富厚，且果汁充沛，能敏捷填補人體的水分，生津止渴，並使人體內的熱或酒毒隨小便傾軋體外，消除疲憊感。

　　3、促進消化：楊桃果汁中含有大量纖維質、草酸、檸檬酸、蘋果酸等，能提高胃液的酸度，促進食品的消化。如胸悶欲嘔、消化不良、腹脹打嗝，只要多吃楊桃，症狀便能漸漸減輕。

　　4、止咳化痰、順氣潤肺、護衛氣管：含有大量的揮發性成分、胡蘿蔔素類化合物、糖類、有機酸及維生素B、C等，可消除咽喉炎症及口腔潰瘍，防治風火牙痛。切片沾鹽吃，可重新整理喉嚨疼痛與聲音嘶啞;榨汁喝則改良口腔潰瘍、口角炎。

　　5、治療聲音沙啞：依民間履歷，楊桃有治療聲音沙啞、喉痛等功能。將楊桃剝成五稜或切片，沾少數食鹽或榨出果汁加少數食鹽食用，聽說成就奇佳。平凡生食亦有生津止渴，順氣潤肺，去風熱，利尿等效率。

　　6、利尿、止血：楊桃有利尿、止血，出格是痔瘡出血時。在巴西，則把它當成利尿劑。並對於瘧蟲有抗生作用。

　　7、美容：楊桃內裡含有特別多的果酸，能夠榨取玄色素的沉澱，能有用的去除或淡化黑斑，並且有保溼的作用，可以讓肌膚變得滋潤、有光線，對改革乾性或油性肌膚構造也有顯著的功效。一種楊桃外敷的美容要領：將楊桃搗爛敷面，每次敷面10---15分鐘，這樣有助於消除黑斑及面色的黑色素。此外，楊桃對減肥有奇效。

　　8、治療感冒，減緩傷風症狀：傷風發燒、口渴便祕、小便呈金黃色、口有臭味、呼吸感觸不暢順，面紅眼筋赤，甚而滿身肌肉作痛，骨節痠疼，面板雖有汗出，但不能淋漓痛快酣暢。此乃肺胃熱氣，可幾次食用楊桃，自然呼吸調暢，熱降痛減，大小便恢復正常，不適狀況亦消除了。