姬松茸山藥大骨湯好吃又營養的做法

　　姬松茸山藥大骨湯是一款好吃而且營養價值很高的湯品，姬松茸脆嫩滑爽，美味可口，營養成分較高，蛋白質與糖類是香菇的兩倍，這道湯潤養脾胃、補氣養血的作用很好，以下是小編推薦的姬松茸山藥大骨湯做法，歡迎閱讀!

　　製作姬松茸山藥大骨湯的食材

 

　　好吃的姬松茸山藥大骨湯步驟

　　1.準備好所有的食材。

　　2.腿骨冷水入鍋焯燙過涼。

　　3.姬松茸溫水浸泡30分鐘。

　　4.山藥去皮切塊清水浸泡，蔥姜切好。

　　5.把腿骨，蔥姜放入電壓鍋內膽中加入料酒。

　　6.再加入山藥。

　　7.再把姬松茸放入連浸泡的水也一起倒入。

　　8.水量不夠可再加一些清水。

　　9.然後加蓋按下營養燉--排骨。

　　10.滴聲提示後開蓋加鹽，

　　11.胡椒粉調味。

　　12.攪拌均勻即可食用。

　　山藥的飲食禁忌

　　山藥不能與甘遂同食

　　山藥補腎健脾潤肺，甘遂峻下逐水，能刺激腸管，增加腸蠕動，產生瀉下作用，這兩者作用是截然相反的，不可一起服用。

　　山藥不能與鹼***物同服

　　山藥中含有澱粉酶，當山藥與鹼***物同服時，鹼***物會使山藥中的澱粉酶失效，減低山藥的營養價值。

　　山藥與豬肝不能一起吃

　　山藥富含維生素C，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素C遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值，故食豬肝後，不宜食山藥。

　　山藥與黃瓜不能同食

　　黃瓜中含維生素C分解酶，若與山藥同食，則山藥中的維生素C會被分解破壞。

　　山藥與南瓜不能同食

　　南瓜中含有維生素C分解酶，若與山藥同食，維生素C則被分解破壞，從而降低了山藥的營養價值。

　　山藥與胡蘿蔔不能同食

　　山藥中含豐富的維生素C，而胡蘿蔔中含維生素C分解酶，若兩者同時食用，維生素C則被分解破壞。

　　山藥與筍瓜不能同食

　　筍瓜中含維生素C分解酶，山藥中富含維生素C，若筍瓜和山藥同食，則山藥中的維生素C會被分解破壞，導致山藥營養價值的降低。

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