山楂蛋撻的美味製作方法

  山楂蛋撻,嗯。不知道大家有沒有嘗試過呢?我這裡有製作的小祕方,讓我們一起來學習如何製作吧!以下是小編為您整理的,希望您喜歡。

  

  食材

  主料蛋撻皮9個 輔料雞蛋1個蛋黃2個淡奶油100克牛奶60克山楂醬適量糖30克

  步驟

  1.將所有配料倒在一起***山楂醬除外***,攪拌均勻。

  2.過篩到另一個大碗中。

  3.蛋撻皮放入預熱的烤箱,190度10分鐘。

  4.取出蛋撻皮先整形,再放山楂醬。

  5.再倒入蛋撻液,九分滿。220度20分鐘,ok!

  小貼士

  個人經驗:

  1.蛋撻皮一定要提前烤一下,這樣更加酥脆;

  2.蛋撻液要加滿,滿到流不出來為止;

  3.吃蛋撻的時候最好搭配豆漿,這樣更健康。

  芝士玉米撻的製作方法

  食材

  主料餃子皮12張玉米半根豌豆1把 輔料油 乳酪 番茄醬1湯匙黑胡椒粉 胡蘿蔔 洋蔥 香菜

  步驟

  1.餃子皮2張疊一起分別裝進蛋撻模裡,刷一層油,入烤箱200度上下火先烤10分鐘;

  2.玉米粒、豌豆洗淨入開水焯熟撈出瀝乾;

  3.胡蘿蔔、洋蔥、香菜切末;

  4.乳酪切粒備用;

  5.玉米粒、豌豆、胡蘿蔔、洋蔥、香菜裝一盤裡,加胡椒粉、番茄醬拌勻;

  6.然後分別裝舀進烤過的餃子皮撻裡;

  7.撒上乳酪粒,再入烤箱烤10分鐘乳酪融化即可。

  小貼士

  時間以自家烤箱作調整。