的做法與天麻燉鴿子的功效

　　天麻為多年生草本植物，分佈於全國大部分地區，天麻是一味常用而較名貴的中藥，臨床多用於頭痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風、癲癇、抽搐、破傷風等症。下面是小編推薦給大家的天麻燉鴿子，供大家參考。

　　天麻燉鴿子的做法

　　食譜原料：

　　乳鴿1 只、天麻5 克、火腿10 克、香蔥3 棵、生薑1 小塊、高湯3 大匙、料酒1 小匙、精鹽1 小匙、味精。

　　製作方法：

　　1.將鴿子宰殺洗淨，放入沸水中焯過;火腿切片;蔥洗淨打結;姜洗淨切片;

　　2.把鴿子、火腿、天麻、高湯、料酒、蔥結、姜同放入碗內，放入蒸鍋蒸2 小時，取出，揀去蔥、姜，加入鹽、味精調味即成。

　　天麻燉鴿子的功效

　　具有補肝益腎、健胃、健脾、補氣益肺，補腦，滋腎固精等功效。可治療病後虛弱、陽痿早洩、消渴症、婦女血虛、月經不調和閉經、頭痛、眩暈等症。

　　天麻燉老鴿的做法

　　1.將鴿宰殺乾淨洗淨外皮。

　　2.肉鴿開腹，去內臟，洗淨血水，入沸水中焯過。

　　3.火腿切片。

　　4.燉碗內放入淨鴿、火腿、天麻、清湯、蔥段、薑片，上籠蒸2小時，取出，揀去蔥姜，加入精鹽、味精調味即成。

　　天麻泡酒喝的功效

　　中醫方面認為天麻性平味甘，服用之後具有祛風通絡以及息風止痙的功效，對於一些驚癇抽搐的情況有著非常不錯的療效。將天麻泡酒之後，祛風通絡的功效將大大增強，特別是對於一些風溼性疾病、腰肌勞損、關節炎以及頭痛，治療效果都非常不錯。

　　天麻泡酒的方法最常見的一種就是將天麻和白酒直接浸泡服用，也可以將天麻和紅棗以及枸杞適量準備好，然後加入優質白酒浸泡服用。這些方法制作出來的天麻酒對於一些高血壓、中風以及動脈硬化等疾病都有很好的治療效果。天麻對於中風、四肢痙攣、半身不遂、抽搐以及四肢麻木都有很好的療效，加入紅棗以及枸杞之後保健效果將加強。

　　天麻在我國使用歷史非常的悠久，甚至在千年之前先民還將天麻作為一種神藥。在神農本草經中最早記載了天麻，認為這種藥物具有促進睡眠、鎮靜以及治療神經痛的作用。隨著一代代中醫學家的不懈努力，到了明代本草綱目中對於天麻已經具有非常詳細的記載了，認為服用天麻具有益氣、保健、延年益壽等作用，所能夠治療的疾病也獲得了總結歸納。

　　天麻的主要作用就是抗癲癇、抗驚厥以及鎮靜效果，進入身體之後還可以促進膽汁的分泌。據悉，天麻也是航天醫學的重要材料之一，天麻可以作為高空飛行員的一種非常好的腦部保健品，服用之後可以減少飛行員頭暈的作用，同時視覺神經也會獲得增強。

　　天麻在現在社會中扮演了非常重要的角色，具有降血壓以及調節視神經的作用，非常是混合中老年人服用，有效的保健身體健康。