西洋參的功效與作用有啥

　　西洋參對人體的新陳代謝有著促進作用，而且可以增強體力。具有抗疲勞、強壯體魄作用的它，對運動員有著極大的助益。現在就跟著小編一起來了解一下西洋參的功效與作用吧。

　　西洋參的功效與作用

　　1.增強中樞神經系統功能

　　西洋參中的皁甙可以有效增強中樞神經的功能，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用於有失眠、煩躁、記憶力衰退及老年痴呆等症狀的患者。

　　2.保護心血管系統

　　長期服用西洋參可以對抗心律失常、心肌缺血和心肌氧化，並強化心肌收縮能力，冠心病患者症狀表現為氣陰兩虛、心慌氣短者可長期服用西洋參，療效顯著。

　　西洋參的功效還在於可以調節血壓，可有效降低暫時性和永續性血壓，有助於高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。

　　3.提高免疫力

　　西洋參作為補氣保健首選藥材，可以促進機體蛋白質的合成，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌症。

　　4.促進血液活力

　　常服西洋參可以抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化並促進紅細胞生長， 增加血紅蛋白水平。

　　5.治療糖尿病

　　西洋參可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。

　　西洋參的禁忌

　　①禁忌喝茶。

　　因茶葉中含有多量的鞣酸，會破壞西洋參中的有效成分，須在服用西洋參2～3日後再喝茶，也最好不要喝咖啡，咖啡對西洋參的效果也有一定影響。

　　②警惕不良反應。

　　有的人服西洋參後，會出現畏寒、體溫下降、食慾不振、腹痛腹瀉;也有的會發生痛經和經期延遲;還有的會發生過敏反應，上下肢呈現散在性大小不等的水泡，瘙癢異常，停藥後，水泡可自行吸收消退。

　　③中醫認為，西洋參屬涼藥。

　　若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態時，就應避免服用西洋參，否則就會加重病情。另外，“非虛勿補”。如果身體並無不適，不宜經常服用西洋參含片。

　　中陽衰微，胃有寒溼者忌服，不宜與藜蘆、白蘿蔔同用。

　　西洋參的食用方法

　　1、參蓮養心湯

　　功效：養心安神

　　材料：西洋參10克，蓮子20克，柏子仁15克

　　配料：冰糖適量

　　製作：將西洋參、蓮子、柏子仁一起放入鍋中，倒入800毫升雞湯，小火慢燉40分鐘即可。

　　2、洋蔘核桃湯

　　功效：補益肺腎，納氣定喘

　　材料：西洋參15克，核桃仁5個，生薑兩片

　　製作：先將西洋參製成粗粉，核桃仁搗碎，用水250毫升共同煎煮為飲，睡前飲用。

　　3、洋蔘大棗茯苓粥

　　功效：利水滲溼，健脾補中

　　材料：西洋參5克，大棗10枚，茯苓粉30克，粳米80克

　　配料：白糖適量

　　製作：先將大棗去核、洗淨，放入鍋中加入適量水燒沸，加入粳米、西洋參煮成粥，粥熟時加入茯苓粉、白糖拌勻，稍煮即可，每日2~3次。

　　4、銀耳洋蔘粥

　　功效：補氣養血，嫩肌膚養顏

　　材料：銀耳20克，西洋參5克，櫻桃20克，粳米80克

　　配料：冰糖20克，糖桂花5克。

　　製作：先將銀耳放溫水中泡1小時，洗淨備用，西洋參研末，將粳米洗淨入鍋加水煮成粥，熟後加入冰糖溶化，再加入西洋參末，銀耳煮10分鐘，再加入櫻桃、糖桂花，煮沸即可食用。猜你感興趣：