西洋參的功效與作用有哪些方面

　　西洋參有抑制癌細胞增殖、抑制單純皰疹病毒等病毒的作用，可用於各種癌症和病毒性疾病。現在就跟著小編一起來了解一下西洋參的功效與作用吧。

　　西洋參的功效

　　西洋參，別名洋蔘、花旗參。中醫認為，洋蔘性苦、微甘而寒，入心、肺、腎經，有補肺降火，養胃生津之功。《本草從新》言其：“補肺降火，生津液，除煩倦，虛而有火者相宜。“《醫學衷中參西錄》言其：“性涼而補，凡欲用人蔘而不受人蔘之溫者，皆可以此代之。”

　　藥理研究表明，洋蔘主要成份為人蔘甙類，還含揮發油，樹脂等。有鎮靜大腦作用，對生命中樞有中度的興奮作用。

　　洋蔘與人蔘均有補氣生津之效，但人蔘甘而微溫，為大補元氣之竣品;西洋參味苦性寒，兼有清熱之功，故氣脫證及肺脾氣虛者宜用人蔘，而脾胃氣陰兩傷有熱者以用洋蔘為宜。

　　秋冬氣候乾燥，燥氣最易傷肺，最易傷面板腠理和津液，故秋冬滋補宜用洋蔘。

　　西洋參的作用

　　1.對免疫系統的作用

　　西洋參有促進淋巴細胞的轉化，誘導免疫因子生成，增強集體免疫功能的作用，適用於老年體弱及免疫力低下者。

　　2.對內分泌系統的作用

　　西洋參具有促進機體各部位蛋白質合成和脂肪合成、促進幹細胞蛋白合成、促進脂肪代謝和糖代謝等作用，適用於老年病、性機能低下、貧血和癌症等。

　　3.對於泌尿系統

　　西洋參有抗利尿的作用，適用於阿狄森氏症和老年病。

　　4.對於腫瘤和病毒

　　西洋參有抑制癌細胞增殖、抑制單純皰疹病毒等病毒的作用，可用於各種癌症和病毒性疾病。

　　西洋參的服用方法

　　1、含化法

　　將西洋參放在砂鍋內用水蒸一下，使其軟化，再切成薄片，放在乾淨的玻璃瓶內或瓷瓶內。每日早飯前和晚飯後各含服2～4片，細細咀嚼嚥下。

　　2、衝粉法

　　將西洋參研成細粉狀，每次使用5g參粉置於杯中，衝入沸水加蓋約5分鐘即可飲用，可重複沖服幾次至無味。

　　3、燉服法

　　將西洋參切片，每日取2～5g放入瓷碗中，加適量水浸泡3～5小時。碗口加蓋，再將碗置於鍋內，隔水蒸燉20～30分鐘，早飯前半小時服用。

　　4、蒸服法

　　將西洋參用小火烘乾，研成細末，每次取5g，將一個雞蛋拌入，蒸熟後服用。

　　5、煮湯法

　　將西洋參切成薄片，做菜湯時每次放入約10g共煮。

　　6、泡酒法

　　用西洋參30g置於淨器中，用米酒500g浸泡，密封7日後取食，每日兩次，每次空腹飲用20毫升。酒盡再添，味淡後取參食之。

　　西洋參的用法

　　內服：3～6g。--《中國藥典》

　　內服：煎湯***另煎和服***，0.8～2錢。--《中藥大辭典》

　　內服：煎湯，3-6g;或入丸、散。--《中華本草》