水晶湯圓怎麼做好吃
湯圓是中國傳統小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球形食品,一般有餡料,煮熟帶湯吃,同時也是元宵節最具有特色的食物。下面是小編推薦給大家的水晶湯圓的做法,供大家參考。
水晶湯圓的做法
水晶湯圓的所需材料
水晶湯圓的步驟
1.在超市買的。
2.雪白的湯圓無需解凍。
3.大火燒水。
4.水開下入湯圓。
5.蓋上蓋子,中火煮。
6.湯圓變色,全部浮上來就熟了。
7.看看,漂亮的水晶湯圓。
8.把水晶湯圓放入牛奶裡更好吃。
9.來個近照,水晶湯圓是不是很像南京的雨花石!
特色湯圓的介紹
廣東四式湯圓
先將綠豆、紅豆、糖冬瓜、芋頭分別煮或蒸熟,去皮,分別加入白糖、芝麻、熟豬油等調味品製成四種甜餡料,將湯圓皮分別包入四種不同的餡心,做上記號。將四種湯圓放入加糖的水中煮熟。每碗裝不同餡料的湯圓各一個。特點是軟滑細膩,四種味道各異。建於清末。
此外中華人民共和國成立後研發的品種有:
北京的奶油元宵、天津的蜜餡元宵、上海的酒釀湯圓和喬家柵鮮湯圓、重慶的山城小湯圓、泉州的八味湯圓、廣西的龍眼湯圓、安慶的韋安港湯圓、臺灣的菜肉湯圓等,也都是馳名南北的風味湯圓。
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