胃潰瘍的飲食注意事項

  胃潰瘍是一種常見的胃部疾病,如今很多人都不重視自己的飲食,以為隨便吃點就好,那麼你知道胃潰瘍飲食要注意什麼嗎?今天,小編為大家推薦。

  

  1、飲食要有規律

  胃潰瘍患者三餐要定時、定量,不暴飲暴食,不飢飽無常。到了進餐時間及時進餐,否則過度的胃酸分泌會損傷胃黏膜。暴飲暴食不僅增加胃的消化負擔,有時還可以造成急性胃擴張,刺激胃分泌更多的胃酸,不利於潰瘍的修復。潰瘍患者可以少食多餐,每餐不能過飽,減輕胃的負擔,有利於潰瘍的修復,但睡覺之前不宜進食。

  2、食物要易消化

  日常飲食過程中,要注意選擇那些營養豐富、易於消化、殘渣量少、易於咀嚼的食物來進食,如大米粥、細麵條、麵糊、瘦肉、豆漿、雞蛋、海鮮、香蕉、蘋果等食物。烹調方式最好選擇蒸、燒、炒、燉等,儘量少吃油炸的、寒涼的、堅硬的食物及過甜、過酸、過鹹、過熱的食物,如辣椒、生蔥、生蒜、烤肉、芥末、咖啡、冷飲、咖哩等,這些食物會引發患者的胃酸加速分泌,導致血管擴張,引發胃出血,因此,應儘量避免食用。

  3、食物不刺激

  避免進食粗糙食物,以免損傷胃粘膜而造成穿孔或出血;避免飲醇類飲料,尤其是烈性酒,它可直接損傷胃粘膜,還會促使胃酸過多的分泌;少飲咖啡、濃茶,它們會刺激胃酸分泌,對胃粘膜也有一定損傷。

  4、適量吃粗纖維食物

  提高飲食中粗纖維膳食的比例,可使胃擴張的時間縮短,降低胃酸的分泌。食物纖維分可溶性與非可溶性兩種,可溶性纖維包括果膠***含水果等軟組織的物質***、藻膠、豆膠等;不可溶性食物纖維包括纖維素、半纖維素和木質素等,是細胞壁的組成成分,來源於穀類、豆類種籽的表皮和植物莖葉。

  5、吃藥方法要正確

  選擇合理的用藥途徑和方法,根據藥物效能和藥理特性,飯前、飯後用藥不能顛倒,否則會引起吐酸,反胃甚至潰瘍出血。

  適合胃潰瘍患者吃的食物

  1、蓮藕

  蓮藕富含澱粉,可以促進胃腸蠕動,加速胃潰瘍的癒合,還有解酒的功能呢。

  2、雞蛋

  蛋黃含有大量卵磷脂和腦磷脂對胃粘膜有很強的保護作用,所以要記住多吃些雞蛋羹啊。

  3、大棗

  大棗有補脾益胃的功能,常吃大棗或用大棗、糯米做成的粥,對胃潰瘍有一定防治作用。

  4、蜂蜜

  蜂蜜味道真的不錯。它含有葡萄糖、果糖、有機酸、酵母多種維生素和微量元素等營養成分,能對胃粘膜的潰瘍面起到保護作用。

  5、火龍果

  火龍果中富含植物性白蛋白,這種白蛋白能與人體內的重金屬離子結合,從而起到解毒的作用。另外,白蛋白對胃黏膜還有保護作用,因此它是胃病患者的不錯選擇。

  6、無花果

  根據研究,無花果可加速傷口復原,對於消化道潰瘍頗有療效。此外,無花果含豐富的抗氧化物,具有抗衰老的作用。無花果也有雙向調節腸胃之效,脾虛洩瀉的人吃之,可以止瀉。相反,便祕的人吃它,則能潤腸通便。鮮果或幹品一樣奏效。將無花果焙乾磨粉,時常服用,有助胃潰瘍癒合。

  7、西紅柿

  西紅柿具有健胃消食、治療食慾不振的作用,這可能與含有的蘋果酸、檸檬酸有關,這兩種成分可刺激食慾,促進胃酸分泌,幫助消化,增強胃腸的吸收功能。消化功能較差或多食葷腥油膩食品的人,在飯後進食西紅柿是有好處的。輕度消化性潰瘍患者,可將榨取的西紅柿和馬鈴薯汁各半杯混合後飲用,每天早晚各一次,連服10次,潰瘍可愈。

  胃潰瘍的飲食宜忌

  1、多吃富含維生素A、B、C的食物,如新鮮蔬菜和水果等。這些食物可以增強機體抵抗力,有助於修復受損的組織和促進潰瘍癒合。

  2、供給充足的維生素及礦物質,建議常吃水果和蔬菜,不僅可預防潰瘍病,還能提供足夠的礦物質。每日食鹽攝入量以4~6克為宜。

  3、加強營養應選用易消化、含足夠熱量、蛋白質和維生素豐富的食物。如稀飯、細麵條、牛奶、軟米飯、豆漿、雞蛋、瘦肉、豆腐和豆製品。

  4、供給充足的蛋白質,攝入量每天每千克體重不應少於1.2克。應選用易消化的蛋白質食品,如雞蛋、牛奶、豆漿、禽類、水產類、瘦肉類等。

  5、不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物,如肉湯、生蔥、生蒜、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶等,以及過甜、過酸、過鹹、過熱、生、冷、硬等食物。甜食可增加胃酸分泌,刺激潰瘍面加重病情。