棗泥蛋糕的不同做法

　　蛋糕的種類根據新增進去的主要食材，可以分為很多種，如芒果蛋糕、香蕉蛋糕、西瓜蛋糕、獼猴桃蛋糕等等。平時生活中你會做棗泥蛋糕嗎?接下來，小編跟你分享。

　　棗泥蛋糕的做法【1】

　　材料

　　原料：黃油100克，雞蛋100克，細砂糖100克，低筋麵粉100克，棗泥100克

　　份量：一份

　　做法

　　1，黃油室溫下軟化，

　　2，雞蛋二個，去殼後倒入小碗中，攪拌均勻，室溫下回溫。

　　3，將黃油加入細砂糖，

　　4，先手動攪拌幾下，再用電動打蛋器打至膨發，

　　5，接著分4次加入蛋液，

　　6，每加一次攪拌均勻後再加入下次，

　　7，然後分三次加入棗泥餡

　　8，每加一次，攪拌均勻後再加入下次，直至全部攪拌均勻，

　　9，低筋麵粉過篩備用，

　　10，將低筋麵粉倒入黃油糊中，

　　11，翻拌均勻，

　　12，倒入鋪好油紙的蛋糕模中，180度烤箱預熱，中層，烤約30分鐘。烤到10分鐘的時候取出用刀劃一個口子，再放回繼續烤至熟即可。

　　棗泥蛋糕的做法【2】

　　菜譜簡介 棗香，棗味濃。

　　材料

　　配方：A：棗泥450克，白砂糖750克，蜂蜜200克

　　B：雞蛋1350克

　　C：低筋粉1000克，蘇打粉20克，泡打粉15克，食用鹽6克

　　D：色拉油650克

　　做法

　　1***先把棗放入溫水中浸1小時左右，備用。

　　2***A料加在一起用快速打，打到把棗完全打成泥。

　　3***加入全蛋用快速打發，打到起泡沫。

　　4***加C料用慢速攪拌均勻。

　　5***最後加入色拉油慢速拌勻。

　　6***烘烤溫度： 190/170 一小時左右

　　小訣竅

　　棗一定要泡好，不要泡過長時間。

　　棗泥蛋糕的做法【3】

　　材料

　　全蛋4個，白糖70克，低筋麵粉120克，棗泥162克，植物油80克，熱水50克，核桃碎適量

　　做法

　　1、熱水、油、棗泥混合，用攪拌機打成糊。***棗泥可自制，棗子蒸熟後去皮去核***

　　2、全蛋加糖打發，粉類過篩3次，分次撒入，用蛋抽拌合。

　　3、分兩次將部分蛋糊舀到棗泥糊裡混合，再全部倒入蛋糊裡，加入核桃碎用刮刀快速拌勻。

　　5、入模175度35分鐘***根據自己烤箱調整***。

　　棗泥蛋糕的做法【4】

　　材料

　　雞蛋3個，大紅棗120克，低筋麵粉100克，植物油30克，牛奶100毫升，紅塘40克，砂糖40克，泡打粉半匙

　　做法

　　1.把紅棗加少許水煮爛搗成泥，加紅塘搗勻。

　　2.全蛋加砂糖打發，加入棗泥、麵粉拌勻。

　　3.倒入紙模，烤箱預熱後，170度15分鐘。

　　蛋糕做法