棗泥蛋糕的不同做法

  蛋糕的種類根據新增進去的主要食材,可以分為很多種,如芒果蛋糕、香蕉蛋糕、西瓜蛋糕、獼猴桃蛋糕等等。平時生活中你會做棗泥蛋糕嗎?接下來,小編跟你分享。

  棗泥蛋糕的做法【1】

  材料

  原料:黃油100克,雞蛋100克,細砂糖100克,低筋麵粉100克,棗泥100克

  份量:一份

  做法

  1,黃油室溫下軟化,

  2,雞蛋二個,去殼後倒入小碗中,攪拌均勻,室溫下回溫。

  3,將黃油加入細砂糖,

  4,先手動攪拌幾下,再用電動打蛋器打至膨發,

  5,接著分4次加入蛋液,

  6,每加一次攪拌均勻後再加入下次,

  7,然後分三次加入棗泥餡

  8,每加一次,攪拌均勻後再加入下次,直至全部攪拌均勻,

  9,低筋麵粉過篩備用,

  10,將低筋麵粉倒入黃油糊中,

  11,翻拌均勻,

  12,倒入鋪好油紙的蛋糕模中,180度烤箱預熱,中層,烤約30分鐘。烤到10分鐘的時候取出用刀劃一個口子,再放回繼續烤至熟即可。

  棗泥蛋糕的做法【2】

  菜譜簡介 棗香,棗味濃。

  材料

  配方:A:棗泥450克,白砂糖750克,蜂蜜200克

  B:雞蛋1350克

  C:低筋粉1000克,蘇打粉20克,泡打粉15克,食用鹽6克

  D:色拉油650克

  做法

  1***先把棗放入溫水中浸1小時左右,備用。

  2***A料加在一起用快速打,打到把棗完全打成泥。

  3***加入全蛋用快速打發,打到起泡沫。

  4***加C料用慢速攪拌均勻。

  5***最後加入色拉油慢速拌勻。

  6***烘烤溫度: 190/170 一小時左右

  小訣竅

  棗一定要泡好,不要泡過長時間。

  棗泥蛋糕的做法【3】

  材料

  全蛋4個,白糖70克,低筋麵粉120克,棗泥162克,植物油80克,熱水50克,核桃碎適量

  做法

  1、熱水、油、棗泥混合,用攪拌機打成糊。***棗泥可自制,棗子蒸熟後去皮去核***

  2、全蛋加糖打發,粉類過篩3次,分次撒入,用蛋抽拌合。

  3、分兩次將部分蛋糊舀到棗泥糊裡混合,再全部倒入蛋糊裡,加入核桃碎用刮刀快速拌勻。

  5、入模175度35分鐘***根據自己烤箱調整***。

  棗泥蛋糕的做法【4】

  材料

  雞蛋3個,大紅棗120克,低筋麵粉100克,植物油30克,牛奶100毫升,紅塘40克,砂糖40克,泡打粉半匙

  做法

  1.把紅棗加少許水煮爛搗成泥,加紅塘搗勻。

  2.全蛋加砂糖打發,加入棗泥、麵粉拌勻。

  3.倒入紙模,烤箱預熱後,170度15分鐘。

  蛋糕做法